Sopa de col amb fregit secret (recepta de la nostra família)

Ol, és realment recte, de totes maneres? I no voleu substituir la salsitxa fumada, al torn i als mercats? Vius lluny?

[AlenKa]

AlenKa, una olla apetitosa, turmentaves la sopa de col al forn?

vas turmentar la sopa de col al forn?

Gràcies))))
Sí, vaig escriure a classe que tot, el brou de cuina d’acres, es feia al forn ... entre temps ...

[Lyudochka]

Vedella a l’os 1 kg

Lyudochka, però, quina és la quantitat aproximada d’aigua que heu de prendre per quilo de vedella per fer el brou només ah?

No he trobat res d'això a la recepta ...

No jureu cap pregunta estúpida, constantment desaprofito quanta aigua i quanta carn es necessita per a un brou ric ...

Endevina cap on he anat directament des de l’oficina de correus?

Recte darrere de l'espatlla de vedella !!!

Lyudochka, Repeteixo), el meu agraïment no té límits !!!

Un cop més, un profund arc i un humà enorme gràcies a tu pel teu cor amable !!!

[Innus]

Innus, litre per a tres aigües molt rica que hauria de resultar
Bona sort, caram

I avui he conduït al mercat i hi ha prunes prunes fumades i vedella, així que demà hi haurà sopa de col. I mentre llegia totes les pàgines tenia gana.

[Anna Kolya]

Anna Kolya, tens sort. va entrar al mercat central avui, no fuma. prunes demà aniré a un altre lloc, si no en queda més .... eh! Em quedaré sense sopa de col

Ahaaa! Encara existeix fora de Tatarstan.
Ja he començat a esperar impressions

[Rarerka]

Rarerka,
I en quin moment hauríeu de posar col a la sopa de col?
L’he llegit dues vegades, veig patates, però la col no.

No obstant això, aquí

Feu bullir el brou colat i arrenqueu la col.
I ara comencem a cuinar fregint

[Rarerka]

Rarerka,
Vaig veure les GRÀCIES

Tota la sopa de col està a punt, estem esperant el sopar, el fill s’allunya de les prunes prunes, però em va agradar molt com en una compota d’una cantina.

[Anna Kolya]

Anna Kolya, Anya, on es ven exactament a Ivanovo? Hi ha algú a qui demanar.
Lyudochka, perdó per offtopic. De sobte, ens agradarà, però quin és el quilogram ...

Al mercat central, vaig preguntar al primer venedor de fruites seques que em vaig trobar, em va oferir amb llavors i sense llavors, el preu és de 450 r kg

Luda va recordar que no s’havia donat de baixa del gust. M’ha agradat la sopa, el gust és interessant, sens dubte la cuinaré per canviar-la. I el meu marit no entenia res, va dir: "He cuinat una sopa deliciosa!" Ni tan sols es va adonar dels cogombres i les prunes prunes! Li dic que això és sopa de col, no creu. Ell vermell i col - tot borscht! Però vam menjar la cassola amb gust !!! Moltes gràcies per presentar-me una recepta tan interessant.

[svetta]

svetta, menjat i bo. Si només no em poso malalt
Gràcies pels teus suggeriments. És bonic quan el gust coincideix

Anna, vaja, que car que teniu! Es fuma?
MarishSí, jo mateix vull que ho facis tot amb prunes prunes

[Rarerka]

M’ha agradat molt la sopa de col, a veure com sabrà demà. Rarerka, el mercat és més car, però no hi ha botigues d’aquest tipus a les botigues.

I avui hem acabat ... Cada cop més no.

Anna Kolya, estàs de sort. va entrar al mercat central avui, no fuma. prunes demà aniré a un altre lloc, si no en queda més .... eh! Em quedaré sense sopa de col

Zhen, si trobes prunes fumades en qualsevol lloc, escriu-me. És bo que avui no hagi anat a la central))) Vaig passar per allà, hi havia un pensament així, però ja vaig arribar tard a l’escola d’un nen.

[sopa de col]

I avui hem acabat ...

Ben fet!
Lenus, digues-me que la quota diària és bona?

saborós

Uraaa! Agradat!
Sóc així sopa de colplumahhh!
Gràcies noies pels agradables comentaris.

Lenus, digues-me que la quota diària és bona?

Cert, cert, bo.

Ja he informat el tema a l'amfitriona en una nota personal i ara he decidit comunicar-ho al públic. Em van venir amics. Normalment et dono un pastís. I aquesta vegada va abocar sopa de col a tothom, que eren la quantitat diària. Al principi, les senyores es van sorprendre, d’alguna manera no és habitual que ens regalin sopa. (No es va acceptar.) I després van tastar ... En general, em van desposseir per gairebé tot el subministrament de prunes prunes. Abans d’ahir tothom cuinava sopa de col junts. Ahir els seus marits em van trucar tot el dia i van donar les gràcies a l'autor de la recepta.

tyts-tyts-tyts-tyts
Per a la vostra salut, estimats meus!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, També vaig posar la sopa de col Cert, hi va haver alguns canvis. Cuino en brou de pollastre, els meus cogombres en vinagre són 3 trossos petits, poso 5 prunes prunes (tinc uns 2 litres de brou). També estic pensant si posar pasta de salsa de tomàquet
En general, la sopa de col està gairebé llesta, menjarem a la calor del dinar.
I tinc una pregunta. Lyudochek, quan cuineu brou, no el saleu?

El meu sol !!! He portat la meva olla també aquí)
Moltes gràcies pel boníssim !!!

Bé, realment, sense prunes prunes fumades, però amb pebre vermell fumat) 👍👍👍

[Lyudmilochka]

Vaig posar les prunes prunes, però, sincerament, no sé del cert si es fuma (ho vaig prendre d’alguna manera per insistir en la llum de la lluna: d’alguna manera, el meu marit i jo ho vam aconseguir i vam prendre una beguda deliciosa), però sé que no és dolç.

Publicat el divendres 21 d'octubre de 2016 a les 12:28

Lyudmilochka, vam sopar amb sopa de col i el que és significatiu: el fill petit es menjava tot per ell mateix amb prunes prunes, però per al seu marit i el seu fill sense. M'han agradat les prunes prunes pròpies de la sopa de col, de manera que surt molt bé amb brou de pollastre. I en lloc de pasta de tomàquet, he afegit suc de tomàquet Dobry

[IRINA]

Ah, mentre treballava d’àvia (Danechka va tossir, avui no l’han portat a la llar d’infants), heu cuinat tantes sopes delicioses!
Fotos tan boniques i delicioses!
Albina, sí, no salo el brou. Sopa ja totalment collida. Heu aconseguit servir una sopa de diferents maneres a cada membre de la família per dinar? Bé, sou un mestre! Va agradar a tothom! Noia intel · ligent!
IRINA, és molt interessant provar també amb pebre vermell fumat. Per tant, encara no ho he provat. En una nota

Quines amfitrions de recursos tenim!

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, si ho trobes, xiula’m. en una micra el mateix no

Afegit el divendres 21 d'octubre de 2016 a les 18:05

gràcies
Avui el meu nebot ha entrat després de l’escola, ha menjat, ha de gra, quina sopa de col màgica i ventilada que teniu. mai quan menjava tal, riu, gru, la mateixa primera vegada que menjo tal
_______________________
Buscava, buscava prunes prunes fumades i no la vaig trobar mai.
vaig comprar un pollastre fumat. el brou es cuinava a partir de parts de pollastre, en lloc de cogombres en vinagre. Vaig tirar primer les patates al brou, després de 5 minuts la col. fregits fets: pastanagues, naps. cebes, cogombres, fumats aquí. part d’un pollastre
i tal miracle va passar

[Segueix sent un misteri per a mi, és només una varietat de prunes seques o una manera de processar les prunes prunes]

Segueix sent un misteri per a mi, és només una varietat de prunes seques o una manera de processar les prunes prunes

Ludano ho saps? o fent broma?

[Ol]

Ol, No puc dir que El venedor va ser l’únic que em va dir, el tipus és

Duc escriu, o llançaràs les sabatilles?

I tu, znachitstsa, partidari, ho saps tot, i el desguàs va callar?! Esteneu-lo, no us canseu massa

[I a partir del mètode d'assecat: aquest és l'esquema bàsic.]

El gust fumat - i de la varietat - les prunes són agredolces, àcides, amb una pedra gairebé inseparable per assecar-se amb llavors. Al nostre poble, aquestes prunes creixen a tot arreu, petites, saboroses, però és gairebé impossible separar la pedra en prunes fresques.

I a partir del mètode d'assecat: aquest és l'esquema bàsic.



para atenció a "sulfitació" - quan es produeix aquesta mateixa sulfitació - de vegades d’una manera senzilla - 1 cullerada de culleradeta o bicarbonat de sodi per litre d’aigua, i després s’asseca, el cianur, l’àcid cianhídric, que es troba a les llavors, reacciona químicament a aquesta mateixa sulfitació, i després s’asseca a una T molt alta. El resultat és un sabor fumat tan específic.A més, com més temps s’emmagatzemen les prunes prunes, més brillant serà el sabor.

Crec que totes aquestes dosis són completament no letals, els verins en petites quantitats de vegades són útils, de totes maneres, ningú menjarà en excés amb els fruits secs comprats, però val la pena rentar-los en aigua tèbia, remullar-los i canviar-los diverses vegades.
D'alguna manera així.
"En molta saviesa, hi ha molta pena; i qui augmenta el coneixement, augmenta la pena".

I, per tant, és millor igual que compris i no et secis sense un os. I és millor assecar-lo vosaltres mateixos, i també sense os.

[Ludmila]

Ludmila, i finalment els vaig cuinar. Vaig agafar prunes prunes fumades, fins a 300 grams, però sense pinyol. I ahir vaig cuinar una sopa de col. Cuinat, com els darrers 4 anys, en una olla a pressió. En primer lloc, vaig coure brou de vedella amb os. Acabo d’afegir verdures, com és habitual, una ceba, pastanagues de 5 cm, api, mig pecíol, arrel de julivert, un cebollet, un pebre i una fulla de llorer. Després no hi va haver cap actuació amateur. Tot i que volia molt ordi de perles a la sopa de col, jo era sílex. Ahir el vaig cuinar al vespre i tota la nit, fins que el sopar d’avui es va insistir la sopa de col. I així vam sopar. Què puc dir: shchi boggy. Gràcies per una deliciosa recepta que diversificarà el menú de la nostra família. Deliciós, deliciós! Avui, sense foto, hem vingut d’odontologia, hem conduït els nens, que acabaven d’examinar-se professionalment, que tenien una dent tractada, però al final tothom estava cansat i una mica nerviós. Tant de bo demà pugui fer-me una foto i ja reporti "cara". Deliciosa sopa de col. I cuinaré amb ordi de nou, la propera vegada, ja que les prunes prunes duraran molt de temps. Moltes gràcies de nou per la deliciosa sopa de col!

Uraaaa! El peluix també està despert! Què m'alegro que t'hagi agradat: drink_milk: Menja, els meus panets daurats, per a la teva salut
Gràcies per dedicar-vos el temps i desitjar deixar una ressenya.

Proveu les prunes prunes en una gavina per fer un baldezh

Proveu les prunes prunes en una gavina per fer un baldezh

I si s’afegeixen aquestes prunes a la compota de fruits secs, també hi haurà mortalitat, probablement?

Això és fins i tot sense comentaris. Molta gent sap sobre COPOT. Però sobre el chaaaay amb prunes prunes i fins i tot fumat ...

[MariV]

MariVOlga, aquest any he separat amb èxit els ossos del nap amb un rosegat tan gran. I res no la podia arribar. Us recomano aquesta petita cosa. També és bo per treure el centre de les pomes, les cues de maduixa, el tomàquet i el kiwi.

Alevtina, gràcies, faré una ullada!

Però difícilment puc preparar d'alguna manera una pruna: ho faig així, viu ...

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, i aquí us agrairé el paquet. Però el més important, la vaig rebre ahir a la nit, vaig cavar un forat a la bossa, em vaig regalar amb prunes i vaig anar a descansar satisfet. I al matí, vaig destripar tot el paquet i vaig veure un mandril. Gràcies !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, content que t'hagi agradat, m'agraden les sorpreses

[Rarerka]

Rarerka, el cap de setmana intentaré cuinar la vostra sopa de col. Tots els productes comprats

Ja vaig seure a esperar

Ja heu preparat Zhdanikov? Així que avui he arribat al que he aconseguit: he llançat a la sopa de pèsols les prunes pròpies que he comprat ahir. Sense carns fumades, el sabor fumat apareixia a la sopa. Aha!

[Olga]

Com una gritsa, precipitada!
Al cap i a la fi, vaig viure tranquil·la amb la prune entim. Vaig pensar que tothom vivia així, i després va resultar. Ara també em van provocar. Em sento i penso on més s’ha d’adjuntar, on encara no l’he adjuntat
Olga, gràcies per la idea

[Olga]

Olga, LudmilaJo també em vaig adonar que, no en memòria, aquesta pruna va començar a ficar-se en qualsevol menjar.

Duc és deliciós!

Agaaaa, deliciós

[Rarerka]

Rarerka, M’encanta l’amanida amb prunes prunes fumades i la remolatxa ratllada amb maionesa. I si s’esmicolen vedella bullida allà, aquesta és una variació festiva. I una mica d'all per polir ...
De vegades, cuino la carn amb filferro, l’enrotllo i poso aquestes prunes i pastanagues bullides en barres llargues a l’interior.

Recordaré on més i escriuré. Més sovint m'agrada greixPujo amb cotxe.

Quan vivia a Ivano-Frankivsk, vaig aprendre moltes coses de les noies locals: molts plats eren amb prunes prunes! I quin famós pastís de "Prunes"! I les prunes prunes eren bones, no greixoses, perfumades!

I el podvorok amb prunes prunes - molt boníssim!