Pastís de formatge gelatinat

[1]

Pastís de formatge gelatinat

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Per a la prova:
Farina de blat	150 g
Aigua	75 g
Sal	1/4 culleradeta
Oli vegetal	7 g
Per omplir:
Brynza	200 g
Verds
Sal	de necessitat
Emplenar:
Crema agra	150 g
Ou	1 PC.

Mètode de cocció

• Si us agraden els pastissos o els pastissos de formatge, definitivament no podreu deixar passar aquesta recepta.
• El formatge serà l’ingredient principal d’aquest pastís. Formatge de formatge amb herbes en fines capes de massa. I definitivament hi haurà un farcit! Abocant amb amargor, que apareixerà de la crema agra.
• El resultat final és un pastís molt ric, satisfactori i ric en calories. I igual de saborós. Bé, què puc fer, de vegades cal sacrificar alguna cosa pel plaer gastronòmic ... Per això no m’agrada fer aquest tipus de pastissos. No estic inclinat a l’autosacrifici i no puc resistir la temptació d’agafar una peça. O fins i tot una peça ... o dues ...

• 1

  Tamiseu la farina de blat al bol de la mescladora, afegiu-hi sal, aigua i oli vegetal.

• 2

  Engeguem l’amassat durant 5 minuts amb el “ganxo”. Com a resultat, obtenim una massa suau i elàstica.

• 3

  Per al farciment, trossegeu finament el formatge feta i barregeu-ho amb julivert ben picat. Afegiu sal si cal. Aquí, deixeu-vos guiar per la salinitat del formatge feta.

• 4

  Per abocar, barregeu la crema de llet amb un ou.

• 5

  Desfeu la mantega.

• 6

  Dividiu la massa reposada en 4 parts. Estireu tires fines de 50x5 cm de cada part.

• 7

  Unteu cada tira amb mantega fosa.

• 8

  Poseu el farcit al mig de cada tira.

• 9

  Pessigem cada tira per sobre. I unteu-lo de nou. Dividim cada tira en 3 parts. Com a resultat, obtenim 12 peces.

• 10

  De forma untada prèviament, comencem a disposar el nostre pastís. A la part inferior hi posem 4 peces amb una costura cap avall amb una petita distància entre elles.

• 11

  Aboqueu un terç del farciment.

• 12

  Estenem les següents 4 peces amb un desplaçament respecte a la fila inferior. És a dir, la fila següent cau en els intervals de l’anterior. Ompliu amb el segon tercer farciment.

• 13

  Distribuïm la tercera fila al nivell de la primera, és a dir, en els intervals de la segona fila. Aboqueu la resta del farcit.

• 14

  Enfornem a 200 ° C durant uns 30 minuts fins que estiguin tendres.

• 15

  Refredeu-vos en forma. Tallat en porcions.

Hora de cuinar:

1,5 h

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Flonyard amb verdures (pastís de gelatina) (Arka)

Pastís de gelatina amb pollastre i patates (Tanyulya)

Pastís de gelatina (lunova-moskalenko)

Tex, segur que ho faré, m’encanta això i allò amb formatges i te verd!

M’encanten els pastissos de formatge! Puc imaginar-me el deliciós que és. I el mètode per formar el pastís és molt interessant, segur que el cuinaré. Gràcies per la recepta!

[L-olga]

L-olga, bona idea!!!!!
Al cap i a la fi, es pot fer amb qualsevol cosa, tant amb carn com amb patates !!!
Marcador !!! (encara no hi ha temps, però .....)

[L-olga]

L-olga, gràcies, una altra vegada! demà hauré d'anar a buscar formatge ...

[alinych]

alinych, Lera-7, Lerele, mamusi, noies! Car! Utilitzeu-lo per a la vostra salut.

La recepta va sorgir a causa de la necessitat d '"utilitzar" formatge feta. Vaig pensar, va pensar i se’m va acudir. I el motlle és perquè tenia moltes ganes de tenir un tall preciós

[L-olga]

L-olga,
Quina recepta poc habitual i una forma d’emmotllar molt interessant, GRÀCIES per compartir-la

L’Olga és una recepta genial! Podeu substituir-lo de nou per lavash, però és millor cuinar-lo vosaltres mateixos. Genial!

Un pastís preciós, i no dubto que és boníssim!
Si teniu una pasta de pasta, en general és fàcil cuinar-la.
Gràcies, ho heu acollit!

Noies! Gràcies per les vostres amables paraules!
Estic molt satisfet, sobretot tenint en compte que totes les proporcions i l'emmotllament les vaig inventar i seleccionar. I si us agrada el resultat, vaig fer tot el possible

Si us plau, digueu-me quan heu d’afegir 75 g d’aigua?

Si us plau, digueu-me quan heu d’afegir 75 g d’aigua?

Tot d'una vegada. Disculpeu la imprecisió. Fixat

No estic inclinat a l’autosacrifici i no puc resistir la temptació d’agafar una peça. O fins i tot una peça ... o dues ...

Olya!
Només són vacances d’any nou!
Bé, es podria dir que, a causa d’aquest pastís, vaig anar al mar al mateix poble durant diversos anys seguits! El noi de la platja venia aquest deliciós cada dia! (no és un parent?)
I no us volia explicar com es fa! (i tu mateix ho has endevinat tot! Súper!)
També vaig conèixer el meu marit per aquesta deliciosa delícia. Ell, com una serp, em va obsequiar amb un tros de pastís el dia que vaig dormir l’arribada del venedor.
Urrrah! Ara ja sé el secret! Moltes gràcies!
(i al cap i a la fi, "sho és característic!" ... No he menjat un tros de formatge d'ovella (exactament 200 grams), literalment aquest matí l'he mirat i he pensat a posar-lo al congelador ... es va estalviar per la falta d'espai al congelador ... I això és un senyal!)

Olya!
Només són vacances d’any nou!
Bé, es podria dir que, a causa d’aquest pastís, vaig anar al mar al mateix poble durant diversos anys seguits! El noi de la platja venia aquest deliciós cada dia! (no és un parent?)
I no us volia explicar com es fa! (i tu mateix ho has endevinat tot! Súper!)
També vaig conèixer el meu marit per aquesta deliciosa delícia. Ell, com una serp, em va obsequiar amb un tros de pastís el dia que vaig dormir l’arribada del venedor.
Urrrah! Ara ja sé el secret! Moltes gràcies!
(i al cap i a la fi, "sho és característic!" ... No he menjat un tros de formatge d'ovella (exactament 200 grams), literalment aquest matí l'he mirat i he pensat a posar-lo al congelador ... es va estalviar per la falta d'espai al congelador ... I això és un senyal!)

Sens dubte un signe! )))))
I quin tipus de marit observador tens ... I quant de temps et va caçar així? )))

No! Aquest sóc jo tan constant!
Em va agradar molt en aquell poble: silenci, pau, manca de civilització i ... pastissos khachapuri a la platja
I el marit només més tard es va adjuntar unit (amb el seu tros del pastís)
Olenka!
I si intenteu afegir tapes de remolatxa tallades finament com a verd a aquest pastís (heu de buidar el congelador!)?
I una mica de coriandre! SOBRE! Bé, i julivert-anet, és indispensable!
Suposo que el formatge no s’ofendrà ...

No! Aquest sóc jo tan constant!
Em va agradar molt en aquell poble: silenci, pau, manca de civilització i ... pastissos khachapuri a la platja
I el marit només més tard es va adjuntar unit (amb el seu tros del pastís)
Olenka!
I si intenteu afegir tapes de remolatxa tallades finament com a verd a aquest pastís (heu de buidar el congelador!)?
I una mica de coriandre! SOBRE! Bé, i julivert-anet, és indispensable!
Suposo que el formatge no s’ofendrà ...

Crec que es faran amics))))

Resolt! Pla per vespre El sopar ja està a punt! Pastís de formatge gelatinat!

També enviaré la Serp per la "Serp verda" (bé, per exemple, per a alguna Massandra ...)

Estic segur que tot estarà deliciós!
Olya!

Resolt! Pla per vespre El sopar ja està a punt! Pastís de formatge gelatinat!

També enviaré la Serp per la "Serp verda" (bé, per exemple, per a alguna Massandra ...)

Estic segur que tot estarà deliciós!
Olya!

Estic segur que anirà amb plaer)))

[L-olga]

L-olga, gràcies per la recepta! El vaig cuinar amb lavash en lloc de la massa habitual, em va agradar molt! Al forn a AF.
Ho provaré amb altres farcits!
Super opció per als mandrosos

[L-olga]

L-olga, Olga gràcies per la recepta! Vaig coure un pastís farcit d’espinacs i formatge. Va resultar molt saborós!

[L-olga]

L-olga, Olga gràcies per la recepta! Vaig coure un pastís farcit d’espinacs i formatge. Va resultar molt saborós!

però que bonic!