Sucre de colors amb farcits naturals, pols instantània "només afegiu aigua"

[1. Barreja de fruites de sucre]

Sucre de colors amb farcits naturals, pols instantània "només afegiu aigua"

Categoria: En blanc

Ingredients
Barreja de fruites seques
Fulles de menta fresca
Cítrics frescos (taronja, llimona, mineola)
Sucre blanc

Mètode de cocció

• I el motiu de tot és una bossa de barreja de fruites anomenada "Fruita insolent", que tinc amb bosses de te durant força temps. Vaig elaborar la barreja un parell de vegades i la vaig deixar fins a temps millors, no em va acompanyar, tot i que la composició de la barreja no sembla res: pètals d’hibisc, trossos de pomes seques, pinya, rosa mosqueta, cireres))
• De manera que de sobte va néixer la idea de barrejar aquests fruits secs amb sucre i veure com seria de comestible i on utilitzar aquest sucre en el futur.
• Vaja ...)))
• 1. Barreja de fruites de sucre

• La barreja s’ha trencat en parts grosseres al got de la mescladora.

• Barrejat amb sucre normal, tritureu bé la barreja. La tasca consistia a triturar a fons les molles de fruites i baies amb sucre, de manera que el suc de fruita penetri completament al sucre i es torni acolorit, i les molles reben la seva porció de sucre i es tornin dolces. Això només es pot aconseguir quan la molla està mullada. Per tant, no recomano combinar sucre i fruits secs-baies sense triturar, l'efecte no serà el mateix.

• Disposo les molles de sucre mullades sobre el paper (que poden absorbir la humitat), afegeixo una tovallola de paper a la part inferior (per treure millor la humitat) i deixo tota aquesta estructura en una bossa de menjar gran perquè s’assequi a prop de la bateria, més a prop de la calor. La barreja es va assecar durant un parell de dies, en l'interval que vaig remenar amb una forquilla.

• El color de la barreja de sucre es va mantenir brillant, el sabor també va ser pronunciat (cirera i hibisc). Malauradament, el fotik va subestimar la brillantor natural de les molles)

• Gairebé en aquesta etapa, les molles de sucre estan a punt. Es pot abocar en un pot i utilitzar-lo.
• 
• Però, he fet sucre de fruita en pols!
• Vaig triturar les molles de sucre en un got de batedora fins obtenir pols fina!
• El color de la pols és molt més clar que les molles, completament pàl·lid), en principi em molestava))
• Mirant d’esquerra a dreta: afruitat, menta, cítrics.
• I compareu l’estructura i el color del sucre i la pols: darrere de la pols hi ha pots de molla de sucre d’un color més natural.
• 
• Però ... llavors, quan espolvoreu alguna cosa mullada amb sucre en pols ... el color apareix a l'instant en un bell i brillant !!!! Sembla molt maco! I el gust es va mantenir afruitat i en baia!
• Una meravellosa transformació del sucre normal amb additius!)))
• Vaig escampar el formatge cottage als panellets amb sucre en pols; quin joc de color de seguida, davant dels nostres ulls!))
• 
• 
• 
• Seguint el mateix principi, vaig elaborar sucre de fruita amb l’addició de menta fresca i cítrics.
• 2. sucre de menta.
• Piqueu finament la menta fresca sobre un tauler, fins que quedi molla, perquè quedi humida.
• 
• Barregeu la menta amb el sucre. Sota la influència del sucre, la menta començarà a produir suc fort i a acolorir completament el sucre.
• Després assecem el sucre de la manera habitual (vegeu més amunt), el recollim en un pot.
• 
• I també triturem parcialment el sucre en un got de batedora en una pols fina, gairebé incolora, que apareixerà quan entri en contacte amb alguna cosa mullada.
• 3. sucre cítric.
• Ratlleu la ratlladura amb taronja, llimona, mineola, aranja. Barregeu-ho amb sucre.
• 
• Sota la influència del sucre, la ratlladura començarà a secretar molt de suc i acolorirà completament el sucre.
• Després assecem el sucre de la manera habitual (vegeu més amunt), el recollim en un pot.
• I també triturem parcialment el sucre en un got de batedora en una pols fina, gairebé incolora, que apareixerà quan entri en contacte amb alguna cosa mullada.
• Rosa sudanesa (hibiscus, hibiscus)
• 
• Recepta:
• rosa seca del Sudan (te): 50 grams
• aigua neta: aproximadament 3-4 cullerades. l.
• sucre blanc: 3-4 tasses al gust
• Rose va trencar amb una batedora fins a una molla gran
• 
• va afegir una mica d’aigua, va suavitzar una mica de molles,
• 
• barrejat amb sucre i barrejat bé
• 
• Després hi haurà assecat
• 
• Resultat: molles i sucre en pols
• 
• 
• 
• S’utilitza per fer el sucre en pols beguda instantània "només afegiu aigua"
• Poseu 2-3 culleradetes en una tassa. pols de colors al gust, aboqueu-hi aigua bullent, remeneu - i obtindrem una beguda transparent, amb un sediment lleuger.
• Aquí ho tinc beguda cítrica:
• 
• Una solució fantàstica per a la feina, la carretera i l’excursió: saborosa, sana i càlida))
• N’hi ha prou amb tenir a la mà una botella amb sucre en pols de colors)))

Nota

Aquí, aquestes bromes culinàries es produeixen a la meva cuina amb fruites, fulles, herbes, flors.
Aquest sucre es pot fer amb molts additius naturals en color i sabor: te verd, te negre (color i gust originals), alfàbrega verda (vermell), fruites seques casolanes, baies ... només cal mirar al seu voltant i remenar amb cura als seus armaris, pots. ...
Podeu pensar en moltes opcions per tal de sucre i pols per decorar productes de forn i altres plats ... començant per mató i iogurt normal ... cassola, pastís, pastís.
Bonic, saborós, aromàtic, inusual, immillorable, hi ha alguna cosa per presumir i alguna cosa per sorprendre
Bona gana, a tothom!

Més tard em vaig adonar que aquest sucre, especialment la pols, seria una beguda excel·lent i instantània "només afegiu aigua"
Això serà especialment cert a la feina, a la carretera, en una caminada, només saborosa, ràpida, de vitamina

Rosa sudanesa (hibiscus, hibiscus)

[Tanya]

Tanya! Ets una bruixa! Ho sé! ho sé

Amb què faré la vostra pols i sucre! Endevineu-ho de seguida! Amb te i fibra, és clar!

De les imatges m'encanten! Gràcies per la recepta increïble! No ets només una bruixa! Ets mestre!

Afegit el dijous, 6 d'octubre de 2016 a les 19:44

Demà aniré a tallar tota la moneda als veïns ...

[Luda]

Luda, gràcies!
Sí, d'alguna manera mai vaig dubtar que tu ... sí amb alguna cosa que no sigui la fibra, però mai!

Només un desig: la fibra ha de ser simple, no dolça; en cas contrari, és molt difícil trencar els fruits secs amb la batedora

Demà aniré a tallar tota la moneda als veïns ...

Estic esperant impressions
Per a 50 grams de menta, pren 2-3 tasses de sucre (un got de 200 ml.) Serà òptim

[Tanechka]

Només un desig: la fibra ha de ser simple, no dolça; en cas contrari, és molt difícil trencar els fruits secs amb la batedora

Tanechka, això és difícil! Aquí tot és tan dolç! Però res, ja estava triturant. Tens raó, és difícil trencar-se en farina. Per cert, tinc fibra de fulles de raïm (tan perfumades !!!). Tant la menta com la melissa es fermenten lleugerament. L’aroma ja és pitjor que el de l’herba fresca.

Per a 50 grams de menta, pren 2-3 tasses de sucre (un got de 200 ml.) Serà òptim

Només 50 grams? I jo somiava!
Gràcies, Tanyusha, pels teus consells. Ho tindré tot en compte.

[Tatyana]

Tatyanaquina deliciós! I tan versàtil !!! Sempre a mà si no hi ha fruita i transforma la caça! Estic completament d’acord amb Lyuda: sou una bruixa!

Vaja, vaig demanar planters de menta aromàtica diversa: maduixa, xocolata, etc., ara sé on posar-lo a més del te !!!

Coses guais!!! Fa molt de temps que faig això i l’utilitzo a confiteria.

[NataliARH]

maduixa, xocolata

NataliARH, Natasha, aquesta és la primera vegada que sento alguna cosa així! Necessito esbrinar-ho, potser ens ho pugueu comprar. Gràcies per dir-m'ho!

[Luda]

Només 50 grams? I jo somiava!
Gràcies, Tanyusha, pels teus consells. Ho tindré tot en compte.

Luda, de manera que la producció de sucre acabat i la quantitat de pols més petita
I mai no hi ha prou saborós, agafa tota la menta del teu veí

Noies, salut! No us penedeu: resultarà deliciós

[Administrador]

Administrador, Tanya, barrejo la pell de llimona amb el sucre i al congelador, per alguna raó no m'agrada l'olor seca.Però com a fruita en pols, m’ha agradat molt la idea, gràcies. Sempre és bo tenir-ho a mà.

[Tanyusha]

Tanyusha, la ratlladura ja no és crua: s’ha assecat. I la pell seca de la pols té un aroma cítric.

Per la teva salut! Proveu de cuinar així, és possible que us agradi

[Administrador]

Administrador, Tatyana, quina bona idea, gràcies, no es pot descriure la bellesa

Acabo de llegir el nom de la recepta i de seguida vaig pensar: bé, definitivament, Admin-Tanya va inventar alguna cosa nova. Vaig mirar l'autor, realment ho vaig aconseguir!
Tanya, moltes gràcies per aquestes delicioses i boniques idees! Només pensava coure panellets el cap de setmana, ara sé decorar-los apetitosament

[Noies]

Noies, per la teva salut! Sí, els panellets quedaran bells i brillants I deliciosos!

[Tatyana]

Tatyana, quantes fruites seques posar, com 50g de menta per 2 tasses, o millor més? Demà vull triturar una llimona a partir de patates fregides de maduixa, però probablement n’hagi de posar menys.

[Lena]

Lena, intenteu prendre un got de patates fregides, una ratlladura d’1 llimona i 2 gots de sucre granulat. Si necessiteu una ratlladura de dues llimones.
La barreja de patates fregides i llimona pot quedar molt seca, de manera que afegiu 1-2 cullerades. l. aigua fins a patates fregides, remeneu perquè es mulli, trossegeu. I després barregeu-ho amb sucre: fregueu-lo bé amb les mans perquè el sucre es converteixi en color i el suc de les patates fregides es converteixi en sucre. A continuació, poseu-lo a assecar.
Llavors resultarà bonic i saborós!

No eixigueu triturats de xips ni sucre; l'efecte no serà el mateix. El sucre no estarà saturat de suc de maduixa.

Tanya! Gran recepta! Ets un gran inventor. Ja ho sabeu, a l’alba d’una jovent boirosa, encara és més correcte dir-ho: a la meva infantesa, els meus amics i jo vam reunir els nostres cèntims i vam comprar una llauna de xocolata en pols, que de seguida vam menjar amb una culleradeta treta de casa. Mai no el vaig tornar a veure a la venda. Penseu en com fer aquesta pols amb la xocolata actual (bé, és clar). No es tractava de cacau en pols amb sucre, sinó de la xocolata més natural, només seca i mòlta en pols, i no s’adheria en forma de grumoll. Es venia en llaunes rodones de cartró alt, de 400 grams cadascuna. Crec que més o menys els meus companys el recorden.

[Lena]

Penseu en com fer aquesta pols amb la xocolata actual (bé, és clar).

Lena, gràcies!
Ah, aquesta és una tasca difícil per a mi, no sóc tecnòleg i no menjo xocolata, poques vegades la tinc

Hem de pensar com es pot fer això

Administrador, gràcies! Esperaré igualment. Ho heu provat?

No, no ho recordo
Però recordo com ens enganyàvem, barrejàvem neu amb melmelada i cruixíem directament al carrer, amb culleres de llaunes. Després, recordo el dolor que em feia al pit i l’estómac, i em van tractar i escalfar des de dins.
És cert que no hi havia cinturó i, per tant, ella mateixa va castigar

Sí, no deixant-nos fer malbé per l’abundància actual, hem inventat moltes coses nosaltres mateixos, útils i poc útils. Però aquesta xocolata en pols és una cosa!

Tanya va afegir sucre i el va assecar. He decidit fins ara només una maduixa, hi he afegit 1 hora. l. aigua. L’aroma és impressionant, el més important és deixar-lo assecar, en cas contrari els nens corren i prenen la mostra.

[Lena]

Lena, ben fet El color és impressionant, maduixa Sucreu les farinetes per als nens, i el sabor i el color i els beneficis de la baia

Oh, noies, ara utilitzarem tots els subministraments de fruites seques per obtenir sucre

[Administrador]

Administrador, Tanya, quin bon sucre va resultar !!!
També tinc patates fregides de maduixa, no són cruixents, però sí una mena de sacsejades.
Aquí s’explica com fer-ho? Necessiteu reviure'ls amb una mica d'aigua?

[Administrador]

Administrador, Tanya, quin bon sucre va resultar !!!
També tinc patates fregides de maduixa, no són cruixents, però sí una mena de sacsejades.
Heus aquí com fer-ho? Necessiteu reviure'ls amb una mica d'aigua?

Irisha, gràcies!

Partiu-los grosserament amb una batedora i afegiu-hi 1-2 cullerades d’aigua. per humitejar-los. i, a continuació, barregeu-ho amb sucre i fregueu-lo amb les mans de manera que quedi acolorit de les patates fregides, absorbeixi el suc-líquid de les patates fregides i es posi a assecar.
Ha de tenir un bon sabor a baia
I després d’assecar-se, es pot fer pols

Gràcies, Tanyush!
Us mostraré el que va passar després)

[Administrador, Tanechka]

Administrador, Tanechka, puc seguir amb la meva experiència d’ús d’aquest sucre / pols?
Aquest sucre en pols és molt bo a l’hora de fer malví, cremes, pasta i només en massa.
Als malvaviscos, poso un màxim de 100 troms en salsa de poma (no en almívar!), Resulta un malví molt aromàtic i saborós de menta i taronja. A la pasta, cal prendre una mica de pols molt ben seca. El vaig posar a l'espit. Si teniu por de la galeta, la crema serà absolutament meravellosa.

[Anya]

Anya, GRÀCIES pels consells
Al principi, no saps on col·locar-lo i després ... la mà arribarà a buscar la pols. I bonic i saborós

Ahir vaig posar un altre sucre a assecar, ja sé que serà deliciós; al vespre em vaig quedar amb una cullera al costat

Rosa sudanesa (hibiscus, hibiscus)

[Tatyana]

Ahir vaig posar un altre sucre a assecar, ja sé que serà deliciós; al vespre em vaig quedar amb una cullera al costat

Tatyana, intrigat. Assegureu-vos de compartir més tard, si us plau.
sóc jo Natasha NataliARH empès a compartir aquí. Va ser d’alguna manera incòmode amb els meus suggeriments sobre el tema d’una altra persona.

Tan! Vaja! M'encanta la rosa sudanesa. En tinc un munt. Definitivament, ho faré. El seu color és molt bonic, el rosa delicat.

Vaig fer el correcte: vaig aportar idees i pensaments molt interessants al tema
Ara el recollirem i el portarem a les masses, condimentarem els malví amb sucre i serà útil per a tothom. Potser molts fins i tot pateixen el fet que no saben tenyir els malví i molt més, i amb colorants naturals.

Recepta:
rosa seca del Sudan (te): 50 grams
aigua neta: aproximadament 3-4 cullerades. l.
sucre blanc: 3-4 tasses al gust

Vaig trencar la rosa amb una batedora a molles grans, vaig afegir una mica d’aigua, vaig estovar una mica de molles, barrejades amb sucre i barrejades bé.
Després hi haurà assecat.
El color és preciós, brillant I el gust és cirera, pronunciat - súper

Noies, no ho oblideu: una molla tan bonica feta de fruites i verdures naturals serà un regal magnífic per a algú
Posem la molla (exactament la molla, sembla més brillant) en un pot preciós, decorem amb una tapa de tovalló, un preciós llaç, una targeta de nadó amb un desig i el regal ja està a punt. Barat i alegre, i moltes preguntes "què hi ha"?

[Rosa sudanesa (hibiscus, hibiscus)]

Sucre i en pols de Rosa sudanesa (hibiscus, hibiscus) totes les fotos de la primera pàgina

[Administrador]

Administrador, Tatiana, sucre molt interessant! Gràcies per la idea!
Es pot plantejar una pregunta no del tot?
Escampo molta menta ... Un amb un fort aroma a metol i l’altre amb anís ... I ara no puc esbrinar on aplicar-lo.
Assessorar qui necessita assessorament

[Valya]

Valya, el sucre en pols ja no té una olor i un gust tan pronunciats, jo mateix he provat que els pots estiguessin a la taula del carrusel, i després la meva mà s’estén per abocar-lo en algun lloc, fins i tot al cafè ...
Feu un bonic dibuix sobre una cassola de formatges

[Tanya,]

Tanya, Moltes gràcies per una recepta tan interessant !!! Ara sé exactament on posaré la fibra de les groselles vermelles, excepte la cocció. I el color serà excel·lent i el sucre amb l’acidesa de la grosella vermella anirà bé. I l'hibisc .. en general és una cançó ...
Al congelador hi ha fulles de menta de mahito. Intentaré fer-ne molles durant dies si el color de les fulles continua sent interessant.

[Lena]

Lena, per la teva salut!

Digueu-me com obteniu el sucre de la menta congelada?

A la cuina, la mà en si mateix cerca un pot de sucre o pols - i vaig pensar: una pols tal pot funcionar com una beguda "ràpida i instantània" per a un got d'aigua bullint, sobretot a la feina, a la carretera en algun lloc, en una caminada, etc. .. saborós i sa, i ràpid

[Tanya,]

Tanya, com ho faré, segur que escriuré! Ara encara hem de tractar l’arç blanc, l’albergínia i el pebre. Respecte a la "beguda instantània" ... un altre ús de la vostra recepta. I allà i més, noies, pensarem alguna cosa ...

[Tanechka]

Com, COM, ho he trobat a faltar? Així que hi ha hibisc, Crimea, l’ha portat el meu amic, hi ha llimones i taronges tot l’any, ho faré! És una llàstima que la menta s’hagi acabat ... la tardor, al cap i a la fi, res no sortirà l’any vinent
Tanechka, però, què creieu que serà possible fer maduixes amb gelats?

[Luda]

es poden fer maduixes amb gelats?

Luda, conté molt de líquid després de descongelar-lo. Això pot fondre tot el sucre i fer puré de maduixa.
És millor treballar amb xips de fruita seca de maduixa. Tallat, una gota d’aigua i sucre; després s’asseca ràpidament i el sucre queda en molles

[Tatyana]

Tatyana, gairebé no vam tenir maduixes aquest any, només ens les vam menjar. No vaig preparar res, ni melmelades, ni patates fregides, no vaig aconseguir menjar prou això o allò ... Aquest any només hi havia grosella de baies, ni maduixes, ni lligabosc ni cireres, bé, què pots fer ... I sobre menta Vaig recordar que en tinc un de fermentat, així que ho faré amb ell, com amb l’hibisc, amb aigua

Feu llimones-toronja-taronges amb ratlladura: resulta deliciós el sucre
Molt saborós amb hibisc, té gust de cirera

I quina beguda meravellosa s’obté de la mortalitat en pols

[Tanechka]

Tanechka, Ho faré, definitivament ho faré, tinc una taronja i tres llimones a la nevera, així que ho faré avui, no podré dormir ara, no podré menjar amb normalitat fins que no ho faci ... No entenc per què, però la vostra les receptes de sal i ara de sucre em provoquen una mena d’il·lusió poc saludable i un desig irresistible de fer-ho més ràpidament i més, més ...

[Luda]

No entenc per què, però són les vostres receptes de sal i ara de sucre les que em provoquen una excitació poc saludable

Luda, sí, perquè tots són multifuncionals, encaixen molt i són saborosos

[Tatyana]

Tatyana, ets genial, t’han sortit tantes coses! És tan saludable i saludable!
Ara passo per davant de la "deliciosa sal" de la botiga, passo amb el nas amunt i el meu marit es riu del preu. I mai no he vist una barreja tan dolça!

[Tanyush]

Tanyush, Faig sucre de menta, no ho entenc, la meva menta de chtoli és seca, no dóna cap suc! Es costa sucre per separat, menta per separat. Ara crec que potser encara puc tallar la menta, però davant seu una mica?
Què dius, Tanyush?
El sucre de maduixa s’asseca)

[Lena]

Lena, per la teva salut!

Vaig pensar: una pols tal pot funcionar com una beguda "ràpida i instantània" per a un got d'aigua bullint, sobretot a la feina, a la carretera en algun lloc, en una caminada, etc., saborosa i sana i ràpida

Gràcies per la idea! (y) Ho intentaré, en cas contrari, el meu marit sovint em demana alguna cosa per beure: compota, suc de tomàquet, diluir l'almívar i, a continuació, diluir la llimona mòlt amb aigua bullint ... Ara també provarem aquesta opció de "beguda"

[Irisha]

No ho entenc, la meva menta de chtoli és seca, no dóna suc.

Irisha, deixeu caure en la barreja 1-2 cullerades. l. aigua, només una mica, perquè la massa es faci humida i el suc vagi, la pintura a la menta comenci a funcionar - i recordeu amb les mans amb força perquè la massa es torni acolorida.

["NOMÉS AFEGEIX AIGUA"]

Xoco les begudes astudes amb sucre en pols, una beguda instantània "NOMÉS AFEGEIX AIGUA"

Aquesta és una beguda amb cítrics - 2-3 culleradetes per albergínia 300 ml.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies pel consell! Més tard vaig pensar que la menta era força seca.
Demà deixaré anar una gota i afegiré més menta, igual.
I demà en faré un altre de cítric!
I per cert, la idea de regal és fantàstica !!!