Farinetes de mill amb xucrut

[1]

Farinetes de mill amb xucrut

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Millet	2/3 tassa
Bacon o salsitxa fumada	100gr
Ceba	1
Pastanaga	1
Xucrut	2n. l
Oli rovellat
Pebre salat
Aigua, brou	2,5 cullerades.

Mètode de cocció

• Des de feia temps que volia provar una combinació tan inusual, el resultat em va agradar gratament, va resultar inusual i saborós.
• Si us salteu la cansalada, obtindreu un plat de dejuni.

• 1

  Mesurem 2/3 tassa de milles de mill. A l'original hi havia 1 got amb una quantitat corresponent de col i cansalada / td]

• 2

  Abocar el mill amb aigua bullent, reservar. Al cap d’una estona, quan les mans ja pateixen, rentem el mill adequadament, escorrem l’aigua. I torneu a omplir amb aigua bullint. Ara el mill es mantindrà dret fins que es col·loqui al cassó mentre fem la resta.

• 3

  Piqueu la cansalada finament.

• 4

  Piqueu la ceba finament.

• 5

  També tallem finament les pastanagues.

• 6

  Aboqueu una mica d'oli en una paella, poseu la cansalada, fregiu-la. després, les cebes i les pastanagues, fregiu-les.

• 7

  Cuinant la col, esbandiu dues cullerades senceres amb aigua i espremeu-la.

• 8

  Afegir la col a la cassola i continuar sofregint. Encara em queda una mica de guisat de xai, així que també el poso allà. Això supera la recepta.

• 9

  Quan el nostre sofregit estigui a punt, escorrem l’aigua del mill, s’ha inflat, s’ha quedat neta.

• 10

  Repartim el sofregit en cassoles, posem el mill per sobre. Ho vaig fer en un panasonic multicooker, ho podeu fer en qualsevol o a la cuina.

• 11

  Aquí cal salpebrar, vés amb compte, hi ha sal a la cansalada i al brou, si ho fas amb brou !! per tant, és millor subsaltar una mica !!

• 12

  Ompliu-lo amb brou calent o aigua. Engegem el programa Porridge.

• 13

  Quan bulli, remeneu-lo, tasteu-lo per sal. Afegiu sal si cal. Tanquem la tapa, ja està, esperem.

• Tinc el programa de Kasha durant una hora i mitja, això és molt. Al cap de 30-40 minuts comprovem. Això és el que va passar !!
• Inesperadament deliciós !!
• 
• 
• Que aprofiti!!!

Una opció interessant! Segur que el cuinaré! I quina cansalada tan bonica! És així com es cultiva o es premsa? Gràcies per la interessant recepta de farinetes!

[filirina]

filirina, es tracta de fines fulles de cansalada apilades les unes sobre les altres
gràcies

Una bona opció per alimentar la vostra família amb les vostres farinetes preferides, gràcies, us les vau agradar!

[Trishka]

Trishka, M'encanta això, però el meu amic no la vol menjar, avui ha menjat, no ha lloat, sinó que ha menjat. Això ja és un èxit i no es pot forçar el mill a menjar.

no la vol menjar de cap manera

Anàlogament ...

: hola: Que original es presenta una farineta aparentment senzilla! Definitivament, intentaré cuinar una delícia així! M’agradaria creure que funcionarà. Sembla molt saborós a la foto, baveix!

[Trishka]

Trishka, així amaguem els cereals
Faig zraza amb sèmola, ara ennoblec el mill amb carn.
A més, l’argument és que els vaig menjar (diferents farinetes) durant la meva vida, tant a l’exèrcit com a la geologia. Però, per alguna raó, calla la carn, que va menjar exactament quantes vegades més que les farinetes i res, no li importa menjar carn.

Afegit el diumenge 2 d'octubre de 2016 a les 19:46

garvich, gràcies, és deliciós, la col no s’espatlla, però dóna una mica d’amargor, les farinetes no són suaus al gust.

Queda per fermentar la col ...

No poso cebes en aquest mill (no en menjo), sinó alls. Doncs surt molt perfumat
Recepta genial

[Rarerka]

Rarerka,

Es tracta de farinetes a l’estil de Timan. 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, no és ella en absolut.

Irina és una combinació molt inusual. Gràcies per la recepta! Crec que m’encantaria

[Tumanchik]

Tumanchik, i sí, també vaig dubtar molt de temps abans d’intentar-ho. Però em va agradar, encara ho faré.

[Tumanchik]

Tumanchik, i sí, també vaig dubtar molt de temps abans d’intentar-ho. Però em va agradar, encara ho faré.

En aquest sentit, la competència és un tema excel·lent: l’espai per aprendre gustos i combinacions inusuals augmenta.

[Lerele]

Lerele, També em va agradar de seguida la recepta i vaig coure aquesta farineta. Gràcies immediatament !!! Em va agradar molt. Vaig afegir una mica de pollastre bullit i les restes de bolets fregits. Va ser deliciós per a mi. GRÀCIES !!! Fet a Shteba.

[fedorovna1]

fedorovna1, quin bon home que ets! : rose: I la vaig mirar durant molt de temps, fins i tot la vaig llançar als punts de llibre, i ara només vaig decidir i no em vaig penedir. Saborós.

[Lerele]

I la vaig mirar durant molt de temps, fins i tot la vaig llençar als marcadors i només ara vaig decidir-me

LereleJo tampoc miro la recepta ... i la meva decisió creix ... Haig de fer-ho

[Lerele]

Vaig dubtar molt de temps abans d’intentar-ho. Però em va agradar, encara ho faré.

Lerele, No em feia gens de feina, de seguida em vaig adonar que provaria de provar ... ho vaig fer ... vaig assegurar-me que quedés boníssim
Ho faré periòdicament. Vaig agafar una de les vostres receptes de manera permanent

[Gala]

Gala, gràcies per recordar-me’l. Demà ho faré, en cas contrari després de la grip no vull res, tot sembla insípid, però després va començar a fluir la salivació, volia