Malt amb pomes

[Panqueques:]

Malt amb pomes

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: ucraïnès

Ingredients
Panqueques:
farina de blat de la màxima qualitat	100 g
llet	225 g
rovells	3 unitats
sucre granulat	30 g
sal	1/2 culleradeta
mantega	50 g
Emplenament:
pomes	4 coses
sucre	50-70 g
mantega	30 g
canyella	gust
Merenga:
proteïnes	2 unitats
sucre granulat	50 g
A més:
mantega per greixar el motlle

Mètode de cocció

Panqueques

Combineu els rovells amb el sucre i la sal.

Batre fins que quedi lleuger.

Afegir la meitat de la farina, batre.

Afegir la meitat de la llet i batre. A continuació, afegiu, alternativament, la farina i la llet restants, remenant la massa cada cop.

Afegir la mantega fosa i refredada, remenar.

Enforneu els panellets en una paella ben escalfada pels dos costats.

D’aquesta quantitat de massa, vaig obtenir 9 panellets amb un diàmetre de 20 cm.

Omplint

Peleu i sembreu les pomes. Tallat a daus petits.

Foneu la mantega en una paella de fons gruixut. Afegiu-hi les pomes picades, el sucre granulat i la canyella. Coeu-ho, remenant de tant en tant, fins que les pomes estiguin tendres.

Merengue

Bateu les clares en una escuma estable. Afegiu-hi sucre granulat i batre fins a obtenir pics brillants i durs.

Muntatge i cocció

Col·loqueu el farcit a cada crep. Enrotlleu-lo en un tub.

Col·loqueu-lo en un motlle (20x20cm), untat amb mantega.

Col·loqueu les clares muntades a sobre.

Es cou al forn preescalfat a 180 ° C durant uns 20 minuts.

Que aprofiti!

[Sonadora]

Oh, Déu, com un conjunt de productes tan senzill, però que bonic!
Puc anar als tastos! No ho puc mirar directament: em resulta tan bo!
Sonadora, Tinc tantes receptes arrelades, gràcies!

Que atractiu que sembla! I segurament deliciós!

Una recepta molt interessant. Manechka, gràcies! Deu ser deliciós.

Manyasha, quina bellesa !!!!

[Natàlia]

Natàlia, Katerina, Galina, Tanyusha, Moltes gràcies. Va resultar molt saborós. En lloc de farcit de poma, podeu utilitzar formatge cottage o alternar creps amb diferents farcits.
És convenient si es preparen panellets i farcits el dia abans. Al matí, només queda posar-ho tot en un motlle i cobrir-ho amb clares muntades.

[Manechka]

Manechka, tan saborós 🔗

Manyasha, gràcies per una altra obra mestra!
És un talent crear un miracle a partir de coses senzilles i conegudes.

Molta, sóc teu per sempre !!!!!!
Jo, els arbres de Nadal, tinc una poma a casa i les botigues estan tancades fins dimarts, les vacances són demà

Molts, puc matricar-te? I m’adoptaràs en conseqüència
I després no hi ha força per mirar tot això i llepar-se la pantalla

Una bellesa boja i una altra obra mestra culinària! Una vegada més, em sorprèn com una persona pugui crear una obra d'art nutricional a partir de productes normals? En teoria, només Déu pot fer això.
Preciós! Bravo!

[Manka]

Manka, Puc admirar els teus panellets per sempre, si la paraula!

Heus aquí la veritat: un conjunt bàsic de productes "avorrits" i quin és el resultat. Sorprès i conquerit. Gràcies!

[Manka]

Manka, molt temptador. La foto mereix una bona revista. I la idea és només la implementació. Bravo.

[Home]

Home, bé, per què el vaig veure a la nit, ara bé ..... vull i vull això, sens dubte ho faré, el mar de pomes

[Albina]

Albina, Ksyusha, Lerele, Olga, guzel, Sveta, Larissa, Galina, moltes gràcies, noies. M’heu elogiat, però el plat és realment senzill: creps i pomes.

[Sonadora]

Sonadora, què penses ?? Vaig coure panellets
Una poma, però plena de prunes. Deixa’m, crec, que ho faré amb prunes. Bé, vaig treure els ossos, els vaig tallar i els vaig ficar al microones.I els kaaaaak van donar suc, els miro, estic trist, bé, què fer, vaig afegir sucre, de nou al microones. Va resultar que alguna cosa líquid, però no sóc ximple, prefereixo estendre el midó i vaig resultar ser una bonica gelatina.
No va funcionar per omplir els panellets, però la mossegada és tan ànima !!! Gràcies, estimada, per la deliciosa !!

[Lerele]

Lerele, amb gelatina de pruna, fins i tot sense farciment, - que boníssim!

[Sonadora]

Sonadora, Ja tinc maltes al forn!

[Catwoman]

Catwoman, Lena, és bo per a tu, però ja ho hem menjat de tot.

[Sonadora]

Sonadora, i nosaltres també! Increïble deliciós!

Petit gatet en un panell .... Sense paraules. Manechka ets un TALENT !!!

[Catwoman,]

Catwoman, Lena, moltes gràcies per provar-ho. M’alegro molt que us hagi agradat.
Sasha55, Sasha, aquella, aquesta és una paella amb el fons aixecat: 🔗 (també hi ha "sol" i "somrient").

Aquí tinc la tundra ... Mai no he vist aquestes paelles. Però això no canvia el fet que tingueu un talent culinari.

Manyusha només és bellesa !!! Molt saborós i bonic! Ets llest!

[Sonadora]

Sonadora, Jo també, al principi, vaig pensar que dibuixaves aquí, crec, quin artesà, no que alguns endevinessin que una paella

[Tumanchik]

Tumanchik, gràcies, carinyo. M’encantaria tractar-te.

pensava que dibuixaves

Lerele, hola, si jo ho dibuixés jo mateix, llavors us hauríeu preguntat durant molt de temps què estava intentant retratar exactament.

[Manechka!]

Manechka! Una actuació tan interessant de parpelleigs. Això és una cosa! La gent té una fantasia!

[Irochka]

Irochka, aquesta no és la meva idea, l’acabo d’implementar. Ara només lamento que hagi trigat tant a atrevir-me a cuinar-lo i que hagi fet tan poc.

Però aquí heu portat aquesta idea. I, per cert, una idea genial. És necessari, d'alguna manera, quan tothom es reuneixi dels seus dachas i mimin els seus.

Manechka! Creps d’obra mestra !!!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irlandès, mimar. Només cal cuinar una mica més de seguida.

lettohka ttt, Natasha, gràcies. Una obra mestra és poc probable, però definitivament deliciosa.

[Sonadora]

Sonadora, Menechka!
Estava deliciós !!!
Vaig cuinar dues racions alhora i la meva va menjar gairebé TOT !!! Em queda espatllar-me amb cafè per demà ...
Gràcies per la recepta ...

[Borisyonok]

Borisyonok, Helen, a la teva salut! Moltes gràcies per provar-ho. M’alegro molt que us hagi agradat.

Just Shrovetide comença demà i he posat totes les armes al forn, només he fet una crep amb una poma, una amb formatge cottage. Ara t'estic esperant. Gràcies per una recepta tan bonica i deliciosa.

[Tanya]

Gent afortunada, ja amb panellets. TanyaEspero que hagi sortit deliciosament?

Molt molt