Patates a la llet amb costelles (multicooker Supra MCS-3510)

Patates a la llet amb costelles (multicooker Supra MCS-3510)

Categoria: Plats de carn

Cuina: Rus

Ingredients
Carn picada	1 kg
Ou	2 unitats
Bombeta	1 PC
Llet	500 ml
All	1 PC
Patates	1 kg
Sal i pebre al gust
Mantega i oli vegetal
Formatge	100-200 gr

Mètode de cocció

• Per fer costelles:
• 1) Agafeu 1 kg de carn picada, afegiu 2 ous, sal, pebre, ceba i all al gust. Ho barregem tot.
• 2) Formem costelles, posem al fons del multicooker, afegim oli vegetal.
• 3) Sense cap escalfament, configureu el mode "Marró".
• 4) Al cap de 17-20 minuts, gireu les costelles i deixeu-les 5-8 minuts més.
• Per cuinar patates:
• 1) Lubriqueu la mantega amb la part inferior del multicooker.
• 2) Talleu els alls a rodanxes i poseu-los al fons.
• 3) Peleu les patates (1 kg), renteu-les i talleu-les a rodanxes. Poseu la meitat de les patates a sobre dels alls.
• 4) Afegiu sal i pebre.
• 5) Poseu la segona meitat de les patates a sobre i afegiu-hi sal i pebre de la mateixa manera.
• 6) Ompliu les patates amb llet, però no fins a la part superior, sinó fins a la meitat de les patates.
• 7) Activeu el mode multicooker al mode normal.
• Quan el temporitzador demostri que falten 10 minuts, afegiu el formatge ratllat a sobre de tot el contingut del multicooker.

Hora de cuinar:

1 hora - 1 hora 20 minuts

[Natalie178]

Natalie178, amb un debut estimat)
bona recepta per als sopars entre setmana, gràcies)))

gràcies per la idea, provaré la meva historieta; crec que també funcionarà

[Innushka]

Innushka, Moltes gràcies. En lloc de llet, també podeu barrejar crema agra amb maionesa i afegir bolets en lloc de costelles. Les delicioses patates es fan amb bolets i una salsa així.

[Natalie178]

Natalie178, però no em vaig adonar que vau dissenyar la recepta. Això és correcte i bo.

[Natalie178]

Natalie178, entenc correctament que les costelles i les patates es cuinin per separat? Què és el mode marró i el mode normal? En tinc moltes altres i m’agradaria conèixer la temperatura i el temps de cocció.

[Natalie178]

Natalie178, entenc correctament que les costelles i les patates es preparen per separat? Què és el mode marró i el mode normal? En tinc moltes altres i m’agradaria conèixer la temperatura i el temps de cocció.

Sí, les costelles i les patates es couen per separat. Tinc un multicooker Supra MCS-3510. Jo faig servir el mode marró per fregir i el mode normal és el mode per cuinar arròs. Quant a la temperatura de cocció, les instruccions del meu multicooker no diuen res. Pel que sembla, cada mode té la seva pròpia temperatura. Les patates es van coure al mode habitual durant uns 40 minuts, després del qual es va activar automàticament el mode de manteniment de l’escalfament, va ser en aquest moment quan vaig afegir formatge ratllat.
Costelles cuites en mode marró durant 25 minuts. Durant aquest temps, el multicooker va aconseguir escalfar i fregir les costelles.

[Natalie178]

Natalie178, gràcies, tot està clar. Per tant, coure o fregir al meu Polaris i patates a Krupa. Coassnenko, provarem el teu enginy!

[Natalie178]

Natalie178, gràcies, tot està clar. Per tant, coure o fregir al meu Polaris i patates a Krupa. Coassnenko, provarem el teu enginy!

Prova-ho, bona gana. A la meva olla de cocció lenta vaig intentar guisar patates a la llet amb filet de pollastre, posar un pastís al mode (similar al mode de cocció a la cuina de cocció lenta), va resultar molt saborós.