Amanida d'estiu amb boletes de mató

Amanida d'estiu amb boletes de mató

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Tomàquets
Cogombres
Ceba dolça
Tàperes grans
Formatge cottage casolà
All
Pebre salat
Verds
Espècies seques per a amanides
Salsa balsàmica
Oli vegetal
Llavors de sèsam i lli

Mètode de cocció

• Al contrari, no és ni tan sols una amanida com una forma de servir. L’opció és bona quan voleu diversificar d’alguna manera la vostra amanida diària habitual o quan necessiteu alimentar el vostre formatge cottage saludable casolà (i es tornen tossudament el nas).
• Així doncs, talleu els cogombres, els tomàquets a rodanxes, les cebes en mitges anelles fines amb anells mitjans, poseu les tàperes a l’atzar en un plat o plat. Condimentar amb sal, pebre, espolvorear amb herbes (espècies d’amanida fresca i seca).
• Espolvoreu-ho amb qualsevol oli vegetal per sobre (a mi m’agrada la llavor de raïm). Afegiu-hi una gota de salsa balsàmica.
• Formatge cottage (no àcid, és millor casolà) per trencar amb una batedora amb anet, julivert, alls. Condimentar amb sal i pebre al gust. Feu rodar les boles en nous. Immersió en lli torrat i llavors de sèsam.
• Col·loqueu les boles damunt de les verdures.
• Això és tot. Sembla bonic i es menja a l’instant. Són les boles les que es destrueixen especialment ràpidament.
• No pretenc ser una gran originalitat ni una sofisticació especial, però l'amanida resulta bonica. Fins i tot els hostes no tenen vergonya de servir.
• Intenta-ho! M'alegro que us agradi

Amanida molt interessant. M’imagino el deliciós que és! Arrossegat als marcadors

[Lera-7]

Lera-7, i tot es prepara ràpidament. Probablement vaig escriure més temps del que vaig cuinar Cook amb plaer.

almenys cada dia menjaria això

També podeu prendre formatges ja fets (per exemple, formatge feta o tendre). Però el formatge no ha de tenir una textura massa cremosa, en cas contrari serà difícil donar-li forma.
També podeu fer les boles més salades i afegir pebrots picants. És a dir, aquí el camp de la imaginació és gairebé infinit!