Neules de Hong Kong a planxa de neules elèctrica Rolsen PM1041

Neules de Hong Kong a planxa de neules elèctrica Rolsen PM1041

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Farina de blat, premium	140 g
Destripador	7,5 g
Natilla (seca de la bossa)	1 s. l.
Midó	28 g
Ou	2 unitats
Sucre	140 g
Concentrat de llet	28 g
Aigua	140 g
Creix. oli	28 g
Vainilla	gust

Mètode de cocció

• Els ous es barrejaven amb una batedora amb sucre en pols, que només trigava 70 grams.
• Aigua barrejada amb llet en pols = un total de 168 grams.
• Vaig barrejar ingredients secs amb altres humits i vaig coure al forn immediatament.

El plat està dissenyat per

6 articles

Hora de cuinar:

15 minuts

Nota

El resultat no són unes neules airoses molt dolces, tal com es pretenia, perquè les vam menjar amb la salsa de Kefir Caramel de Nnatali_D, per la qual cosa moltes gràcies a ella. I la mantega de la recepta és de només 28 grams, de manera que aquestes neules es poden considerar dietètiques

[Svetlana2014]

Svetlana2014, aquesta és la meva debilitat)))) es pot veure com són de deliciosos i dolços)

[Innushka]

Innushka, llavors cal coure, la massa és fàcil de preparar.

[Sveta]

Sveta, i quin tipus de flam (sec del paquet)?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Em pregunto quant de temps es couen les neules en una planxa de neules?

Què és el concentrat de llet? Llet en pols?

[Sveta]

SvetaQue bonic estaria si indiquéssiu el pes a la recepta no en grams, sinó en culleres ...
28 grams és quant hi caben en una cullera (culleradeta, cullerada) ?? 😃
I, tanmateix, 140 grams d’aigua són els mateixos que en ml?

[GruSha]

GruSha, tal que vaig trobar a la botiga, el vaig comprar.


InnushkaVaig acabar en 15 minuts de tot, i pastar i coure sis trossos, no vaig tenir temps de gaudir del procés, ja que la massa acabava. Aquest fabricant de gofres té un llum de senyal verd, ja que s’apaga, els gofres estan llestos. Encara vaig conservar 30 segons fins al color desitjat, per bronzejar-me.

Sedne, així es va escriure a la recepta, perquè hi ha llet condensada en una llauna de ferro, però no hi ha llet concentrada dolça. Crec que ja està.
En general, vaig remoure un parell de cullerades de llet en pols en un got d’aigua i vaig mesurar 28 grams.

SvetLanaSSh, Tinc bàscules, així que tot és exactament com en una farmàcia.
Quantes culleres per mesurar: google per ajudar-vos. Si partim del fet que en una cullerada hi ha 15 grams de mullat, un de sec lleuger pot fer 7-10 grams.
Sigues atrevit, ho aconseguiràs!