Fletxes d’all guisades amb tomàquet

[Gaudeix)]

Fletxes d’all guisades amb tomàquet

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
fletxes d’all picades	600 grams
oli vegetal	3-4 culleres
pasta de tomàquet	2 cullerades. culleres
aigua	5-6 c. culleres
ceba de nap gran	1 peça
pastanagues grans	1 peça
sucre	gust
sal	gust
les espècies preferides (tinc pebre negre mòlt)	gust
verds	opció

Mètode de cocció

• En primer lloc, obtindrem algunes fletxes d’all.

• Així es veuen

• Arrenca els alls, talla la inflorescència.
• Rentar, tallar a tires de 3-4 centímetres.
• Assecar o escórrer amb aigua.
• Talleu la ceba a mitges anelles.
• Ratlleu o talleu les pastanagues a tires (les he fregat amb un ratllador de Berner).
• Aboqueu oli a la paella.
• Fregiu les cebes fins que quedin transparents, afegiu-hi les pastanagues i també fregiu-les lleugerament.

• Poseu fletxes d’all i fregiu-ho tot.

• Diluïu la pasta en aigua o utilitzeu suc de tomàquet.
• Aboqueu-ho en una paella.
• Salpebreu-ho, afegiu-hi sucre (aproximadament una cullerada).
• Barrejar.
• Feu-ho coure a foc lent a sota de la tapa fins que les fletxes canviïn de color i quedin suaus.
• Apagueu el foc, afegiu-hi verdures picades.
• Serviu-ho com a plat secundari per a la carn o com a complement a un plat secundari.
• 
• 
• Gaudeix)

El plat està dissenyat per

família o empresa

Nota

Molt saborós, aromàtic. Per alguna raó, té gust de mongetes d’espàrrecs. Recomanar!

Receptes similars

Pasta tirador d'all amb suc de llimona i crema agra (Administrador)

Fletxes d'all en coreà (ang-kay)

Fletxes d’all en vinagre (Trishka)

Boníssim! I això sembla fesols d’espàrrecs)))

[Tatyana]

Tatyana, gràcies. Té gust de mi.

Mai ho he provat, cal fer-ho)))

Els vaig portar als marcadors, ahir mateix vaig comprar aquestes fletxes de la meva àvia))) Noies, les podeu congelar? M’agraden molt, a la temporada amb patates, és una cosa ximple, i també hi ha una mena de cuina!

[Galina]

Galina, les noies es congelen. escabetx.

Àngela, gràcies, les noies ja m'han contestat, el congelaré))) perquè pugui cuinar menjar deliciós a l'hivern)))

[Zamorochka]

Zamorochka, podeu congelar-los a trossos, després fregir-los .. o podeu passar-lo per un triturador de carn o trencar-lo amb una batedora, afegir oli d’oliva o mantega i congelar-lo en safates de glaçons! després en patates o carn o on més afegir a l’hivern .. Serà molt saborós

L’únic que faig amb ells és en un moledor de carn i barrejo amb sal, en llaunes i a la nevera. I després, fins i tot en sopa, fins i tot en costelles, fins i tot amb maionesa per pa o amanida)))
Definitivament, intentaré cuinar-ho d’aquesta manera. Falta que el tirador esperi ...

[Zhannptica]

Zhannptica, no cal barrejar-los amb sal. D'alguna manera vaig mantenir fletxes retorçades durant diversos mesos només en un pot net, a la nevera

L’únic que faig amb ells és en un molinet de carn i barrejo amb sal, tant en llaunes com a la nevera. I després, fins i tot en sopa, fins i tot en costelles, fins i tot amb maionesa per pa o amanida)))
Definitivament, intentaré cuinar-ho d’aquesta manera. Falta que el tirador esperi ...

Prova-ho, Jeanne. I potser faré com tu. Només si n’hi ha prou per a tot. Hi ha molts plans.

[Àngela]

De debò, heu d’aconseguir algunes fletxes en algun lloc i triturar-les en una batedora amb oli d’oliva
Vaig evitar l’all salvatge, fins i tot en tenia por, però no m’agrada el salat, però vaig fer pasta al congelador i va resultar tan deliciós, súper!

Àngela, GRÀCIES! Aniré pel mercat

[Tanyush,]

Tanyush, vine. Encara no he recollit molt

[Àngela]

Àngela GRÀCIES per la invitació, però és més a prop de les meves àvies del mercat. En primer lloc, parlaré amb elles.
He fet una comanda de ruibarbre, veuré què passa

I aquest any he plantat ruibarbre. Ha augmentat i creix. L’any vinent, si tot s’estratifica, serà propi. Tinc moltes ganes de provar el que és.

[Àngela]

Àngela, i per a mi el ruibarbre és una bèstia sense precedents, tot i que tothom creix com una mala herba i molts se sorprenen que no estic en el tema)) em van tractar amb gelea, era molt saborós, tot i que allà es barrejava amb maduixes, però diuen que els pastissos hi són bons) ) núvia va prometre excavar-la a la tardor))

Afegit el dimecres 8 de juny de 2016 a les 20:37

Iris, tan barrejats que són salats, com els cogombres i el gust és completament diferent, madurat. Nooooo, sóc partidari d’interposar-me

Es diu una deliciosa melmelada de ruibarbre. Bé, potser sí.

[tan barrejats, estan salats, com els cogombres i el sabor és completament diferent, madurat. Nooooo, sóc partidari d’interposar-me

Em refereixo, doncs, a les fletxes, ja desplaçades per un triturador de carn ... com a pasta ... només, després afegides a la carn i a les salses, sense molestar-se amb la quantitat de sal
i escabetx de sal, després tallat a trossos de 2-3 centímetres ...

[Àngela]

Àngela, moltes gràcies per la recepta! Solia guisar fletxes d’all, marinar-les amb vinagre de poma a l’hivern. Ara vaig tallar les fletxes i em vaig preparar segons el vostre consell. A tota la meva família li va agradar molt i un agraïment personal del vostre marit.
Ara penso: probablement els podeu tancar així a l’hivern, amb pasta de tomàquet? El tomàquet serà com un conservant. En general, vull provar-ho. No els vau tancar?

[Marina]

Marina, per a la salut i un marit separat per a la salut. Estic molt content que m'hagi agradat el resultat.Marina, mai la va tancar per l'hivern. Crec que pots. Només una mica de vinagre?

Gràcies! Sí, Angela, només poma. No serà superflu. Ho intentaré, hi ha molts alls, hi ha més fletxes.

Hi haurà experiència. Compartir.

: girl_cleanglasses: Informe
1. Fet com a la recepta, classe !!!
2. Vaig fregir albergínia i pebrot vermell a trossos grans i vaig bullir a aquesta base de tomàquet, super classe !!!
3. Vaig tancar els pots amb capes d’albergínia, fletxes, pebrot vermell segons la recepta de l’albergínia a l’oli. Van sortir uns pots tricolors molt bonics.
4. Segons la mateixa recepta: carbassó fregit, fletxes, tomàquet amb anelles.
Gràcies per la ciència !!!!
Només puc fer fotos de llaunes, tota la resta es va menjar a la velocitat de la llum))))

[Jeanne]

Jeanne, Entenc que vas fer una base i després vas experimentar amb experiments? Injecteu! Ho heu fet tot per les albergínies d'Irochka, cuinades amb salsa? El tomàquet no es va desfer?

[Àngela]

Àngela,
Jo injecto !!! Estava esperant aquestes fletxes com el manà del cel)) no em feia vergonya, vaig donar a tots els veïns la tasca de donar-me almenys un paquet, com a resultat, fins a tres enormes conques !!!! Per descomptat, vaig tocar tres litres de sal, i després ... vaig passar una bona estona durant dos dies !!!
Àngela, després de la cinquena fornada de torrats, la marinada es converteix en melmelada i vaig completar un lot fresc. Vaig fregir tomàquets a quarts amb "burilles", eren un fixador)) i després, aboques oli bullint pràcticament a la manta. Així que vaig escalivar els tomàquets durant un minut. Vaig obrir un pot d'albergínies: es van fondre amb mel, les fletxes són delicioses (l'any que ve només rodaré cinc llaunes així). Per a mi, una mica de sal, tot i que he posat les làmines sense les làmines indicades a la recepta. Però espero que es dispersi, que el meu assortit maduri i sigui feliç)))))
A la temporada d’albergínies i tomàquets, tinc previst fer-hi almenys 20 pots. Fabulosament deliciós)))

Clar. Les albergínies d'I Irochkin les vaig cobrir amb pebre. També m’agraden molt. L’any passat hi va haver un mostreig. En això també tinc previst tancar. Cal intentar fer carbassons així. Sal, com en quin pot resulta. Probablement, com més tard sigui el marcador, més salats són, o viceversa? No puc esbrinar alguna cosa.
Ja no tenim fletxes. Ja hem d’excavar els alls. La meva mare ja ho ha recollit.

[Àngela]

Àngela, sóc jo de nou amb!
El vaig cuinar, el vaig menjar, estava deliciós!
Aquí ...



Gràcies!

[Ksyusha]

Ksyusha, per a la vostra salut) Gràcies per aquesta bellesa i confiança)

[Àngela]

Àngela, Avui he preparat fletxes d’all del congelador segons la vostra recepta.Va resultar un plat excel·lent, fins i tot més saborós que els frescos. Per alguna raó, les fletxes són dolces després de descongelar-les. Ho vaig fer en pots, però fins que no els van obrir, es mantenen de peu, no es van inflar, ni van explotar.

[Marina]

Marina, veieu quin tipus d’ajuda a l’hivern? I els dolços, molt probablement, perquè feien olor de gelades.
Serà interessant conèixer el gust de l’amanida tancada. Quant de vinagre vas abocar i com ho vas fer?