"Golubets" de pa de carn amb cansalada i salsa cremosa

"Golubets" de pa de carn amb cansalada i salsa cremosa

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn de vedella / porc picada (50/50)	500-600 grams.
Rotllo (+ llet / aigua per remullar)	1 PC.
Ceba de nap	1 PC.
Ou	1 PC.
Mostassa	1 cda. l.
Verds (julivert, anet)	gust.
Sal, pebre, espècies	gust.
Fulles de col	5-6 unitats.
Bacon	150-200gr.
Per a la salsa:
Mantega	50 grams.
Farina de blat	2 cullerades. l.
Llet	250 ml.
Aigua / brou	250 ml.
Formatge gratinat	130 grams.
Sal, pebre, nou moscada (ratllat)	gust.

Mètode de cocció

• Us ofereixo un plat saborós i contundent que podeu complaure amb els vostres éssers estimats, a més de servir en una taula festiva.
• Comencem ...
• Aboqueu aigua bullent sobre les fulles de col (durant 10 minuts, pressionant cap avall amb un plat), tinc col jove, si la col és "de roure", és millor bullir-la durant 5-7 minuts, fins que quedi tova. Tirar un colador i eixugar.
• 
• 
• 
• Per al rotlle, heu de coure costelles picades:
• Barregeu la carn picada, l’ou, el pa mullat, la ceba i les espècies. Vaig moldre el pa, l’ou i la ceba en una batedora i després l’he afegit a la carn picada.
• 
• 
• Feu un rotllo de carn picada, sobreposeu-vos amb les fulles de col, poseu-hi ratlles de cansalada a sobre de les fulles.
• 
• 
• 
• Preescalfeu el forn a 180 * T, coeu els rotllets de col durant 35-40 minuts.
• Mentrestant, preparem la salsa.
• Desfeu la mantega, afegiu-hi la farina i fregiu-la.
• Aboqueu-hi llet i aigua / brou, remenant bé per preparar la salsa, afegiu-hi espècies, porteu-ho a ebullició i bulli durant 3-5 minuts.
• Afegiu 100 g de formatge i, remenant de tant en tant, porteu la salsa fins que quedi homogènia.
• 
• Traieu el rotlle del forn, aboqueu-hi la salsa i escampeu-lo amb el formatge restant, enforneu-lo fins que estigui tendre durant uns 20 minuts, mireu el forn.
• 
• 
• 
• Serviu-ho calent !!!
• 
• Bona gana, tothom, ajudeu-vos !!!.
• 

El plat està dissenyat per

Molt de.

Hora de cuinar:

Ràpidament

Programa de cuina:

Estufa / Forn.

Nota

Recepta del lloc Say 7, autora adelja, per la qual és una gran merci !!!

Molt interessant!!!!
De seguida va començar a funcionar al meu cap, cosa que es pot fer lentament, només embolicar fulles per tots els costats
Al seu torn, tinc mandonguilles de Chuchelka per demà, llavors definitivament ho faré !!

[Lerelechka]

Lerelechka, gràcies per passar-hi!
Esperaré impressions, no diré el corrent del lent, no en tinc ..

Quin rotllo de col interessant! : girl_claping: M'agrada molt la col farcida, he pensat que els mandrosos són els més ràpids. I aquí, i amb rapidesa i bellesa, i triturar la col no és necessari, i el més important, és una opció molt festiva. Em poso la recepta en servei. Ksyusha, gràcies, molt apetitós!

[Loksa]

Loksa, Oksanchik a la salut!
Així que em va agradar la recepta perquè era ràpida i elegant!
I també deliciós!

Quina recepta tan interessant !!! Gràcies !!! He pres una nota)

Bellesa! Em sento famolenc, fred! Eh, llàstima que no visquis a prop !! Ho agafaré, definitivament el cuinaré!

[kirpochka]

kirpochka, Nataliya, Gràcies per la seva atenció !
Estaré content si us agrada!

Afegit el dimecres 18 de maig de 2016 a les 21:03

Rada-dms, Olechka, pobreta, vine a menjar i beure!
I per què també heu tallat l’aigua calenta, congelant-la?

[Trishka]

Trishka, genial! El marit vindrà d’un viatge de negocis mimat.

Katyusha i, amb raó, els éssers estimats haurien de ser mimats.
Gràcies per passar per aquí.

Oh, quina bellesa! M’encanten aquests rotllos. Cuino com la lasanya de col! Gran recepta! Cal cuinar-lo!

Genial idea! No sóc amic de les fulles de col, es trenquen tot el temps, però aquí no cal embolicar: pard: Definitivament cuinaré. Gràcies per la idea!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, SinichkaV, Valentina, noies, gràcies per la vostra atenció!
M'alegria que us agradi la recepta!

Gràcies per la recepta !!!!!!!!! Ahir vaig preparar tanta delícia per provar !!! Recordo i de seguida que vaig caure a la carn picada no vaig posar l’ou (no sé per què) i sense ell és bo, vaig afegir cúrcuma a la salsa, donava un agradable color groc i pebre negre al gust. La cansalada que hi ha al damunt es fregeix en alguns llocs fins a un cruixit, és la més deliciosa. Gràcies de nou!!!!!!!!!!
Feu que les noies que us agradin d’aquesta gran col farcida

[murmanchanka]

murmanchankaGràcies Natasha per aquesta ressenya.
Estic molt content d’haver-me agradat la meva estimada!