Crepes esponjoses

Crepes esponjoses

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
llet quallada	250 g
Ou	1 PC.
farina	140 g
pols de coure	1 culleradeta
oli vegetal per coure
melmelada o crema agra

Mètode de cocció

• Barregeu-ho tot bé.
• Afegiu la pols de coure al final.
• La massa és força seca. No tingueu por.
• Coure-ho en una paella calenta i gruixuda amb oli vegetal.
• Aboqueu oli a la paella amb moderació.
• Esteneu la massa amb una cullerada.
• 1 cullera = 1 crep.

El plat està dissenyat per

13 creps

Receptes similars

Creps de pollastre (anemona)

Creps de mató amb albercocs secs i canyella (lisa11441)

Panellets de civada (Vitalinka)

Jo també, recentment, en algun fòrum robo una recepta de panellets Deliciosos, esponjosos!
RECEPTA:
mig litre de quefir
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
3-4 cullerades de sucre
una mica de sal
farina perquè la massa amb prou feines llisqui de la cullera
Els ous no s’inclouen a la recepta

També hi afegeix panses al vapor

Aboqueu sosa al quefir, afegiu sucre, sal i farina, barregeu-ho tot. Fregiu-ho a foc mitjà amb oli vegetal.
Les creps resulten exuberants, encara que estiguin tombades, l’aspecte i el gust no es perden. Potser algú necessitarà una recepta, però no recordo a qui vaig robar

Perdó per l'error
A la recepta després del quefir, 1 culleradeta de SODA

Els ous no s’inclouen a la recepta
Batre els ous amb sal i sucre, afegir sosa al kéfir, afegir els ous batuts i la farina, barrejar-ho tot.
Però, què passa amb els ous, o hi són o no?

Noies, sóc un fre Per primera vegada vaig coure panellets amb ous a la recepta i després vaig llegir en algun lloc que si no afegiu ous a la massa, la massa serà més esponjosa. Per tant, la propera vegada que cuino sense ous, la massa és realment millor. Per tant, he desordenat a la descripció. Ho sento

Vaig preparar els vostres panellets i els vaig menjar amb gust.
És fantàstic que no hi hagi sucre a la recepta, el sabor neutre distingeix favorablement els vostres panellets d'altres receptes de panellets que he provat abans.
Els cuinaré moltes vegades més, gràcies ...