Forn de pizza

[Forquilla]

Forquillabé, quin és el vostre veredicte? Necessiteu aquesta màquina? Pel meu bé, m'interessa.
P.S. Hi ha moltes coses interessants que podeu fer en una sandvitxera.

[Tanyulya]

Tanyulya! Crec que la pizza és genial. Bé, primer de tot, el preu. És molt possible que també pugueu llaurar el microones per fer pizza, però ... generalment callo sobre el forn. Quan ella treballa, la meva temperatura a la cuina és superior a 40. Bé, en resum, em va agradar.

La massa Renbow Faig en una pa. Després divideixo ... divideixo ... bé, en realitat ho he dividit en dues parts, crec que hauria de ser en tres. N’utilitzo un i la resta al congelador. Quan estigui a punt, primer des del congelador fins a la nevera i després a l’habitació. És a dir, la massa es pot arrossegar per endavant i posar-la al congelador. Bé, doncs és més fàcil ... Bé, formatge allà, embotit ...

I tinc tal cosa ... fins i tot dues !!! : Sí, quin tipus de massa Renbow ??? Estic alentint ...

[Massa arc de Sant Martí:]

Massa arc de Sant Martí:

Lenusya, heu d’escalfar-lo, podeu tenir 2 elements calefactors alhora alhora durant uns 15 minuts i per primera vegada no coureu la pizza, només un pastís prim que absorbirà l’olor de greix que crema, etc. Cal prémer el farcit amb la mà (el deu és massa petit) encendreu el formatge, que, en general, no fa por.
No us deshonrarà abans que la vostra família, serà deliciós.
Estic fent massa a partir d’un lloc de pa anglès vinculat per Gypsy.
0,5 culleradetes de llevat sec
0,5 culleradetes de sal
300 gr. farina
180 g d’aigua
3 cullerades. cullerades d’oli vegetal.
A mi i a tots els nostres ens agrada aquesta recepta.

[Estrella]

Estrella, No sé fins a quin punt ho fan les persones intel·ligents, però ho poso en una màquina de fer pa. El llevat també hi és ... Bé, com prendran vida de seguida? És cert que el meu llevat no és sec, sinó premsat. Bé, ja vaig escriure sobre el congelador.

Tanya !!! Escric sobretot per a tu !! En general, estic absolutament encantat !!! Em vaig adaptar a la prova i al temps !!!
Llavors ... estiro una mica la massa, i després l’estiro a les mans, com un filo i la poso de seguida sobre una pedra calenta i ja damunt del farcit i durant 7 minuts amb la tenca del paper pintat. Mira ... les hores són les 4 del matí i tinc tota una pizza enorme !!!! Saborós ... simplement esgarrifós. és moderadament suau i al forn. prim ... Per cert, al mateix temps, per la puresa de l’experiment, vaig cuinar al forn ....... nooooo ... ... no del tot !!! Tot i que tinc un forn amb totes les campanes i xiulets. En general, crec que té sentit prendre-ho. No sé com s’hauria preparat a 470 *, però al meu entendre està bé. Però aquesta és la meva opinió !!! Estic absolutament satisfet ara !! Boles de massa al congelador, en envasos de preformes, formatge, vol. pasta barrejada amb salsa de tomàquet ..... ara toca als convidats.

Ens agrada molt la pizza. Somio amb una pizzeria. Rellegeixo els vostres missatges diverses vegades. No oferim res a les nostres botigues. Potser algú té experiència amb Rolsen. No hi ha comentaris sobre ell a Internet. Confio molt en el vostre lloc. Gràcies.

Ens agrada molt la pizza. Somio amb una pizzeria. Rellegeixo els vostres missatges diverses vegades. No oferim res a les nostres botigues. Potser algú té experiència amb Rolsen. No hi ha comentaris sobre ell a Internet. Confio molt en el vostre lloc. Gràcies.

Vaig caminar al seu voltant durant molt de temps i vaig pensar. Al final, vaig decidir que si el prenem, llavors un mini-forn i no una paella amb tapa. la temperatura és la mateixa, el preu és aproximadament el mateix i la funcionalitat és òbviament més rica. A més, Rolsen no és una marca, és a dir, no fan res ells mateixos, sinó que simplement dibuixen el seu logotip en xinès. absolutament el mateix a Europa camina amb el nom de palson: trobeu 10 diferències.
per a tots els meus gadgetofília: aquí vaig decidir que, en presència d’un forn normal, no cal tal cosa i, en absència (com el meu), és millor un forn petit.

Hola! Necessito la teva ajuda! Tinc l’oportunitat de comprar un forn de pizza Napoli.Un amic viu a Itàlia i està a punt per demanar-la a una botiga en línia. Però ... encara ho dubto. L’hauríeu de comprar? No voldria decebre’m i tirar-lo al prestatge. Després de rellegir tota la publicació, em va semblar confirmat en l'opinió que val la pena, però el meu marit el desanima, també li agrada la meva pizza al forn. Esperem els vostres comentaris ... una vegada més.

Per què té por de decebre’s? Si el preu de l’estufa us convé, no és agradable l’oportunitat de coure en un altre lloc que no sigui el forn? sobretot a l’estiu, a la calor, quan el forn inclòs a l’apartament és com la mort? També m’encanta l’arogril perquè el puc treure al balcó a l’estiu i cuinar-ho tot igual que al forn, només en quantitats més petites ... I aquí també hi ha una pizza que cou ràpidament, per canviar ... i un cop la pizza estigui al forn s'adapta al seu marit, això no vol dir que no li agradi amb la nova cuina ... i, si no us agrada, podeu coure el vostre marit al forn a l'antiga manera i trobar un altre ús per a la nova cuina, per exemple, lavash, pita, khachapuri i, bé, qualsevol pastís (IMHO), realment no sé si el farciment cru, per exemple, es prepararà tan ràpidament com la massa? Potser m’equivoco, però jo mateix estic encantat d’esperar que arribi la meva estufa (no tenia l’esperit de l’italià, sinó del conjunt de cuina + pizza (com Spilka, Zvezda, Rainbow, etc.), em va temptar i ara estic impacient i fantasio Hi cuinaré, i el meu marit sempre està en contra de qualsevol compra nova a la cuina, però això no impedeix que m’espatlli de vegades, sinó no hauria vist deliciós pa d’una màquina de fer pa, no ...

[Tanyulya]

El farcit estarà al forn. Abans coia pastissos de carn picada i arròs. El resultat em va fer molt feliç .... tot i que al principi ... em va decebre una mica.

gràcies Tanyulya per la resposta, només he vist!
Va venir la pizzaire Lakuchina, avui ho he provat per primera vegada ... El resultat em va agradar a mi i a tota la família! Pel que fa al temps i a la prova, encara caldrà treballar l’opció més adequada per a la nostra família (hi ha espai per a l’experimentació, a més, s’han de provar els pastissos o els blancs són prims com vulguem), però fins ara he organitzat i m’ha agradat la recepta Rainbow amb els comentaris de Hairpins and Stars ... Gràcies , noies !!!
A la tarda, al principi l’he calcinat sense res durant 15 minuts (fa pudor tècnic), he cuinat un pastís sobre una placa de forn, he pensat que tiraria el primer ... no m’ho van donar, va resultar un cruixent deliciós, després vaig posar una pizza senzilla sense farciment, només tomàquet i formatge - Vaig mirar diverses vegades, tenia por de no coure ni sobreexposar - Al final, sobreexposat, va resultar deliciós, ... però els crostons - es van esmicolar ràpidament, van deixar el tercer tros de massa per al vespre, van preparar el rotllo de pollastre de farciment a daus, bolets en conserva i formatge natural - van demanar que no hi afegíssiu tomàquet! Els nois estan contents! Estic content! Estic content amb el forn! Moltes GRÀCIES a tothom!

[obgorka_gu]

obgorka_gu !! Enhorabona !!!!! : flors: Ha arribat el nostre regiment !!!! Ara m'he adaptat .... de seguida faig una massa doble, la trenco en boles i al congelador. Aleshores, quan necessito treure la quantitat adequada, es congela durant 2 hores de mitjana i, sobre una pedra CALENTA, escampo directament el pastís enrotllat i hi recullo pizza .... 8 minuts i res a la taula !!!!!

[obgorka_gu]

obgorka_gu!!! Enhorabona

.... 8 minuts i res a la taula !!!!!

zvezda , però no puc aconseguir pizza en 8 minuts. Com a mínim 15-20, i durant aquest temps s’asseca una mica, estic tot disgustat. Potser escalfo una mica la pedra o l'estufa no agafa la temperatura requerida?
Hem de provar una plata de forn, de cop i volta serà més ràpida.

Tinc una massa molt fina i la poso sobre una pedra CALENTA !!!! Potser aquest és el motiu ??? Mentre es troba sobre la pedra i la "recullo", ja està ben agafada des de baix.

[zvezda, obgorka_gu]

zvezda, obgorka_gugràcies pel consell

Avui l’he fet en una plata de forn, amb la vostra experiència: l’he escalfat durant 3 minuts, durant aquest temps he recollit la pizza (he estirat la massa molt fina), després la deu inferior durant 5 minuts i les dues durant 7 minuts. Va resultar una pizza increïble. El nen va dir que aquesta pizza és la més saborosa que hem fet mai

[Lenusya]

Lenusya feliç per tu! Per la victòria!
Però fins que no arribi al còdol, vull estar sol en aquest moment, però a la nostra cuina poques vegades és possible ... i demà vaig a treballar (s’han acabat les vacances). Però us explicaré la meva broma, que al final va resultar ser un èxit ...
Ahir, de fill, vaig fugir a l’escola, vaig carregar a HP amb la ja estimada prova Rainbow, aquesta (gràcies de nou, m’agrada especialment sense sucre) ... bé, vaig oblidar alguna cosa, vaig portar la meva mare al cinema ... al final van tornar a casa per sopar, i vaig recordar de la massa acabada ... just abans d’anar a dormir, bé, crec que no la tocaré; al matí descobrirem com marxaran tothom ... Obro la tapa al matí. Hi ha un llevat tan salat, he afegit els mateixos productes que abans, només sense llevats i va començar a pastar (HP Panasonic 255 - Pelmeni -20 min) Aquesta massa va resultar fantàstica! La vaig dividir en 6 pastissos i, a l’hora de dinar, va venir el meu marit i la va posar amb un amic, aquí es van esmicolar immediatament 2 pizzes, mentre que el més difícil és estendre la massa sobre una planxa de forn calenta, potser crec que si la massa és més gruixuda, serà més fàcil desplegar-la i, per tant, tinc por de cremar-me. , lleugerament tort, no m'agrada cru, però com es cou al forn és tan fantàstic!
Recepta Rainbow duplicada, per si de cas

Estic fent massa a partir d’un lloc de pa anglès vinculat per Gypsy.
0,5 culleradetes de llevat sec
0,5 culleradetes de sal
300 gr. farina
180 g d’aigua
3 cullerades. cullerades d’oli vegetal.
A mi i a tots els nostres ens agrada aquesta recepta.

I aquí estic, el feliç propietari d’una estufa “correcta” (amb pedra i fins a 470 graus).
La pizza es cou durant 5 minuts, primer durant 3 minuts i després la GIRO 180 graus
(graus de direcció, no temperatura) i 2 minuts més. En primer lloc, "essesno": escalfament.
Cost fa dos anys 115 euros, 80 estufes, 35 enviaments d'Alemanya a Ucraïna, més una assistència inestimable gratuïta en la comanda i l'enviament d'un amic que viu a Alemanya
Recomano el forn de pizza adequat a tothom.

Ja ho sabeu, tinc moltes ganes de comprar-lo i no és car, però no el vaig trobar al lloc web oficial d’aquesta empresa, tampoc no hi ha cap comentari sobre el forn, però he trobat comentaris sobre les màquines de cafè d’aquesta empresa, malauradament poc afalagadores, estic perdut per això és el que vull comprar i tinc por.
Estava completament desgastat.
I el que és interessant, el vostre forn és similar a aquest, si no és un secret on l’heu comprat i què passa amb l’obra, es justifica? Respon, si us plau, tinc moltes ganes.

Si només pogués esbrinar exactament a quina temperatura s’escalfa Ariete i, de sobte, no gaire i la pizza no serà normal, sinó que serà, per exemple, mig cuita o cremada, en resum, no tinc dies, sinó un malson.

estufes d’aquest tipus amb mitja espiral i una finestra escalfen fins a uns 220-250 gr. Tot es cuinarà amb vosaltres, però no ho crec en 5 minuts

[Asterisc]

Jo en seré responsable Asterisc... El vam portar a través d’una botiga d’Internet. Funciona bé mmm, encara no hi ha queixes. Cuinar pizza i pastissos baixos és una cosa agradable, hi vaig coure galetes. Hi ha dos elements calefactors, en general una unitat molt senzilla.
La temperatura crec que és de 260 màximes.

Noies, moltes gràcies, he perdut el cap i acabo de demanar aquest forn, ja se sap, em van dir que jo era el primer comprador d’aquest miracle a la seva pàgina web, tot i que Photos, una botiga en línia molt famosa i antiga a Kíev, fa un parell de mesos que són seus. com es va rebre i es va començar a vendre, però s’importen legalment i hi ha una garantia i tot això.

En resum 536gr, no tants diners, 67 cu. És a dir, no ploraré massa. Però si el forn és bo, és un gran fet gros que els van començar a vendre a Kíev. Potser algú més vulgui comprar per ell mateix l'adreça de la botiga en línia
a la secció electrodomèstics forn de pizza.

Bona nit, avui he cuit una pizza per primera vegada al meu nou forn de pizza Ariete que vaig comprar ahir.
Aquí està




El disseny és molt bonic, ve amb una pedra i un plat de forn.
Hi ha una calefacció inferior, superior i superior i inferior alhora, així com un comandament del temporitzador.
Finestra de visualització, un llibre amb receptes, instruccions en rus.

Qui va coure pastissos osetians en una pizzeria?
Encara us pregunteu si el pastís amb patates i pollastre es courà?

I més, més. Quina és l’alçada màxima de cocció perquè no s’enganxi als escalfadors?

Es cuinaran tot tipus de pastissos. Perquè els pastissos no s’enganxin als escalfadors, és millor coure’ls no en una pedra, sinó en una placa de forn.

Quant triga a coure un pastís amb patates crues?

Normalment n’hi ha prou amb 30-35 minuts.

No podeu coure magdalenes? Són massa alts per a una pizza?

No, no funcionarà, però he cuinat bollos, rotlles i galetes, resulten genials.

Necessitem informació urgent sobre Rolsen PM-2050.
Fa temps que desitjo una fabricant de pizzes i, després, hi va haver l’oportunitat de comprar a un preu barat)

L’estufa és similar a Lakuchin, pràcticament un a un, només allà em sembla que no hi ha fulla, només una pedra ... però em podria equivocar. D'alguna manera vaig veure a l'Expert fins a 1500 rubles.
Al forn normal, cuinaràs pastissos de pizza. Prengui

La pedra no hi és. Només hi ha una placa de ceràmica. Per això m’interessava la qualitat. Encara que .... en lacucine i Ferrari de quina pedra?
Expert és una botiga interessant. Venen molt de quin tipus d’escombraries, que no es troben en cap altre lloc de la ciutat. Però per alguna raó, el tallador de pizza només va estar a la seva botiga en línia de Chelyabinsk durant 1399 re.
En resum. El vaig demanar a una botiga en línia de Moscou, que té una oficina de representació a Jöburg. El preu de l’emissió és de 1049 rubles. El lliurament només trigarà molt de temps. 3 de maig

La mateixa ceràmica ... gens pedra. El 3 de maig no és lluny, així que aviat estareu amb els fogons. Enhorabona!

Bé, entenc la diferència. La ceràmica és una pedra tan llisa. I la pedra és de maó petard. Una cosa tan dura

La pedra per a pizza i en general per coure ha de ser porosa a causa d’aquesta porositat, s’absorbeix la humitat de la massa. A més, els porus de la pedra són capaços de mantenir la temperatura requerida durant molt de temps. Gràcies a això, es forma fàcilment una escorça cruixent sobre el producte cuit, que és el que necessitem per a la pizza.
Per tant, la pedra no ha de ser llisa ... bé, aquesta és la meva ... opinió combinada, basada en el que he llegit.

Hi cabran mini baguettes en una pizza? O enganxar-se a l’escalfador?

Ja he mostrat en aquest fil. Inserisc de nou:

Això és el que vaig fer allà







Faig pizza molt sovint, ens agrada.

Gitano
Es continuen cremant les baguetes pel fet de beure a l’escalfador?

PD I no ens vam comunicar amb vosaltres per aromarti?

Tatyana
Una pregunta. Rotlles enrotllades i svehu untades amb nata (?) Hi ha sucre a dins? No es filtra? No es crema fins a la pedra? Com rentar la pedra llavors?

Tatyana
Una pregunta. Rotlles enrotllades i svehu untades amb nata (?) Hi ha sucre a dins? No es filtra? No es crema fins a la pedra? Com rentar la pedra llavors?

Hi ha una merenga a dins, que no surt, una mica "enganxada" a la pedra, però no cremada. La meva al PMM.

Gitano
Es continuen cremant les baguetes pel fet de beure a l’escalfador?

I a causa de la proximitat dels escalfadors, la temperatura a l’estufa italiana és inferior a 400 graus.

Per cert, mentre buscava una pizzeria, vaig cavar "pizzeries"
Es diu Umbrinox Pizzadom Fiesta
🔗
Em pregunto si algú en té?

Una altra pregunta. I qui va fregir les salsitxes a la massa?

No vaig coure les salsitxes a la massa, però vaig fer rotllets amb formatge i pernil (ja he publicat una foto). Quan un fabricant de pizzes vingui a vostè, llavors, per prova, entendràs què hi pots fer.

Aquí tens. L’estufa només em vindrà després del 9 de maig

Algú ha cuinat profiteroles?

Pregunta. Algú ha cuinat pizza congelada de la botiga?

PD Sembla que la meva estufa vindrà la setmana vinent

Pregunta. Algú ha cuinat pizza congelada de la botiga?

PD Sembla que la meva estufa vindrà la setmana vinent

Mai al forn. És més fàcil fer el teu que comprar, no saps què
Alguna cosa durant molt de temps us arriba.

Bé, està clar que la vostra pròpia pizza és més saborosa i sense escombraries. Però la congelació és més ràpida i no us heu de ficar.
Bàsicament.la pizza congelada al forn està bé

PS Sí. Molt de llarg. Ja ho he entès

Avui he comprat una estufa Rollsen
🔗
🔗
🔗
Probablement provaré / provaré el cap de setmana.

Creu-t'ho o no. Així que les mans no arribaven a la pizza.
Després de rentar la pedra, les traces de canyella quasi van desaparèixer, però les rodones es van quedar: confoses:
Un altre menys: la pedra s’asseca molt malament. És impossible assecar-lo en condicions normals. Només cal encendre el forn per assecar-lo
Sobre la pedra. La impressió era que no era cap pedra. Un tros de formigó armat, lleugerament polit

A la pizza l’heu de provar molt saborós i resulta ràpid (ahir els meus tornaven a menjar).
Al PMM, la pedra es renta bé i s’asseca.
Naturalment, no es tracta de marbre ni granit (no cal allà). En la majoria dels casos, la pedra de cocció és ceràmica i, com més fosca es fa amb el pas del temps, millor serà la qualitat de la cocció.

Al PMM, la pedra es renta bé i s’asseca.

Sí? I no tindria prou química a PMM? Després de tot, és porós ...

Sí? I no tindria prou química a PMM? Després de tot, és porós ...

Renteu-vos amb el programa més calent, sense detergent, de fet, es renta perfectament i el vinagre de sidra de poma en lloc d’abrillantador (però aquesta digressió està fora del tema)

Aconsella com "rentar" l'olor de la pedra. Bé, fa olor repugnant. I aquesta olor s’absorbeix a la pizza i dóna

Vaig fregir pizza congelada. Molt bé. Però l’olor ho va arruïnar tot

Gràcies per l'informe detallat. Hi ha alguna cosa a pensar ... Digueu-me, quina és la temperatura (rang) de cocció? No trobo la descripció tècnica enlloc

Algú ha cuit cassoles en una pizzeria?
Vull una cassola de mató com el menjador de l’escola. Tan baix