Pastís de Pasqua

Pastís de Pasqua

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
Llet (calenta)	250gr
Sucre	65gr
Llevat instantani	6 g
Massa:
Opara
Mantega + margarina	100+125
Sucre	200gr
Ous (només rovells)	4 coses.
Crema agra	150gr
Vanil·lina al gust
Sal	1 culleradeta
Cúrcuma	0,5 culleradetes
Farina	900gr
Panses

Mètode de cocció

• Fa uns 20 anys, em van donar aquesta recepta! I em va recordar, pastissos de Pasqua des de la infantesa !!!
• I així: Comencem la massa, necessitem que pugi i se senti! Pasta: Tota la massa, després afegiu tota la resta ... pasteu a la pasta ... deixeu que la massa pugi una vegada, després afegiu-hi les panses mullades i poseu-les en llaunes .. distància .. i enforneu. He cuit al forn a 150 graus durant 40-50 minuts, cal mirar el forn.
• 
• va començar la massa
• 
• estén-la
• 
• posar al forn
• 
• al forn
• 
• llestos
• 
• tallador

Nota

Fa molt de temps que no coño pastissos de Pasqua, he deixat de menjar .. En compraré un a la botiga i el menjaré durant una setmana, perquè el gust no és el mateix .. però amb C / P, no començaràs a coure ... una de les nostres noies em va trucar, em pregunta: Quin tipus de pastís ets cuinaràs ?, .. oh, no sé ... en algun lloc tinc una bona recepta, vaig treure un llibre que feia temps que no aconseguia ... (tot està en X / P) .. He llegit la recepta ... però no hi ha quantitat Estic pensant en farina i la recepta està escrita ... quanta farina!? No el volia coure, el vaig llegir al C / P .. no, crec que necessito fer-ne el meu ... i ara he ajustat la farina ... tot i que això és una recepta, la meitat (la recepta és la meitat de la norma que he anotat), si tota la norma per fer, llavors hi haurà MOLT ... Aquí teniu una història ...

Lena kulich va resultar increïble. I com té gust?

[Elena]

Elenaquins pastissos bells van resultar.
... Semblen molt alts i airosos.
Afegiu un marcador a la recepta.
Gràcies per la recepta! Bona setmana de Pasqua!

[Natalia K.]

Natalia K., francevnaGràcies per passar per aquí. El pastís de Pasqua és tendre, airejat, deliciós !!!!!!!!!!!!

[Elena]

Fa uns 20 anys, em van donar aquesta recepta. I em va recordar, pastissos de Pasqua des de la infantesa !!!

Elenaguapo guapo 🔗 Quant de temps va trigar tot el procés?

Quant de temps va trigar tot el procés?

Gràcies! No me n’he adonat .. bé, el lot no és llarg, la primera extensió és d’1-1,5 hores, en la forma també és d’1-1,5

[Helen3097]

Helen3097,
La Lena va resultar ser un pastís preciós ...
Digueu-me, heu afegit farina a la massa?

[Helen3097]

Helen3097,
La Lena va resultar ser un pastís preciós ...
Digueu-me, heu afegit farina a la massa?

Galya, gràcies per no passar per aquí ... NO, sense farina !!!

[Helen3097]

Helen3097,
Ho entenc .... ... gràcies Lenus ...

Lenkaaa !!!!! Caram, això és simplement pastar el pastís amb un altre ((((

bé en realitat (
Gràcies per la recepta de totes maneres!

acaba de pastar un altre pastís

Mash, i començaré a pastar aquest ara

Ja en poso un altre.

Guapo, la molla és recta, tova i de groc mmm

[Helen3097]

Helen3097, Helen!
Homes guapos! : girl-swoon: Definitivament hauríeu de provar-ho! Mai he cuinat tants pastissos de Pasqua !!!
I aquest any ha anat directe!
Ella va portar la recepta als "contenidors"!

[Helen3097]

Ja en poso un altre.

Hi ha molts pastissos de Pasqua !!!

Afegit el divendres 29 d'abril de 2016 10:12

Helen3097, Helen!
Homes guapos! : girl-swoon: Definitivament hauríeu de provar-ho! Mai he cuinat tants pastissos de Pasqua !!!
I aquest any ha anat directe!
Ella va portar la recepta als "contenidors"!

Tens algú per menjar

[Helen3097]

Helen3097, Helen!
Una pregunta sobre els rovells ... els rovells de 4 ous ... és això un desastre? Ahir acabo de coure pastissos on els rovells estaven indicats tant en trossos com en grams ... i per tant, els "meus" rovells, evidentment, no arribaven als de "recepta", vaig haver d'afegir un a un als "grams" ... potser aquí puc treure de 5?

Vaig posar la massa ... i vaig pastar una porció completa! però volia la meitat! on obtenir els formularis ara? No ho sé ...

[Borisyonok]

Borisyonok, No sé per grams en rovells ... no pesava

Publicat el divendres 29 d'abril de 2016 a les 11:14

Estic esperant el resultat!

I quants pastissos es fan segons aquesta recepta?

[addresat]

addresat, mireu la foto !!!

una de les nostres noies em va trucar i em va preguntar: Quin tipus de pastís vas a coure? ... oh, no ho sé ...en algun lloc tinc una bona recepta, vaig treure un llibre que feia temps que no aconseguia ... (tot està en C / P) .. He llegit la recepta ... però no hi ha quantitat de farina

molt maco!
gran recepta! perquè tinguessis l’honor de treure-la ahir, la noia no es trencaria el cap fins a la una de la matinada i no començava una massa !!!!
i ara ho poso a la cua! i portar-lo a les adreces d'interès

[Helen3097]

Helen3097, gràcies per la recepta! A la crema agra, sempre hi ha pastissos molt saborosos, els vaig coure abans, però, on és aquesta recepta? I quins ous teniu: bojos: quina categoria? llavors podeu calcular el pes del rovell?

Lena, has de posar margarina? No es pot només mantega? Fa temps que no faig servir margarina!

[Helen3097]

Helen3097, Lenul! Permeteu-me que us turmenti una mica més ... i quina massa he de posar al motlle? 1/3 o 1/2 part? i, tanmateix, heu defensat la forma fins a quin nivell? cal deixar espai per a un ascensor al forn?

[Loksa]

Loksa, seleccionat

Afegit el divendres 29 d'abril de 2016 13:24

Jeanne44, El tinc escrit a la recepta, però només ho he fet amb mantega!

Afegit el divendres 29 d'abril de 2016 13:26

Borisyonok, Vaig posar 1/3, es va fondre gairebé cap a la part superior, es pot veure a la foto quan la vaig posar al forn ... i quan es va coure fins i tot més alta que l'acer ...

[Helen3097]

Helen3097

molt maco!
gran recepta! perquè tinguessis l’honor d’apagar-la ahir, la noia no es trencaria el cap fins a la una de la matinada i no començava una massa !!!!

Sí sí!! aquesta noia

[Helen3097]

Helen3097, Lenus, es couen al forn ... però aparentment tinc un problema amb el llevat, augmenten malament en l'última prova. La xocolata ja s'ha "espatllat"! Ara estic esperant els vostres "mimats"!

Aquí teniu un informe que el vaig fer. Sense incisió, però fa una olor deliciosa.

Aquí teniu un informe que el vaig fer. Sense incisió, però fa una olor deliciosa.

La bellesa!!! El gust, crec que també us agradarà ... demà ho explicareu!

digues demà!

Definitivament ho diré

[Helen3097]

El gust, crec que també m'agradarà ...

Helen3097
Elena, Tinc un més gràcies. Tallem el pastís. El sabor és increïble, humit, sucós.
Kulich ara és el meu favorit. Aquí teniu una foto retallada.

Ah, sí. Em vaig oblidar d’escriure. Vaig rebre una comanda dels familiars del meu marit. Coure més d’aquests pastissos i molt més.

[Natalia K.]

Natalia K., Nataliya, gràcies per l'informe !!! Estic molt content que a tothom els hagi agradat !!! Per tant, no en va vaig decidir compartir-ho ...

[Helen3097]

Helen3097, ho sento per arribar tard,
pastissos al forn segons la vostra recepta, a tothom els va agradar.

[Helen3097]

Helen3097, ho sento per arribar tard,
pastissos al forn segons la vostra recepta, a tothom els va agradar.

M’alegro molt que m’hagi agradat el pastís, cuineu-lo !!!

Noies, és hora de preparar-vos per Setmana Santa, escolliu un pastís que us encantarà en aquestes vacances ...

[Helen]

Helen, cuita la meitat de la recepta. Molt saborós, però hi ha una pregunta. La massa hauria de ser el que, havia d'afegir farina. I s’esmicola molt el que vaig fer malament

[Helen]

Helen, cuita la meitat de la recepta. Molt saborós, però hi ha una pregunta. La massa hauria de ser el que, havia d'afegir farina. I s’esmicola molt el que vaig fer malament

Oh, Oksana, no sé per què s’esmicola ... no m’he esmicolat ... i Natasha ho va fer més d’una vegada, tot semblava estar bé ... però a costa de la farina, potser la farina és diferent ...

[Helen]

Helen, Buscaré el motiu, intentaré canviar primer la farina.

[Elena]

i aquí ho va fer Natasha, més d’una vegada

Elena, si escrius per a mi, ho vaig fer una vegada
No vaig poder coure el pastís dues vegades, ja que només vau posar la recepta a HP aquell any

No podia coure el pastís dues vegades

Semblava que deies que encara preparaves per als parents ... o vaig barrejar alguna cosa ...

Semblava que deies que encara preparaves per als parents ...

Jo no he dit això. Per als parents, no he cuinat res.

o vaig barrejar alguna cosa ...

Pot ser.

[Helen]

Helen, Elena, i quina quantitat de panses necessiteu segons la recepta?

[Helen]

Helen, Lena, bona tarda! Realment sento que m’agradarà molt el pastís de la meva estimada filla, a qui no puc agradar, no ho vol tot, vol humits, sucosos i no lleugers sense pes. Pel que fa al contingut de la cocció, sembla que hauria de funcionar, però el sucre no n’hi haurà prou, creieu que si n’afegiu un mínim de 350, funcionarà?

no vol que hi hagi alguna cosa humida, sucosa, però sense aire, sense pes.

això és el que necessites ...

si afegiu com a mínim fins a 350, funcionarà?

No ho sé ...

i quantes panses necessiteu segons la recepta

a ull ... com t'agrada ... no m'agrada molt ... decideix per tu mateix ...

Gran recepta! Pastant la massa a mà, la farina és justa, suau, grassa, preciosa. Cert per 40 grams. Poso més sucre, dolç, com m’agrada! Gràcies! Recomano a tothom que provi aquest pastís!




I sí, qui va preguntar sobre les panses: aproximadament, 5 racions posen 50 grams. i fruites confitades casolanes zhmenka, amb moderació!

Recomano a tothom que provi aquest pastís!

Gràcies pels seus comentaris !!! Kulich, sí! A Ucraïna i Moldàvia es couen ...

Vaig rebre una comanda dels familiars del meu marit. Coure més d’aquests pastissos i molt més.

aquí ... trobat ...

[no]

aquí ... trobat ...

Cita de: Natalia K. del 4 de maig de 2016 a les 09:25:11
Vaig rebre una comanda dels familiars del meu marit. Coure més d’aquests pastissos i molt més.
aquí ... trobat ...

Però això no vol dir que els hagi cuinat
Em repetiré. Jo no pastissos al forn per als parents del seu marit.

No vaig coure pastissos per als parents del meu marit.

podria coure ...

Aquí teniu els meus pastissos, aquest any ...

humit .... sucós ....