Ceba (pastís magre)

[Omplint]

Ceba (pastís magre)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Rus

Ingredients
Farina	4,5 tasses / 675 g
Llevat sec	1 paquet / 11 g
Midó de patata	1r. cullera / 30g
Oli vegetal	0,5 / vidre / 85g
Aigua calenta	1,5 tasses / 300gr
sucre	2 cullerades. culleres / 50 g
sal	1 culleradeta / 10 g
Omplint
Cebes pelades	1 kg
verds / tinc anet	50 g
sal	gust
pebre mòlt	gust
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Mai he estat pastisser, de manera que, per evitar "la falta de son o el vessament excessiu" d'ingredients, ho he traduït tot en grams)) A l'original, tot està en gots. Vaig agafar un got de facetes com a base, ple.
• Aboqueu aigua tèbia en un bol, afegiu-hi sucre, sal i llevat. Remeneu-ho i al cap de dos minuts aboqueu-hi oli vegetal, afegiu-hi midó i farina tamisada. Substituïu la massa i deixeu-la mitja hora perquè surti la massa.
• Talleu les cebes a mitges o quarts anells, afegiu-hi anet picat i fregiu-ho a foc mitjà fins que estigui daurat en oli vegetal. La sal i el pebre són imprescindibles.
• Unteu la forma amb oli vegetal, dividiu la massa en 6 parts. Una part ha de ser més gran que la resta. Estireu un tros gran de massa fins i poseu-lo en un motlle perquè les vores pengin cap avall. Poseu 1/4 de la ceba fregida de manera uniforme al fons, tapeu-la amb una capa de massa enrotllada fina, després ceba i massa de nou, i el resultat hauria de ser de 4 capes de ceba, tanqueu la part superior amb la massa. Pessigueu les vores, decoreu-ho amb la resta de la massa, unteu la superfície del pastís amb una fina capa d’oli vegetal i coeu-ho durant 30 minuts al forn preescalfat a 190 graus.
• Cobriu el pastís acabat amb una tovallola i deixeu-lo refredar. El pastís és molt saborós, podeu fer servir qualsevol farcit.
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Nota

Recepta de Dryushka amb say7.
Aquesta recepta també la tenim, però hem d’intentar trobar-la i posar-hi atenció)) AQUÍ

I el pastís realment mereix atenció)))

Receptes similars

Bollos de poma amb melmelada espessa sense sucre (Alexandra)

Shanzhki líquid (toffee)

Pastís de baies amb una tassa (barbariscka)

[Tatyana]

Tatyana, pastís molt bonic. Gràcies per la recepta! I el que heu donat l'enllaç és realment impossible de trobar pel vostre compte. De fet, tot (!!!) s’ha de formalitzar amb receptes separades, en cas contrari es perdrà.

[Tatyana]

Tatyana, el pastís és súper (i) Intentaré coure això. gràcies

[Tatyana]

Tatyana, pastís genial! Gràcies per la recepta.

[Galina]

Galina, Natàlia, Cançó *Gràcies noies! El pastís és molt ràpid, senzill i deliciós. Enfornar

[Tatyana]

Tatyana, wah quin guapo! Decorat molt, molt!

No tinc cap dubte que el pastís és deliciós. Ja somiava, i si la ceba també té porros per la meitat, el cap es deixarà caure en general. Vaig prendre nota per a l'execució.

Gràcies!

Decorat molt, molt!

oh, què bé))) De fet, aquest és el meu primer pastís de llevat i la primera decoració))) Com diu el meu cunyat: no ho estic gens

Tanyusha, quina bellesa!
Jo només adoro tot el ceba! I un disseny tan luxós mereix un elogi especial: BRAVO !!!

Tanya, gràcies, un pastís meravellós, bonic i saborós, sens dubte el cuinaré, encara tinc cebes, el vaig marinar i vaig assecar per a pizza i ara el provaré al pastís,

[Lena]

I un disseny tan luxós mereix un elogi especial: BRAVO !!!

Oh, Lena, no condueixi a la pintura))) En el context dels nostres professionals, ni tan sols sóc aprenent))

ara ho provaré en un pastís,

TanechkaEspero que no us penedireu)))

Tanya, ens enganyes, deu ser el primer pastís de llevat de la teva vida. : girl_cleanglasses: Tan maco, tan bell dissenyat! I ni tan sols dubto que sigui deliciós.

[Tanya,]

Tanya, molt bon pastís. Per molt que m’agradés la idea per capes, he de provar-la.

Tatyana, quin pastís tan bonic. Gràcies.

gràcies per una recepta de pastís magre molt digna, ni tan sols he conegut aquesta combinació de capes i farcit, sens dubte ho provaré i, aleshores, serà interessant provar-lo amb formatge si l’escampeu amb capes de farcit

molt interessant i no molest ... i que bonic, sense paraules
tan lleugera, i l'aroma es nota a través de la pantalla

Tanya, un guapo tan deliciós va resultar! Em sembla que fins i tot sento el seu aroma. Gràcies.

[Tanechka]

Tanya, ens enganyes,

))) No estic fent trampa)))

cal provar-ho!

Tanechka, Espero que ho proveu))

i no molest ..

Katya, per a mi això és molt important (ràpid, saborós i no molest)))

va resultar un guapo tan deliciós!

Àngela, gràcies!)))

Meravellós pastís Tanya, en cas contrari només esculpit costelles de ceba, no se m'acut cap pastís

esculpir costelles de ceba

des d’aquest lloc amb més detall, si us plau

des d’aquest lloc amb més detall

Katyusha, però aquesta ja és una recepta diferent, però molt saborosa, la recepta dels anys 90 * EN BROMA * avui la faré especialment directament si voleu i la posaré en una recepta independent, res complicat

[Esperança]

Esperança, He estat pensant en aquestes costelles. Volia publicar-lo. Sembla que aquí no hi ha recepta. Potser ja en teniu alguns de preparats?

Potser ja en teniu alguns de preparats?

Sí, no n’hi ha cap de preparada, jo només ho anava a fer, però si ho heu fet, és clar

Tampoc en tinc. Si ho feu, apagueu-ho. No sé quan em prepararé.

si ho feu, apagueu-lo

Convingut))

Estaré molt agraït
sobretot si algú també els cuina al forn, per exemple)

[Tanya,]

Tanya, el pastís és fabulosament bonic i puc imaginar el deliciós que és, fins i tot per capes. Moltes gràcies, ho faré al forn. Si us plau, i de vosaltres esperaré una referència a les costelles de ceba, em va interessar molt quin tipus de miracle es tracta.

Què és aquest miracle?

)) Oh Tanya, quin miracle hi ha))

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=455559.0

Avui he cuinat un pastís amb col, però com que només he fet dues capes, encara tinc una massa de la qual he fet uns pastissos fregits tan grans amb patates. Molt tendres, tot i la mida, van resultar ser pastissos))

[si us plau, Nadia,]

si us plau, Nadia, gràcies, vaig anar a estudiar

Tatyana, moltes gràcies per la meravellosa recepta. El pastís és super! La meva decoració es ressent, però no va afectar el sabor del pastís

[Hwi]

El meu disseny pateix

Hwi, per la teva salut! El pastís és molt bonic)

Cada any, en vacances commemoratives, cuino un pastís amb farcit de peix d’aquesta massa, a tothom li agrada molt. Substitueixo la meitat de la ceba per conserves de peix, alternant les capes de la següent manera: ceba, conserves, ceba, conserves, ceba. Aquest any, he afegit verdures a les cebes, però en va, l’aroma de verdures va interrompre tot el gust de la peixateria, en el futur faré com abans, sense verdures. Potser és necessari que en la ceba sigui necessari, però en els peixos va resultar ser superflu. Vaig aconseguir fer una foto només d’una peça, ja que ja tenien temps de gaudir del pastís pels dos costats.