Galetes de mató: mocadors sense mantega i ous amb poma i melmelada

Galetes de mató: mocadors sense mantega i ous amb poma i melmelada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Formatge cottage (tinc un 1,8%)	250 g
Iogurt (tinc natural)	100 g
Farina / c	250 g (+ per espolvorear)
Apple (en tinc una de petita)	1 PC.
Melmelada	3 unitats.
Sucre granulat	10 culleradetes
Canyella	1 culleradeta
Sucre en pols

Mètode de cocció

• La recepta és molt senzilla, pressupostària i ràpida.
• En un bol, combineu mató, iogurt, 9 culleradetes. sucre i farina. No calen pols de coure! La massa no és ben estreta, llisa i no s’enganxa a les mans. Per tant, consulteu la quantitat de farina per vosaltres mateixos, depenent de la seva qualitat
• Peleu la poma de la pell i les llavors. Talleu per la meitat i a rodanxes petites perquè les pomes es coïn al final, perquè les galetes es couen ràpidament!
• Enceneu el forn per preescalfar 180 graus.
• Estireu la massa fins a un gruix de 2-3 mm, amb una mica de farina sobre la pols, i talleu-la a quadrats. Vaig estirar la meitat de la massa i després la vaig tallar a quadrats amb un costat d’uns 5 cm x 5 cm. Al mig, vaig col·locar rodanxes de poma en diagonal, escampant-les amb canyella i sucre, la quantitat de les quals depèn de la dolçor de les pomes.
• Després d’això, vaig tapar la poma amb una cantonada del quadrat i la vaig fixar amb l’oposada, pressionant-la amb el dit: la massa s’enganxava. ... Vaig posar els mocadors resultants en una safata de forn coberta amb paper de forn, no cal greixar-la.
• Vaig treure l'excés de retallar la massa i vaig estendre la capa de la segona meitat, i de nou en quadrats. Tenia una poma petita i no n’hi havia prou. Per tant, he posat melmelada de fruita a la resta de places, tallant els caramels per la meitat. .
• Va pastar els retalls de massa i va tornar a arrossegar la següent capa, com les anteriors. I aquí tinc petits trossos de massa, que vaig modelar en bola i estirar a l’atzar, tallats per la meitat. Vaig posar melmelada al mig i només connectava els extrems
• Com a resultat, vaig obtenir una safata de forn sencera .
• Enforneu-ho a 180 graus durant 20 minuts fins que estigui lleugerament daurat; no sobreexposeu-lo i mireu-lo al forn.
• Això és el que hauria de ser el resultat: les galetes no s’han estès i no han perdut la forma. només la melmelada es va filtrar lleugerament .
• Refredeu les galetes acabades sota una tovallola directament a la planxa del forn. A continuació, escampeu-hi sucre llustre.
• Les galetes tenen un gust molt similar al pa de pessic, però, a diferència d’elles, no es trenquen ni s’esmicolen. Estructura molt delicada, suau i airosa.
• Que aprofiti!
• Amb poma
• 
• 
• Trencador
• 
• I això és amb melmelada
• 
• 
• A la fractura
• 

El plat està dissenyat per

20 peces

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Mànecs + forn

Nota

La recepta es va trobar a Internet i em va cridar l’atenció amb la quantitat d’ingredients, gràcies a l’autor.
Tinc les receptes preferides de galetes de mató que s’utilitzen sovint, amb mantega i ous, amb mantega sense ous, però amb pols de coure. No hi ha aquests ingredients en aquesta recepta, per tant, vaig "enganxar": en aquell moment necessitava una versió més lleugera en termes de calories, tot i que quan vaig cuinar per primera vegada, hi havia dubtes; semblava que seria dur, però ... les galetes només sortien súper! Suau i molt delicat! I, el més important, amb un mínim de calories !, en relació amb les opcions de mantega! Es pot utilitzar qualsevol farciment que no es filtri. Tot depèn del gust i de la imaginació!

Gala, que bonic!
Vull córrer i coure. M’encanten les receptes tan senzilles i fins i tot amb un mínim d’ingredients. Gràcies per la recepta!

Marca de verificació, que bons són els mocadors! : nyam: Simple, ràpid i eficaç. Tot el que estimo! : girl_claping: Una fotografia no és per morir! Seductor i acollidor ...

També vull una galeta així. On ho has aconseguit?

La recepta és súper! Ho intentaré.

Marques de verificació, m’ha agradat molt la teva recepta, tant en composició com en disseny (les imatges són generalment excel·lents), segur que cuinaré
Les pomes tenen temps de coure o es queden crues?

M’agrada molt coure el formatge cottage, així que sens dubte és un marcador

[Elena Tim Lenochka]

Elena Tim Lenochka, Pont Natasha, Elina Elena, Deva Elena, kseniya D XeniaGràcies per passar per les cookies i pels vostres comentaris. Utilitzeu-lo per a la vostra salut. Proveu, si voleu, de coure-ho, tot resulta senzill i ràpid.

També vull una galeta així. On ho has aconseguit?

Natasha, tenim botigues on tot té el mateix preu (però no un preu fix), crec que també en teniu. Va ser allà on el vaig comprar i uns quants altres, em va agradar molt, però a aquest preu (a la tardor eren 43) i en general callo

Les pomes tenen temps de coure o es queden crues?

Elena, No vaig tallar a rodanxes gruixudes, de manera que es van coure.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, Volia coure amb albercocs secs. El vostre és tan deliciós com ara per dormir tranquil, després d’una bellesa tan gran. Gràcies per la recepta, sens dubte informaré del que va passar

[galchonok]

galchonok, Marca de verificació, Vaig tirar la recepta als marcadors al matí, la vaig coure al vespre. Ho provaré al matí, però al meu marit li va agradar

Gràcies per la deliciosa delícia!

[Olga]

Olga, gràcies!

Gràcies per la recepta, sens dubte informaré del que va passar

Per la teva salut! I, espero que m’agradi! Amb albercocs secs també resulta deliciós!
Rita, que ràpid que esteu amb l'informe! Les galetes van resultar molt boniques, amb vores ondulades!

Ho provaré al matí, però al meu marit li va agradar

Estic molt content, espero. que també us agradarà! Gràcies per la bonica foto! I amb el que van coure?

Que encantadores, aquestes galetes es poden trencar sense parar.

[Esperança]

Esperança, això és segur ! Gràcies!

gràcies

Galya, gràcies pel deliciós

Nadia!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, oh! Ah, quines galetes tan meravelloses !!!
Tan exuberant, sucós, rosat!
Definitivament cuinaré el meu.
Gràcies, Checkmark, genial!

[Rita]

Per la teva salut,Rita!

Definitivament cuinaré el meu

Proveu-ho, espero que us agradi. Gràcies per passar per aquí.

[galchonok]

galchonok, Marca de verificació, Ho vaig fer! Amb melmelada. Molt ràpid, no molest, PER eat menjat a l'instant. Es tracta de restes lamentables.
🔗
La recepta es troba als marcadors i, crec, anirà a les masses. Gràcies!

[Irinka]

Irinkaque fantàstic! I bonic ! Que content que m’han agradat les galetes! De fet, és la rapidesa que es cou, de manera que es menja ràpidament. Gràcies per la gran foto!

Gràcies!

Per la teva salut!

Marca de selecció, us porto un enorme agraïment per aquesta recepta. He cuinat aquest matí i les lamentables restes de la galeta es fonen davant dels nostres ulls. La meva filla va dir que és tan deliciós que simplement és impossible sortir-ne. Estic d'acord amb ella. ...
Però no va ser sense incidents. Tenia una poma àcida, com Semerenko, els trossos petits que vaig posar a les places, en general, tot és com el vostre. El vaig lligar amb sucre i canyella, el vaig enviar al forn. Al cap d’una estona vaig al forn, miro, i de cada galeta surt un suc de poma barrejat amb sucre. En general, l’acabava i l’havia de treure ràpidament del paper, en cas contrari, si el deixés refredar així, hauria de menjar amb el paper. Les vores i els fons van resultar caramel·litzats, cosa que també va resultar saborosa, però no en teníeu. Per això escric, que cal tenir en compte la sucositat de la poma i, si és sucosa, s’ha de domar amb midó. (Marca de selecció, escric això per mi mateix, com a notes), de manera que la propera vegada pugui fer-ho bé.

[Vika]

Vika, per la teva salut! M’alegro molt que la recepta ens hagi estat útil. Gràcies per l'informe detallat: i consells