Carns picants amb verdures sota formatge en una cuina cuita Panasonic SR-TMH 18

Carns picants amb verdures sota formatge en una cuina cuita Panasonic SR-TMH 18

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn (vedella) picat com un entrecot
Adob per carn:
Ceba
All fresc o sec
Pebre dolç
Anet, julivert, coriandre
Sal, espècies
Formatge
Oli d’oliva

Mètode de cocció

• Mitja hora abans de començar la cocció, unteu generosament la carn batuda amb adob per a carn (vaig agafar la firma "Kostrovok", en tenen diferents per triar: graella, barbacoa, mexicà, kebab, qualsevol ho farà).
• Podeu deixar-lo per un període més llarg, fins a 24 hores, però no és necessari.
• Aboqueu una mica d'oli, la ceba i l'all picats al fons de la cassola, activeu el mode de cocció.
• Tallar, salar i especiar les verdures, assecar els trossos de carn amb un tovalló de paper (no cal salar, només adobar), ratllar el formatge.
• Plegar en un cassó per capes en diverses files: carn, cebes, pebrots, herbes, formatge.
• Tanqueu la tapa i continueu en mode cocció fins que estigui apagada.

Hora de cuinar:

65 minuts

Programa de cuina:

Mode: cocció

Nota

Delicada carn sucosa amb un gust lleugerament picant. Poseu-los en plats porcionats. Serviu-ho amb amanida de verdures fresques.

Receptes similars

Carns amb verdures en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

Carn amb verdures en una olla (Punt de llum)

Carns amb verdures a Polaris Floris (Nicaletta)

Ahir vaig fer carn segons aquesta recepta vostra i avui us he portat el meu agraïment i gràcies a la meva família !!!! Tot està boníssim!
És cert que he fet servir la meva pròpia adobada (maionesa, que faig jo mateixa i mostassa) i hi he afegit uns tomàquets frescos. Doncs va sortir molt saborós !!! la carn es fon realment a la boca ...
Gràcies de nou !!!!!

[Panses * ka]

Bona salut, Panses * ka

No faig servir maionesa: és massa gros per a mi. Però la marinada de kéfir, quefir moderadament salat amb espècies al gust, és una excel·lent alternativa a la maionesa.

Així podeu marinar el pollastre. Si hi ha un nador d'espècies "tandoori" (a Moscou a "espècies índies") - hi haurà un plat indi "pollastre tandoori". Si no hi ha cap mescla: una mica de curri, pebrots dolços i picants, fenigrec, coriandre.