Eriçons amb un secret

Categoria: Plats de carn
Eriçons amb un secret

Ingredients

Carn de porc i vedella picada 800 aC
Arròs de gra rodó 80 ml.
Bolets frescos o congelats 300 aC
Bulba de ceba (gran) 1 PC.
Ou (gran) 1 PC.
Caldo de carn 100 ml.
Mantega de Ghee 2 cullerades. l.
Oli vegetal 2 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Bullir l'arròs fins que estigui mig cuit. Refredar. Poseu la carn picada, l'arròs i l'ou en un bol profund i barregeu bé de qualsevol manera fins que quedi homogeni. Ho vaig fer amb mesclador Bomann KM 383 SV.
  • Foneu el ghee en un bol de tefló multicooker (mode "Fry", no cal esperar cap senyal), poseu cebes i bolets (tenia bolets frescos) i fregiu-los sota una tapa tancada amb una vàlvula oberta. Refredeu lleugerament els bolets acabats.
  • Utilitzant un motlle per fer boletes de carn, després d’haver untat prèviament amb oli,
  • Eriçons amb un secret
  • fer espais en blanc per a eriçons, traçar el farcit i finalment formar-los.
  • Fregiu els eriçons per tots els costats en un bol de tefló en mode "Fregir" fins que estiguin daurats, utilitzant l'oli que queda al bol després de fregir els bolets.
  • Eriçons amb un secret
  • Quan estigueu a punt, traslladeu-los a un bol d’acer untat amb oli vegetal. Aboqueu el brou de carn al bol, activeu el mode "Carn", pressió 0,7, 10 minuts. Al final del programa, espereu fins que la pressió baixi naturalment. Tot!
  • Eriçons amb un secret
  • Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

22 unitats

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

"Fregir", "Carn"

Tanyulya
Grans eriçons !! Enhorabona per comprar el motlle.
Galya, t’ha agradat fer pilotes? Convenientment?
gala10
TatyanaGràcies per passar per aquí. No puc dir que aquestes boles es formin tan fàcilment. Però sense aquests motlles, és clar, és molt més difícil.
Rarerka
teniu un gadget nou? Vaja!
Van resultar uns fruits secs frescos
Que frescos i temptadors són els cogombres ... Vull cogombres així
gala10
Cita: Rarerka
els cogombres frescos i temptadors menteixen ...
Tinc por de tornar-me’l al cervell, però els eriçons, sí amb un cogombre, però amb vodka ...
Gala
Cita: gala10
enti eriçons, sí amb un cogombre, sí amb vodka ...
oh, Galya, que bé que va dir
Chuchundrus
Erizons súper bonics. Gadgets no. Vaig a estripar-me, però mengem eriçons
Galina, gràcies
Premier
Cita: gala10
No puc dir que aquestes boles es formin tan fàcilment. Però sense aquests motlles, és clar, és molt més difícil.
Galya, gràcies per la vostra franquesa, en cas contrari encara estem esperant i la passió té por de decebre's!
La vista de les teves petites belleses és molt encoratjadora.
Encara intento esbrinar l’escala dels productes acabats, estan fregits?
gala10
Galina, Natàlia, OlyaGràcies noies per passar per aquí.
Va resultar deliciós. Repetiré.
Olya, les boles tenen uns 5 cm de diàmetre. Degut al fet que s’afegeix arròs a la carn picada, pràcticament no van canviar de mida.
Trishka
gala10, Gal, amb una cosa nova!
Cool yozhiki !!!
Premier
Sí, d’acord.
gala10
Ksyusha, gràcies, també m'agraden.
Premier
Cita: gala10

Galina, Natàlia, OlyaGràcies noies per passar per aquí.
Ara reaccionem de forma malsana a TOTES les boles!
gala10
Cita: Premier
Ara reaccionem de forma malsana a TOTES les boles!
Potser, al contrari, sa? Com hauria de ser per als fabricants de pa normals.
Natalia K.
Oooooooyyyyyyyyyyyyy
Això, just així, els volia provar
A continuació s’explica com obtenir un molinet de carn i, sens dubte, repetiré la seva recepta.

En cas contrari, no voleu comprar el farciment de la botiga


Vaig portar la recepta als marcadors i teniu un avantatge enorme
si us plau
El menjar és senzill !!!!
Natalia K.
Gal i Gal, però a la botiga on has agafat les pilotes no hi ha cap pribluda

Eriçons amb un secret


Disculpeu la riuada
Tumanchik
Marca de verificació, oh quins eriçons! Deliciós amb un cogombre .. ja bava! I quin dispositiu !!!!! Gràcies per la recepta!
gala10
Nataliya, espero,, Irina, gràcies pels comentaris.
Natasha, no, no he vist ningú així.
ang-kay
Marca de verificació, els eriçons són fantàstics. Enhorabona pel motlle.
gala10
Àngela, gràcies! Em va agradar el motlle amb ell. Sense aquesta forma, aquestes boles llises no haurien resultat.
Tancha
Cita: gala10
sí amb un cogombre, sí amb vodka ...
Vaig venir. Ho vaig veure. Es va ofegar amb saliva i va caure a la cuina. Galya,
gala10
Tatyana, gràcies! Proveu-ho, no us penedireu.
MariV
Cita: gala10

Tinc por de tornar-me’l a endinsar però entenen eriçons, sí amb un cogombre, sí amb vodka...

Bé, el nostre home!
gala10
Olga, gràcies per passar-hi!
Natalia K.
Gal, això és el que pensava. Aquests eriçons no tenen prou llimoners amarats
Gairebé saliva es va penjar ofegat mentre feia pipí per a les maduixes 🔗
beverli
I vodka, certament vodka!))))
gala10
Cita: natalisha_31
Aquests eriçons no tenen prou llimoners amarats
Ho has endevinat. No vaig dissenyar els nabius per a la foto, perquè els vaig fer servir per a moltes receptes, però el pensament va ser ... però, no trobant ningú, se’n va anar.
gala10
Cita: beverli
I vodka, certament vodka!)
Margarita, i això ni tan sols es discuteix!
Natalia K.
Cita: gala10
però, no trobant ningú, se’n va anar.
Vaig haver de posar-me al dia. La idea era molt intel·ligent
gala10
Natus, no tots els pensaments intel·ligents tendeixen a perdurar-se al cap durant molt de temps.
Natalia K.
Cita: gala10
no tots els pensaments intel·ligents tendeixen a perdurar-se al meu cap durant molt de temps.
Vaja, no siguis pobre. Està bé amb els vostres pensaments intel·ligents
gala10
Natus,
Pont
Dissabte, dilluns edge aconsegueix la meva bola de neu fabricant de boles, i després enganxaré les vostres, Gal, mandonguilles. No, eriçons. Mentrestant, empassaré saliva.
gala10
Natasha, gràcies! Prepara’t per aconseguir la unitat, copia les receptes! I espero el vostre.
Elena Tim
Oh, quins eriçons! I quin tipus de motlles!
Gal, bé, súper finalment. I tot es fa senzillament.
Vinga, on anar "voleu un motlle per a una cafeteria"?
Rada-dms
gala10, Marca de verificació! Van resultar súper eriçons i la recepta és meravellosa! Començaré amb ell quan arribin els eriçons! Gràcies, ara espero encara més, les idees estan al cap! Eh, per aconseguir-ho el més aviat possible!
I què en penseu, perquè les boletes surtin millor dels motlles, puguin escampar farina o sèmola (truc de blat de moro) sobre mantega? Això ja ho estic preparant mentalment per cuinar.
Natalia K.
Cita: Elena Tim
Vinga, on anar "voleu un motlle per a una cafeteria"?
Leeyen, i no tens un motlle
Manya va escriure això
Necessito 2, en donaré una a Lenka
I això que encara no he presentat
gala10
Noies, Lenochka, Olga, gràcies! Vaig comprar aquest motlle a una ferreteria propera. Vaig veure, em vaig quedar estupefacte, perquè sé que aquí les noies de l’empresa conjunta les recullen per comprar-les, però aquí només hi queden, ningú les necessita.
Cita: Rada-dms
perquè les boletes surtin millor dels motlles, podeu espolvorear farina o sèmola sobre la mantega (truc de blat de moro)?
Només els he greixat amb oli. Saltar: no van saltar, vam haver d’extreure lleugerament les boles amb un ganivet, però no es van desfer, de manera que no hi va haver dificultats particulars per aconseguir-les. Però no és tan fàcil com s’esperava.
Elena Tim
Cita: natalisha_31
I això que encara no he presentat
Urrraaaa! Jo també aviat tindré un motlle així!
gala10
Lenus, ho serà! I juntament amb això: les vostres meravelloses receptes.
Natalia K.
Cita: Elena Tim
Jo també aviat tindré un motlle així!
🔗
MariV
Cita: gala10

Olga, gràcies per passar-hi!
Duc és aquí per berenar i beure!
Elena Tim
Cita: gala10
Lenus, ho serà! I juntament amb això: les vostres meravelloses receptes.
Pasiba, Galyun!
La pèrdua del corrent no s’ha d’oblidar de confeccionar un rostre alegrement sorprès com el “yazhnevkursyah” a Manka.
Natalia K.
Cita: Elena Tim
La pèrdua del corrent no s’ha d’oblidar de confeccionar un rostre alegrement sorprès com el “yazhnevkursyah” a Manka.
És que he aprovat totes les contrasenyes d'assistència
gala10
Cita: Elena Tim
no us oblideu de cuinar una cara alegrement sorpresa a Manka, com "yazhnevkursyah"
Tu ho pots fer!
Cita: MariV
aquí per berenar i beure!
Ol, sí, hi ha un grup tan reunit aquí que és pecat no beure!
Elena Tim
Cita: natalisha_31
És que he aprovat totes les contrasenyes d'assistència
Sí, no ets el primer, Natus, no et preocupis. Fa uns dies, Irka Kil em va informar sobre Manka. És cert, no tenia ni idea de quina forma parlàvem. Vaig pensar que era una cosa com una pinça de mandonguilles.
Natalia K.
Cita: Elena Tim
Sí, no ets el primer, Natus, no et preocupis.
Ufff ho va deixar anar I després vaig pensar que era un kirdyk
Elena Tim
Aaaaaaaaaa!
Natalia K.
Leeeeen, encara hi ha la meitat del fòrum que pateix tal cosa
Eriçons amb un secret
I no vols patir amb nosaltres

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa