Bollos "Lambrusco Rosato"

Bollos "Lambrusco Rosato"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Opara
Llet tèbia	40 g
Llevat premsat	8 g
Farina. des de	10 g
Sucre	7 g
La massa
Vi escumós rosa Lambrusco	130 g
Sucre	40 g
Opara	Tots
Farina de blat c. des de.	360 g
Sal	1,5 g
Ou C0	1 PC
Mantega, tova	50 g
Esmaltant fondant
Vi escumós rosa Lambrusco	1 cda
Sucre en pols	3-3,5 cullerades
Llet tèbia amb sucre per raspallar	2-3 cullerades

Mètode de cocció

• Aquests panets van aparèixer pel fet que venem el vi escumós italià Lambrusco. N’hi ha moltes varietats, però m’ha agradat, semi-dolça. Venem tres tipus d’aquesta sèrie: blanc, rosa i vermell. El vi és aromàtic i molt agradable. El nom dels panets és el nom del vi. Per descomptat, podeu utilitzar qualsevol vi escumós.
• Per tant, en els panets, he utilitzat el rosa:
• 
• Prepareu la massa: barregeu els ingredients i espereu 5-10 minuts perquè aparegui l’escuma.
• Aquesta vegada he utilitzat una màquina de fer pa per pastar la massa. Posem tots els ingredients en ordre, excepte l’oli. Posem l'oli després de començar el pastat.
• Quan acabi el programa, traieu la massa i dividiu-la en 16 trossos. Arrodonim cada peça i després la rodem en un "flagel" i formem una espiral. Després d'això, talleu amb les tisores per ordre aleatori. Ens posem proves. Vaig descongelar al forn, vaig escalfar a 30 graus i vaig apagar. Tan bon punt els bollos hagin augmentat de mida, unteu-los amb llet tèbia i sucre i enforneu-los fins que es daurin a 160 graus amb convecció.
• 
• 
• Mentre els panets es refreden, prepareu el glasat de fondant barrejant els ingredients. Malauradament, la foto no representa el color rosa pàl·lid. Decoració de panets.
• 
• I Bon Appetit!
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

16 unitats

Hora de cuinar:

1 hora de massa, 15 min de correcció, 15 min de cocció

Programa de cuina:

Programa de fabricació de pa, massa i forn

Nota

Els panets són fragants i saborosos. Completament net a la cuina.


Deliciós xai amb Lambrusco vermell. Amb guatlla blanca o gall dindi.

Tanya, que encantadora! : bravo: Sembla sense pretensions, al mateix temps un aspecte tan exquisit i, sens dubte, un gust! Segur que ho intentaré.

Tanya, uns panets grassonets molt bonics !!!
Hem d’intentar fer-ho
Queda per trobar a la botiga "Lambrusco Rosato"

Quins bons bonics !!!!!

[Babushka]

Babushka, oh, animador! Ara em precipitaré entre els vostres panets i el desig d’utilitzar viu Lambrusco. Els panets més bonics!

[Tanyusha]

TanyushaQuina llàstima que per a mi aquest sigui un "producte prohibit"
I sembla tan saborós i bonic. Bé, almenys des de fora m'encantarà!

Quines roses tan boniques!
Recte hi ha una llàstima!

Et a la nostra immediatament per beure i berenar.

[Natasha]

Natasha, Olga, espero,, Irina, Tatyana, Ksyusha, gràcies! Em van avergonyir .... Els panets són molt lleugers, la massa és fàcil d'utilitzar: no greixosa, ni enganxosa. No cal farina per tallar ...
Lambrusco és deliciós! És aquesta sèrie, amb una etiqueta diagonal. Vam agafar altres a provar, però a mi em va agradar molt. Tant en forma pura com en cuina. Té una fortalesa de 8 graus en total ...

[Tatyana]

Els panets són fragants, saborosos. Completament net a la cuina.

Tatyana, gran recepta 🔗 A més, hi ha tan poc temps per cuinar.

Tatiana, estic encantada! Puc imaginar el deliciós que és!

Tanyusha, com pots substituir el vi de la Mona?

[Tatyana]

Tatyana, els rotllos són fabulosos! Bé, com et pots resistir? !!! Acabo de perdre pes fonamentalment, em vaig convertir en 90-60-90 i això no només és un cap, sinó que aquí està. Haurem de coure, però cap a on anar? La meva família és feble per aquest tipus de rotllos.

[Albina]

Albina, Nina, moltes gràcies!
Ksyusha, es pot substituir el vi per un punxó natural ... O una barreja de suc de raïm o baies natural i aigua carbonatada. Crec que serà bonic.

[Volum]

Volum, gràcies! No són molt rics en calories i només n’hi ha 16.

suc de baies i aigua refrescant

oh, gràcies per això!

[Ksyusha]

Ksyusha, després explica'm com ha passat? Bé?

Obligatori!

Molt interessants panets!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, gràcies per passar-hi!

[Tatyana]

Tatyana, bonics panets! Seria recte i rosegat. Gràcies per la recepta)

Tanya, els panets són bellesa! Gràcies per la recepta! Afegiu-lo a les adreces d’accés segur! Un tovalló

[Babushka]

Babushka, sí, i aquí teniu els panets, molt bonics i, segur, deliciosos. Ho haurem de fer!

Rebosteria molt delicada i bonica! M’encanten els vins rosats amb escumosos lleugers. Inusualment bonic! Gràcies per la recepta! Tinc un Gazela rosa rosat. Present. Apte per substituir-lo?

[Tatyana]

Tatyana, gràcies! Molt bonic!

[Àngela]

Àngela, Olga, Franky, Merri, IrinaMoltes gràcies per passar per aquí! Agraeixo molt la vostra atenció!

Rebosteria molt delicada i bonica! M’encanten els vins rosats amb escumosos lleugers. Inusualment bonic! Gràcies per la recepta! Tinc un Gazela rosa rosat. Present. Apte per substituir-lo?

Irina, gràcies per una crítica tan positiva.
No sé de Gazela Rose. Mai he vist ni tastat aquest vi. Si fa escumós, ho farà molt bé. No és una llàstima? Potser el beureu, però alguna cosa més fàcil d’utilitzar per a la massa?

No és una llàstima? Potser el beureu, però alguna cosa més fàcil d’utilitzar per a la massa?

i vull i sóc llaminer ... Intentaré buscar un rosa més senzill!

Tinc un Gazela rosa rosat. Present.

Irishka, definitivament només a dins. Dono suport a Tatiana

Potser el beureu, però alguna cosa més fàcil d’utilitzar per a la massa?

[Irina]

Irina, produïu vi escumós rosat "Knyaz Vitovt". No crec que sigui car. Perquè la prova està bé.

[Irina]

Irina, produïu vi escumós rosat "Knyaz Vitovt". No crec que sigui car. Perquè la prova està bé.

excel · lent. gràcies. Miraré!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Gran recepta!
La formació és excel·lent, rendiment! Gràcies, segur que faré el refús de tal bellesa!
Ens agrada molt Lambrusco amabile, però també sec! Hi ha a la botiga, de manera que el rendiment no és lluny.

[Rada-dms]

Rada-dms, moltes gràcies per aquest comentari tan amable! Espero que us agradin els panets.
I avui estem preparant guatlla amb Lambrusco blanc, farcit. Intentaré exposar la recepta un d’aquests dies.

De fet, sovint fem servir aquest vi a la cuina ...

[Tatyana]

Tatyana, la vostra resposta és urgent! tenim a la venda una bèstia blanca / vermella / rosa:

Doncs recordo dels teus rotllos, vaig venir corrent del carrer a preguntar. És ell també? o merda?

[Irishkina]

Irishkina, el propietari de la recepta no entra des del gener

això és el que és
burlat i esvaït)))
Bé, d’acord. el vam comprar i vam beure rosa. Crec que provar de blanc.

Sempre és difícil quan no coneixeu l’ingredient que s’acompanya de la recepta.

Bé, d’acord. el vam comprar i vam beure rosa. Crec que provar de blanc.

Però el vi es va tastar

Disculpeu noies. Probablement tard a respondre.
No ho vaig fer servir. Crec que es pot utilitzar qualsevol vi escumós.