Amanida "gairebé grega"

Amanida "gairebé grega"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Cogombre fresc
Tomàquets cherry
Pebre dolç
Rucolla
Barreja de fulles d’enciam
Formatges Feta
Olives / olives
Oli d’oliva	3 parts
Vinagre balsàmic	1 part
Pebre acabat de moldre (o una barreja de pebrots)	gust

Mètode de cocció

• A aquesta amanida també li diem "Hola Grècia!"
• Els ingredients no han d’estar presents alhora. És possible que alguna cosa no estigui disponible. (A la foto, per exemple, amanida sense olives / olives). Però Feta: OBLIGATORI! La quantitat també depèn exclusivament del gust o de les necessitats.
• Tot el que s’ha de rentar és imprescindible.
• Tallar el cogombre arbitràriament: mitges anelles, quarts, daus grans.
• Talleu la cirera per la meitat o en 4 trossos.
• Pebreu-lo per eliminar de les llavors i les mampares i talleu-lo a tires o daus grans.
• Formatge feta: cub de 1 cm o simplement trencar-lo amb les mans.
• Trieu les fulles de l’amanida de manera gruixuda.
• Les olives es poden deixar senceres o tallar-les a la meitat o fins i tot aixafar-les amb el dit per obtenir un sabor encara millor.
• Col·loqueu tots els ingredients preparats en un plat en un ordre aleatori i aboqueu-los sobre l’amaniment.
• Per amanir, barregeu oli d’oliva amb vinagre balsàmic i pebre acabat de moldre.
• Remeneu l’amanida amb amaniment immediatament abans de servir-la.
• Normalment servim una amanida d’aquest tipus amb patates al forn a l’estil del poble.
• 
• Que aprofiti!

[Ksenia]

Ksenia, Aaaaaa ... que boníssim !!!! Tot el que estimo !!!

a patates al forn a l’estil del poble.

Com es cuinen aquestes patates?

[Ksyusha,]

Ksyusha, gràcies! I les patates poden ser aquí així a l’assecador d’aire o bé així a la fregidora d’aire... També es pot fer al forn.

Gràcies, faig una cosa així, l’acabo de tallar com a patates fregides, hauré d’intentar tallar-la a rodanxes.

I les meves llesques són més al meu gust.