Millet de carbassa i mató amb nabius secs

Millet de carbassa i mató amb nabius secs

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Millet	100 g
Carbassa congelada	200 gr.
Mill bullent aigua	360 gr.
Sal marina gruixuda	0,5 culleradetes
Nabius secs	100 g
Mató (gras, no aquós)	200 gr.
Sucre	7 culleradetes
Invertir xarop (o mel)	1 cda. l.
Ou C-1	2 unitats.
Pols de coure	1 culleradeta
Oli vegetal	15 gr.
Farina / s	150 gr.
Vanil·lina

Mètode de cocció

• Esbandiu bé el mill i poseu-ho en remull amb aigua freda durant 3 hores. Escórrer l'aigua. Cobriu-ho amb aigua per bullir. Sal. Bullir. Reduïu el foc i deixeu-ho coure durant 10 minuts. Apagueu el foc. Deixeu infusionar. L’aigua s’ha d’absorbir completament. Escórrer l'aigua no absorbida.
• Esbandiu bé els nabius. Afegiu sucre, vainillina, nabius a les farinetes. Barrejar. No bateu! Deixeu refredar completament.
• No descongeleu la carbassa. Col·loqueu-lo en un plat apte per a microones. Potència 800 temps 5 minuts. Comproveu la disponibilitat. Refredar.
• Batre els ous per separat.
• Tritureu el mató (sense batre, és a dir, tritureu) amb almívar invertit, mantega, carbassa i ous. Afegiu les farinetes, la farina i la pols de coure. Barrejar. La massa no és molt espessa. La farina es pot substituir per sèmola, però després deixar-la reposar durant 20-30 minuts.
• Preescalfeu el forn a 180 graus. Es cou durant més d’una hora. No traieu del motlle fins que s’hagi refredat completament.
• Vaig coure en una paella de vidre gran i llaunes de silicona per a neules gruixudes. Em van agradar més les neules. Traieu-lo només amb cura.
• 
• Servit amb crema de llet, ruixat amb sucre en pols.

Nota

Inverteix la recepta de xarop

Invertiu el xarop per substituir la mel (melassa) a la cocció, al forn i al forn (Tumanchik)

Una recepta interessant, podeu provar-la en una planxa de neules i en una truita.
Oooo a churrosnitsa! Només jo no tinc carbasses. naado comprar.
Irishka, gràcies. Encara no m’imagino el gust.

La bellesa!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, sembla molt, molt apetitosa, bé, ets una animadora

[Irlandès]

Irlandèsbé, ets un animador! Aquesta composició es va enfangar. Què podeu fer per alimentar els nens.

Em quedaré!

[Tanyulya]

Tanyulya, si us plau, V-tina, gala10, noies, gràcies per la vostra atenció!

Em quedaré!

Lily, vols intentar-ho?

es pot provar tant a la planxa de neules com a la truita

Oooo a churrosnitsa!

Oh, en general és genial! No em va agradar molt el magdalenat gruixut, era molt espessós. Però les neules amb l’escorça! Classe!

Només jo no tinc carbasses.

Tanya pot estar sense carbassa. Només en tinc molt. A la recepta original del mill, només el mató i el mill, més ous. L’oli encara és bo. substituïu el desguàs per oli.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, ahir mateix estava pensant, què podia crear en els fabricants de neules de silicona? Una recepta molt interessant, a la seva guardiola!

[Jiri]

Jiri-Irisha, genial!