Whiting blau al forn sobre un coixí vegetal: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Merlan blau al forn sobre un coixí de verdures

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Merlan blau sense caps ni entranyes	500 g
ceba	200 gr.
pastanaga	70 gr.
sal	gust
oli vegetal	1 cda. l.
aigua	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

No sé en la família de qui, però a la meva tothom adora aquest peix aparentment senzill. Molts gats compren, però ens mengem amb gust. El seu gust és tan neutre que pots crear qualsevol plat que vulguis; no el faràs malbé. Avui, el més senzill, un peix sobre un coixí vegetal.
Renteu el peix i netegeu-lo dels caps, les entranyes, talleu les cues i les aletes.
Peleu les verdures, tres pastanagues sobre un ratllador gruixut, talleu la ceba a mitges anelles.
Aboqueu una cullerada d'oli en una forma de parets gruixudes (m'encanten les paelles de ferro colat per a aquests propòsits), poseu la ceba, afegiu-la i després les pastanagues, una vegada més una mica de sal
a continuació, peixeu bé, de nou una mica de sal
tapeu-ho amb paper d'alumini i envieu-lo al forn, preescalfat a 200 ° C durant uns 30 minuts, fins que el peix i les verdures estiguin a punt. Finalment, podeu treure el paper d'alumini i daurar el nostre plat sota la graella.
Tot és extremadament senzill i ràpid i, sobretot, sa i saborós.
Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4-5 racions

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

forn

Pont

Tina, saborós! Útil. Yum!

si us plau

Quina encantadora Tina i realment molt senzilla

V-tina

Natasha, Nadenka,, gràcies! De manera que podeu cuinar absolutament qualsevol peix, de forma ràpida i saborosa

ninza

Tinochka, gràcies per la deliciosa i senzilla recepta.

V-tina

Nina, ets benvingut!

Gaby

Tina, endevina què acabo de cuinar al forn?

En una recepta, heu esmentat que esteu cuinant un peix sobre un coixí de verdures i heu trobat una recepta a través del vostre perfil. Va passar, mai vaig comprar un merlan, però avui he tingut la temptació i he comprat mig quilo. Deliciós, vaig agafar una mostra, vaig triar un tros de peix i verdures amb una forquilla, crec que just per sota del paper d'alumini, em sembla que un peix fred serà deliciós. Gràcies amor per la recepta.

V-tina

Vika, Estic molt content que aquesta senzilla, però saborosa i sana recepta hagi estat útil i que el merlan blau sigui el meu peix preferit

Valerka

V-tina, M'encanta aquest peix i faig el mateix. Gairebé el mateix. Primer afegeixo un parell de cullerades de salsa de tomàquet a les verdures.

Gaby

Tinochka, ho vaig provar, és molt saborós, però la propera vegada posaria més verdures, en una proporció peix-verdura d’1: 1. Quines verdures serien en forma de guarnició. Una recepta molt senzilla i deliciosa.

V-tina

Valerka, No afegeixo salsa de tomàquet, ni tan sols casolana, per alguns motius, i per tant, per descomptat, per una varietat de gustos, això és

gawala

Sovint ho faig a mi mateix, només en una olla de fang. En tinc un de especial per als peixos. Molt saborós .. El més important és el mínim de gestos i el resultat és el màxim ..

V-tina

Vika,

Cita: Gabi

Posaria més verdures, en la proporció de peix amb verdures 1: 1. Que les verdures eren en forma de guarnició.

per tant, podeu fer més, és clar. ara, a la temporada de verdures, hi afegeixo pebre búlgar en tires, els tomàquets també són tires i all picat finament o pebre picant

Cita: Gabi

Una recepta molt senzilla i deliciosa.

Sempre no tinc temps, de vegades mandra, de manera que la majoria de les receptes són el més senzilles possible, però també delicioses

Afegit el dissabte 3 de setembre de 2016 a les 20:42

còdols, Estic d’acord, en una olla no és menys saborós comprar paelles més baixes i amb el coll més ample, en elles molts plats són més còmodes de cuinar

gawala

Cita: V-tina

, en ells molts plats són més còmodes de cuinar

Vaig portar el petit al multicooker i ja no en compraré un de nou, ja torno a canviar a olles.No tinc res per a peix i farinetes ni per a goulash i brou ... M'agrada cuinar en olles. Tenim correu electrònic. estufa, no hi ha diferències en el forn ni en el forn. Ni un ni l'altre "mengen" molta electricitat ..

V-tina

Cita: gawala

M’agrada cuinar en olles

i m’agrada especialment quan un vol un guisat, el segon és perlotto i el tercer vol farinetes de carbassa

gawala

Cita: V-tina

i m’agrada especialment quan un vol un guisat, el segon és perlotto i el tercer vol farinetes de carbassa

Svetlana Mazqarovna

V-tinaVaig comprar aquest peix a causa del baix preu del gat, però després d'això fins i tot el gat feia mala olor, va intentar bullir-lo, no va ajudar. I l’olor era a casa. Vaig haver de negar-me. Algun tipus de peix específic. Com interrompre aquesta olor?

V-tina

SvetlanaMazqarovna, Ni tan sols sé de mi: no fa olor a res semblant, més aviat a un sabor i una olor neutres que permeten cuinar-lo com vulgueu
El processo com tots els peixos: tallo els caps, les cues, les aletes, netejo bé l’interior i les rento a fons, això és, en principi, tot el processament

IvaNova

Deliciós sopar amb un mínim de moviments corporals i costos materials.
L’ideal seria intentar comprar un peix més gran. Vaig tallar les panxes completament (amb dos gats això no és un problema).
I en mitja hora tinc un plat decent.
Gràcies, Tinochka! Disculpeu que no hi hagi cap foto

V-tina

Irina, Ira, gràcies per les amables paraules! Ja ho sabeu, segur, la majoria de les meves receptes són el més senzilles possibles ... Espero que la vostra filla també mengi peix, els nens a aquesta edat necessiten

tati-ana

Svetlana Mazqarovna,
També em vaig enamorar d’aquest peix, confirmo que no fa olor a res. Pel que sembla, van quedar rancis, en aquesta forma qualsevol peix té una olor desagradable. Per aquest motiu, mai porto peix de la botiga, sinó només del basar de grans referents.

Corona

El merlan blau fa molta olor a l’interior i el peix en sí és deliciós, també el cuino i sovint faig costelles.