Fig i Camembert Pie

[Una de les millors receptes d’una copa de vi negre!]

Fig i Camembert Pie

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Figues (fresques)	6 unitats
Formatge tou amb blanc. motlle
(Camembert)	250 g
Ou (petit)	1 PC
Farigola (fresca, branquetes)	3 unitats
Mel (líquida)	3 cullerades. l.
Pasta de full	400 g

Mètode de cocció

• Una de les millors receptes d’una copa de vi negre!
• Ràpid de preparar i sofisticat en la percepció.
• El més important és un bon camembert i figues madures!
• Renteu les figues i talleu-les a rodanxes fines. Talleu el camembert a rodanxes fines. Esbandiu la farigola, eixugueu-la, arrenceu-ne les fulles.
• Estireu la massa en 2 plats d’uns 25-30x35-40 cm de mida.
• Cobriu la forma rectangular o la planxa de forn amb paper de forn. Col·loqueu un plat de massa. Col·loqueu bé les rodanxes de camembert a la part superior, deixant uns 1-1,5 cm de vores lliures.
• Batem l’ou i untem suaument la vora de la massa. Cobriu el formatge amb el segon plat, penseu les vores del pastís amb un cordill.
• Raspalleu la superfície amb l'ou restant. Superposar les rodanxes de figues i escampar-les amb fulles de farigola.
• Enfornem a 180-200 C durant 20 minuts.
• Escalfeu la mel al bany maria i unteu el farcit del pastís acabat mentre estigui calent. Serviu sempre el pastís calent fins que el formatge es congeli.

Nota

Baies de vi, figues, figues: aquests són només alguns dels noms de figues que es poden trobar als nostres llibres antics. Fa centenars d'anys, els comerciants asiàtics la van portar a Moscou. El nostre amor per les figues era tal que la paraula fig va començar a referir-se gradualment a tots els dolços fets com malví secs. Això és comprensible: les figues ens van ser lliurades de forma seca, convertint-se gradualment en sinònim de les més delicioses i dolces. Fins i tot a l’època soviètica, aquest panorama no es va modificar: només les figues seques estaven disponibles per a nosaltres i les figues fresques només estaven disponibles allà on van créixer, a les calentes repúbliques del sud de l’URSS.

Per tant, no hi havia receptes amb figues fresques als meus quaderns culinaris fins que van aparèixer baies de vi blau-blau a la venda gratuïta i a un preu assequible.

La primera recepta de les meves troballes la vaig presentar fa uns anys: les postres "Crema de castanyes amb figues" llúpol "... I aquesta és la segona recepta de les meves troballes, amb baies fresques, salades, si em permeten

Espero que us agradi tant com a la nostra família i amics, que tenen la sort de prendre un got de vi negre jove o fins i tot només una tassa de te fragant.

I un petit consell dels gourmets "gastronòmics": el gust del camembert és prou fort, pot canviar més enllà del reconeixement de la naturalesa dels grans vins i, per tant, és millor servir negres joves com el Beaujolais ... No obstant això, els propis normands, que no tenen vinyes i vins propis, prefereixen beure'l amb els vostres calvados o sidra.

Bé, una mica sobre els beneficis de les figues:
Avicena la va considerar útil per als refredats i la tos, els va tractar amb malalties renals i de la melsa, va creure que "... la figa elimina la calor d'una cremada, calma la picada d'un gos boig i cura la picada del karakurt".
Avui els metges el recepten per restaurar la força i millorar el metabolisme, com a mitjà per combatre les neoplàsies. Està inclòs en totes les dietes esportives.
Les figues contenen grans quantitats de calci, magnesi, fòsfor i potassi, a més de vitamines B1, B3, PP, C i K.

Receptes similars

Fig i Camembert Pie (Nagira)

Amanida de mozzarella de figa de Jamie Oliver (Cvetaal)

Entrepans calents amb figues (ang-kay)

Nagirochka! Una recepta interessant, i vaig portar el formatge, i recollirem el vi! : girl_love: Ara hem de trobar les figues!

Molt bonic pastís. Voler!

Nagira! Ho sento, no he trobat instruccions a la recepta quant de temps per coure i a quina temperatura. Potser no és el meu ull!

Així que tnank tu! Han aparegut les instruccions, ara tot està clar.

[Nagira]

Nagira, Un pastís increïblement atractiu i el gust ha de ser extraordinari. Ara el portaré als vostres marcadors. Hi haurà figues: estaré preparat per sorprendre els convidats amb una delícia tan exquisida. Gràcies per la increïble recepta de pastís!

[Rada-dms]

Rada-dms, Pont, Masha Ivanova, De bona fe
Noies, us agraeixo molt el vostre interès per la recepta.
Espero que no oblideu provar-ho a la tardor

La combinació de figues i camembert és tan cromàtica com la combinació de pera (amb aroma brillant) i formatge blau. I juntament amb pasta de full i vi, només un conte de fades. És una llàstima que no pugui enviar el segon "gràcies" només en una hora.

[Nagira]

Nagira, Irina, ahhh tarta molt xula .. deliciós, llepa't els dits

[kristina1]

kristina1, Christina, vas anar segons les receptes de figues, veig que alguns tenen sort, al Gazebo vaig veure com la línia de "figues" t'alineava
per cert, Innuska era el vostre segon nom que es deia Cesarinochka?
Probablement ja m’heu vist Frangipà amb figues, Jo a la tardor més sovint al forn la seva figa preferida forns, molt bo. M'encanta una capa de fruits secs tan sucosa

allà Innuska et deia Cesarinochka pel segon nom?

aquest és el meu veritable nom ... encantat de conèixer-te .. rei

aquest és el meu present

vaja, el nom cognom de la donzella ...
Encantat de conèixer-te

Encantat de conèixer-te

escolta el nom com el nom que et diuen afectuosament Irusik, Irusichka, Irusuchok, etc. tots els noms són bonics .. i tens irina .. que en traducció significa: hola: món. també és molt agradable conèixer-te ..

no vaig dir cap ofensa, sinó amb admiració

així que vaig entendre ..: lol: ja hauria d'entendre que no tinc un mal sentit de l'humor