Cassola de farina de civada

[Que aprofiti!]

Cassola de farina de civada

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
formatge cottage (tinc casolà)	500 grams
flocs de civada	50 grams
ou	3 peces
crema agra	100gr
sucre	2-3 c. culleres
ratlladura de llimona	0,5 culleradetes
refresc	1/3 culleradeta
suc de llimona	1 culleradeta
vainilla	gust
sal	pessigar
panses opcionals	70-100 grams
midó de blat de moro	3 cullerades. culleres
xocolata, llet condensada, melmelada	opció

Mètode de cocció

• Remeneu els ous amb la crema de llet.
• Aboqueu la barreja de crema agra d'ou sobre la farina de civada durant 15-20 minuts.
• Barregeu-ho amb mató, sucre i batre amb una batedora.
• Suprimiu el refresc amb suc de llimona.
• Afegiu-lo a la massa de civada.
• Afegiu midó, vainilla, sal. Col·loqueu les panses rentades i seques com vulgueu. Remeneu-ho bé.
• Unteu la forma amb mantega o margarina.
• Esteneu la massa i suavitzeu-la. Tapar amb paper d'alumini o tapa. Durant la cocció, la cassola augmenta, però després cau. Assegureu-vos que hi hagi espai lliure durant la pujada.
• Agafem un palet, hi posem un motlle i hi aboquem aigua bullent. L’aigua hauria d’estar a punt del nivell de la cassola.
• Coure al forn a 160-170 graus durant 1 hora i 30 minuts.
• Traieu el paper d'alumini o la tapa, coeu-ho durant 15 minuts més.
• Apagueu el forn i deixeu la cassola al forn una hora més.
• Traiem. Deixeu-ho reposar durant 5-10 minuts i gireu sobre un plat.
• Es pot servir immediatament calent, regant amb xocolata desfeta, melmelada o llet condensada.
• 
• 
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

batedora, forn

Nota

Deliciosa i aèria cassola. Recomanar.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Les fotos queden sense paraules. A alguns no els agrada flors de la vida ni el formatge cottage ni la civada són exigents, però d'una bellesa tan deliciosa quedaran atordits i demanaran additius. Gràcies per la recepta.

Quin deliciós, ho faré!

Interessant. Cuino cassoles de mató tot el temps, però no vaig haver d’utilitzar farina de civada. Segur que ho intentaré. Gràcies per la recepta!

Àngel, quina consistència interessant té la cassola ... Tan porosa ... La salsa de xocolata per fi otpad!

[Àngela]

Àngela, gràcies per la tècnica de la cassola !!! Mai m’hauria pensat a fer-ho al bany maria. I quina airilitat resulta! Definitivament, per a la seva execució en un futur proper.

Barregeu-ho amb mató, sucre i bateu-ho amb la batedora.

Heu utilitzat un submergible?

Àngela, la consistència de la barreja acabada és similar a la crema agra baixa en greixos o espessa? (diferents mató és senzill)

Foto - com sempre! Gràcies !!!

[Noies,]

Noies, moltes gràcies per tanta atenció, valoració de la recepta i foto)))

A algunes flors de la vida no els agrada el formatge cottage ni la farina de civada,

Elena, Espero que mengin això.

, Ho faré!

esperança, Esperaré.

interessant consistència de la cassola

NatashaAixò prové d’un bany d’aigua i una temperatura relativament baixa. En els dibuixos animats s’obté una estructura similar. Aquí en aquesta primera mina es pot veure


Pastís de formatge cottage-poma amb base de rosella (multicooker Aurora) (ang-kay)

Heu utilitzat un submergible?

Sveta, submergible, però es pot trencar de la manera habitual.

la consistència de la barreja acabada és similar a la crema agra baixa en greixos o espessa?

La consistència de la crema agra espessa

Vaig a anar i ...

🔗

Bellesa indescriptible, Angel, ni tan sols sembla una cassola, és un soufflé!
Gràcies per una altra obra mestra !!!

Ah, i Shaw tan bella és la Mona i sense banyar-se, en un dibuix per fer ???

[Àngela]

Àngela, ho sento per fora del tema, però les noies amb una consistència de truites tan gran, com teniu en els retalls de cassoles, aconsegueixen de totes les maneres possibles ...I llavors es pot fer així ... I obtindreu una truita "com a la llar d'infants".

En el meu cas, quan el mode és "només de convecció", probablement aquesta sigui la sortida ... pensaria ...

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies. Crec que la caricatura també funcionarà. Fins i tot podeu provar una parella, em sembla.

[ang-kay]

ang-kay, pot ofegar-se la saliva) yummyoooo)

[ang-kay]

Ah, i Shaw, tal bellesa de Mona i sense bany, a la historieta per fer ???

Crec que es pot establir una temperatura més baixa: el bany limita la temperatura a 100 graus. I per a una parella, també.
ang-kay, gràcies, segur que ho intentaré. És millor prendre flocs més prims?

[Sveta]

però ho aconsegueixen les noies de tanta consistència de truita, com en les teves fotografies de cassoles

Sveta, No vaig fer una truita tan gran. Però ho podeu fer per una parella, l’he vist en algun lloc o així al bany. Però al d / s simplement van muntar i coure al forn, pel que recordo. Bé, vaig treballar com a professor durant diversos anys. Però això va ser fa molt de temps ... I d'alguna manera no m'interessava especialment. Després van prohibir les truites al jardí a causa de la salmonella.

[Gibus]

Gibus,

potser podeu escriure el nom, però d'alguna manera és incòmode

gràcies pel vostre comentari i atenció.

És millor prendre flocs més prims?

El tinc per cuinar, no en conservo d’altres. Crec que la cocció ràpida serà més homogènia amb el mató.

[Innushka]

Innushka, gràcies

[Àngela]

Quina recepta tan deliciosa
Gràcies, Àngelai també un gaudi visual.
Als marcadors.

[Irina]

Irina, gràcies. Espero que t'agradi

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, quina cassola tan maca! : ok: I a sobre de xocolata! Tan saborós! I la va dividir en trossos!

[Àngela]

BONIC! : girl_claping: Obra mestra! : girl_claping: ho prenc !!!! Gràcies per la recepta, Àngela, va tenir l’experiència de coure un plat similar al forn, no va funcionar. Però vaig sentir que calia tancar la tapa. Va sortir a la historieta, però també cal aprendre al forn.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, com sempre 🔗

[Antonina]

Antonina, Oksana, Albina, gràcies. Els vostres elogis són molt agradables. Espero que utilitzeu la recepta i la gaudiu.

Àngela, no va sortir tan bonic com el teu: paret: però molt saborosa

[Nadyush,]

Nadyush, i què no va funcionar?

què no va funcionar?

Bé, lletja))) va començar a tallar i es va desfer una mica)))) però vkuusnoo!

Bé, no fa por. Probablement la quallada estava escorrentida. Però m’alegro que m’hagi agradat el gust. Espero que pugueu tornar-ho a provar. Gràcies per compartir.

Probablement el mató era líquid

: noia-q: segur que ho faré, perquè el nen va menjar))) mató !!!! no vaig menjar gens)))!

Si hi ha formatge cottage líquid, poseu-hi més midó sobre una cullera o afegiu-hi farina de civada. Si el nen va menjar, tot està en ordre amb el gust, però treballareu l’aspecte i tot funcionarà.

Una cassola inusualment bella i apetitosa. Ho porto als marcadors! Gràcies, carinyo!

Per a la vostra salut, estimada!

[Àngela]

Àngela, i si en feu una ració doble, a partir d'1 kg. formatge cottage, no cal augmentar el temps de cocció?

I més), digueu-me, en quin diàmetre heu cuinat?

No puc esbrinar en quin vaixell carregar una doble porció ...

Mesurem el sucre amb culleres normals, no mesurant, no? Amb una llesca o sense?

no cal ampliar el temps de cocció

Això dependrà de la capa. Si la forma és gran i la capa és prima, cal el mateix temps. Potser encara menys. Si la capa és petita i gruixuda, el temps és més llarg. Però, en general, heu de mantenir un punt de referència al vostre formatge cottage i al forn.

quin diàmetre has cuinat

Vaig coure en un cassó de vidre de litre. La part superior fa 18 cm. Vaig anar i ho vaig provar.

mesura amb culleres normals

Les culleres són normals, com el sucre. Innochka, sempre es pot remenar i llepar. I aquí heu de decidir si necessiteu diapositives o, finalment, reduir el sucre. Aquí tot és purament individual)

[Àngela]

Àngela, moltes gràcies !!!

Vaig anar al forn, els flocs ja estan infosos ...

Bona sort, espero amb impressions.