La sopa de patata més fàcil

La sopa de patata més fàcil

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Patates
Aigua
All
Oli vegetal	opcional
Ceba verda	opcional
Sal	gust

Mètode de cocció

• No escric el nombre d’ingredients per a aquesta sopa perquè aquesta sopa es fa espontàniament quan es bullen les patates per a un plat secundari. Rentar les patates, pelar-les, tallar-les a quarts (opcional). abocar aigua i coure.
• 
• Quan les patates estiguin bullides, traieu-ne unes quantes i tritureu-les en un plat, afegiu-hi el gra d'all picat.
• 
• Aboqueu el brou de patata en un plat i degoteu una mica d’oli vegetal (opcional). Barrejar.
• 
• Afegiu sal i herbes al gust.
• Utilitzeu la resta de patates per al propòsit previst.

Programa de cuina:

placa

Nota

Conec aquesta senzilla sopa de patates des de la infantesa. La meva àvia i la meva mare me la cuinaven, sempre que cuinaven patates, em preguntaven si havia de fer sopa? Mai no el vaig negar, l’estimava molt i l’estimo fins als nostres dies. Més tard, quan ja era adolescent, ens vam traslladar a un apartament nou, no sabia cuinar (tot just havia après a encendre els fogons i ni tan sols parlo de tenir un ganivet a la mà), la meva mare va estar molt de temps a la feina, la meva àvia estava a l’altra banda de la ciutat. així que no hi havia ningú que em donés menjar. Vaig començar el meu camí culinari amb patates, primer amb bullides, després vaig intentar fregir-les. En general, durant tot el primer any en un apartament nou, vaig menjar sobretot patates i va ser aquí on em va resultar útil aquesta sopa, ja que aquesta és l’única sopa que vaig poder cuinar. Més tard, quan tenia la meva pròpia família, per alguna raó vaig cuinar aquesta sopa només per a mi (va ser especialment útil durant el dejuni), mai no vaig pensar que, a part de mi, se la mengés algú més. I, d’alguna manera, va coure puré de patates i va fer sopa, la va oferir al nen, en aquella època tenia 11 anys, tu mateix entens que a aquesta edat no tenen un plat de sopes preferit. Amb gran sorpresa, se la va menjar i fins i tot va dir que era la sopa més deliciosa del món. Després d’això, durant dues setmanes senceres em va obligar a fer-ho, fins que finalment el vaig menjar. Ara, quan cuino patates, sempre pregunto si es fa sopa?

Yul, aquesta també és la meva sopa preferida. Just avui he cuinat patates i les he pastat una amb una forquilla. Només jo no hi poso alls. Recordo a mi mateix de petit, com l’estimava. Tot i que en cuinaven de diferents, conservaven les gallines, els galls dindi ... I aquest és senzill, sense pretensions i tan deliciós.

[Mussol]

Mussol, LarissaI avui he cuinat patates per omplir de pastissos i he fet dos plats de sopa per a mi i per a la meva filla. Proveu-ho amb all, és molt saborós, el sabor és completament diferent.

Aquesta és una deliciosa sopa de patata, la meva mare solia aixafar-hi pa negre. També l’estimàvem i l’estimàvem molt, però també per alguna raó sempre menjàvem “a l’aire” junt amb la meva mare. I la seva àvia li va ensenyar a la seva mare.

Yul, provaré com va l'estómac. Obligatori.

La meva sopa preferida des de petit! També m’agrada afegir api verd, congelat, el que sigui. M’encanta l’olor d’api i l’enfoso a tot allò que és possible i no ...

[brendabaker]

brendabaker, OksanaI de vegades afegeixo galetes de sègol.

[gawala]

gawala, GalinaNo l’he provat amb l’api, només tinc amistat amb ell, però poso definitivament ceba verda o anet.

però definitivament poso ceba verda o anet.

Bé, l’anet ho és tot ...

I aquí, fem sopa de patata amb llet, bullim patates i pastanagues i les blanquegem amb llet

I ho faig amb kéfir, sobretot a l’estiu! Cuino patates, cebes, pastanagues.Faig boletes amb ous, farina, aigua. afegir a la sopa. Quan han aparegut totes les boletes, he posat la mateixa quantitat de quefir o iogurt, que hi havia aigua. Amb anet ... vaja !!!! M’agrada tant el fred com la calor.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, A la meva àvia li encantava blanquejar aquesta llet amb llet, però no en tinc gaire.

I la meva àvia també, idea de l'àvia

Jo en dic una decocció. Tan saborós
Bulliu les patates a propòsit perquè el brou estigui saturat, aboqueu al plat de brou + all + mantega i me’l treuré de les mans.
Mentre col·loqueu la taula, tindreu un brou i una beguda

[julia007]

Es veu que tots venim de la mateixa infància !!!
Quan era petit, m’encantava prendre una sopa així amb la meva àvia! Aleshores, d’alguna manera ho va oblidar immerescudement (
julia007, Julia, gràcies pel recordatori

[Irina F.]

Irina F., IRINA, Benvingut! Ni tan sols esperava que trobés tantes "persones afins".

Sí, i la meva mare es prepara una sopa així. Quan es cansa de la meva cuina i vol alguna cosa sense pretensions. Només ella encara trenca un ou allà perquè hi hagi flocs

[Pont]

Pont, Natasha, Aha, una altra opció!

Ai, noies, quin descobriment m'heu fet! Ningú em va alimentar aquesta sopa. Ara ho posaré en servei, com es diu. Passa quan cuines molt, sobretot per unes vacances, però no tens temps per menjar-te tu, però vols. Sí, i quan el meu marit estigui de guàrdia i cuinar no és un gran desig, però aquí sortiré.

I a mi m’agradaven les patates fregides de petit (i encara les estimo). La meva àvia va aixafar patates a borscht directament a la paella i d'aquí a la paella, i jo sempre li demanava aquestes patates. Però aquesta sopa no s’ha preparat mai, però probablement també sigui deliciosa)

Tampoc he menjat mai una cosa així, avui ho he provat (acabo de cuinar una olla gran de puré de patates, però no hi ha prou brou) per a 3 racions.
Vaig afegir un tros de mantega, pebre mòlt, una cullerada de crema de llet, crostons - això és fantàstic! Ara el pare està xuclant la seva porció))
Moltes gràcies per la recepta, ni tan sols en sabia.

[flete]

flete, Oksana, Benvingut! Estic molt contenta que m'hagi agradat la sopa!

Tot enginyós és senzill !!! Mai he provat aquesta sopa, però he llegit la teva recepta (i els teus records!) I, per tant, volia una sopa així ... Definitivament, he de provar-la !!!

I a mi no em van alimentar una sopa així durant la infància, per primera vegada vaig llegir sobre això a la recepta. Moltes gràcies: just avui el bebè està desconcertat, assegut als seus braços i el més gran (10 anys) vol menjar. Li vaig suggerir, i us deixo cuinar la sopa vosaltres mateixos. I ho va fer ella. Al principi esbufegava, però ara demana més
I em va agradar, ràpid, satisfactori i sorprenentment saborós. No hi havia ceba, hi posaven anet, all, crema de llet i una mica de cansalada! Gràcies, ho posem en servei!

I si hi ha més cansalada? Bé, de manera elegant, heu d’interessar d’alguna manera al vostre marit per començar, en cas contrari es negarà sense carn

[vivatVera]

vivatVeraNo deixeu de provar-ho, perquè és molt mill i deliciós!

NataST, Benvingut! Estic molt content que us hagi agradat la sopa!

[julia007]

julia007, per a mi, aquesta sopa s'ha convertit en un salvavides! I qui hauria pensat que seria tan deliciós. Nena petita, dolç va demanar més! Molt còmode, ràpid i saborós

[Oksanna]

Oksanna, Estic molt content que la meva sopa fos agradable!

Julia, també et recordo constantment amb agraïment; ara, sempre que cuino patates, deixo aquesta sopa, tot marxa. I recentment vaig fer puré de patates i vaig haver d’afegir-les ja preparades al brou; em vaig oblidar de posar-hi unes patates. Va resultar tan deliciós! Tinc puré de patates amb mantega i formatge, així que ara només l’afegeixo.
Cuino patates i estic content: sé que la primera serà sense cap esforç. Una recepta enginyosa, aquí no hi ha res a dir!

[flete]

flete, Oksana, Bàlsam recte a l'ànima. Quan vaig exposar la recepta, a ningú li agradaria pensar, però aquí és veritat el contrari.

Així doncs, va resultar que no tothom tenia parents tan avançats). No ho pregunto a ningú: ningú ho fa, ni tan sols sorprenentment.Per tant, una recepta molt i molt rellevant, i fins i tot sense molèsties, moltes gràcies per compartir-la!

Bona sopa, gràcies! Sí, en general, les sopes de patata són molt saboroses, m’encanta triturar i menjar patates amb brou de vedella i a la infància van fer el que anomenàvem una sopa amb la meva mare, van tallar una amanida amb un tomàquet i un cogombre, una ceba, una mica d’oli vegetal preferit i fer-ho en aquesta amanida. patates i aboqueu-hi el brou, mmmm que deliciós estava!

Ah, aquesta és la sopa més preferida de la infància. La va cuinar la meva àvia al país, però hi va afegir crema fresca. Quantes vegades he intentat repetir, mai no ha tingut un gust completament diferent. Hem de tornar a provar de cuinar. Gràcies per recordar la recepta.

Gràcies per la recepta, la cuino demà, em vaig infectar! De vegades realment voleu una sopa molt senzilla i tendra! :-)

[Olgushechka81]

Olgushechka81, Benvingut! Cuina per a la teva salut!

mamusi,

De vegades realment voleu una sopa molt senzilla i tendra! :-)

Aquesta sopa és el que necessiteu. Estaré content si us agrada!

Sí, i la meva mare es prepara una sopa així. Quan es cansa de la meva cuina i vol alguna cosa sense pretensions. Només ella encara trenca un ou allà perquè hi hagi flocs

tenim aquesta sopa amb "núvols" i espolvorear amb herbes i crostons de pa negre fregit amb all, una sopa completa. Saborós.
Trencat, cuinaré demà .. (sense núvols)