Amanida de mongetes vermelles amb agàrics de mel

Amanida de mongetes vermelles amb agàrics de mel

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Fesols vermells (ja fets)	200 g
Bolets en vinagre *	200 g
Tomàquets	200 g
Pebre dolç	1 PC
Ceba	1 PC
Aigua	1 \ 2 cullerades.
vinagre de sidra de poma	1 culleradeta
Pebre salat	gust
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Farigola seca	1 culleradeta
All	1 dent.

Mètode de cocció

• Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines, afegiu-hi vinagre i aigua bullint. Deixar reposar 30 minuts, després esbandir i esprémer.
• Es poden utilitzar mongetes en conserva. El vaig bullir jo mateix, després d’haver-lo remullat durant 6 hores.
• Escorreu la marinada dels agàrics de mel.
• * Tinc bolets bullits i congelats.
• Barregeu faves preparades, bolets de mel, ceba, oli, farigola, sal, pebre, alls passats per una premsa. Tancar i marinar a la nevera durant 12 hores.
• Afegiu-hi pebrots i tomàquets picats al matí.
• Remeneu i ajusteu la sal
• 
• Què és el més important d'una amanida? - Compatibilitat de productes. Tot en aquesta amanida és molt harmoniós! Tant és així que no em vaig limitar a un plat.))

El plat està dissenyat per

4 racions

Nota

recepta del llibre "Menú per a aquells que perden pes correctament", amb els meus canvis.

Tormentor tal foty 🔗
Tinc bedolls i congelats, què puc fer amb ells?
Fins ara vaig córrer a escabetxar la ceba: boig: i tinc, per cert, la segona hora de la nit. Estic esperant instruccions sobre khryb

Natasha, si els bolets de bolet eren forts durant la vida, pots fer-ho i es dispersaran per tota l'amanida.

En el curs de la investigació a la nevera, he trobat bolets d’ostra en vinagre, força agradables, que es desprenen
Tinc mongetes blanques, cebes morades segons la recepta

Ja saps seduir! Gràcies per la bellesa!

Bé, quina combinació meravellosa a l’amanida! I, el més important, tot està en estoc, tan aviat com trobi temps per cuinar mongetes, així que espereu l’informe.

Guix, deliciós.
Ho faig, però sense tomàquets i m’agrada molt fer-ho amb la frau Marta Lobio en georgià.

[Omela]

Omela, m'ha agradat molt la recepta, gràcies. Si us plau, aviseu què heu de fer. Tinc bolet i bolet secs. Què és el millor que cal fer amb ells per afegir-los a l’amanida?

[Rada-dms]

Tinc mongetes blanques, cebes morades segons la recepta

Nudanuda ... esperem el resultat !!!

Rada-dms, Tanyulya, Zoyagràcies noies! Va resultar una combinació deliciosa, tot i que hi havia dubtes quan ho vaig fer. Vaig pensar afegir-hi més nous, però no, per raons de contingut calòric.

Tinc bolet i bolet secs.

Zoya, com acostuma a preparar bolets? Mai no he tractat bolets secs. Entenc que cal omplir-lo d’aigua, esperar que s’estovi i tallar-lo. Però torno a repetir que els bolets han de mantenir la seva forma perquè no s’escampin per l’amanida. Al meu parer, Boletus no és la millor opció. A no ser que siguin petits i joves.

Entenc que cal omplir-lo d’aigua, esperar que s’estovi i tallar-lo.

Ja vaig saltar a la cadira ... dic que no em vaig trobar amb bolets secs. Per descomptat, heu de bullir els bolets fins que estiguin cuits abans d’utilitzar-los.

[Omela]

Omela, gràcies per la resposta. Pel que sembla, aquesta serà una història diferent: amb bolets secs, i fins i tot no amb bolets.

Aquest any estic sense bolets de mel, sobretot en escabetx. No sóc escabetxat de bolets, només sal.
En general, remull els bolets secs durant diverses hores, després els bullo, després els fregeixo i els faig servir d’aquesta forma en diversos plats (pastissos, amanides, sopes, en segons plats). De vegades, els plats amb bolets secs són més aromàtics que els frescos.

[Zoya]

Zoya, però perquè ..si els bolets frescos eren forts, podeu provar d’utilitzar la vostra tecnologia.

[Omela]

Nudanuda ... esperem el resultat !!!

: girl_mad: kaneshnazha, després del vostre, Omela, fotografies altament artístiques, les meves semblen una pintura rupestre del papú de la tribu Mumba-Yumba, però Chuchudry és el responsable del basar 🔗
Aprofita la prova del meu treball dur.

Però els Chuchudra són els responsables del basar

excel · lent!!! Molt, molt saborós! Quin gust té?

[Omela]

Zoya, però per què ... si els bolets frescos eren forts, podeu provar d’utilitzar la vostra tecnologia.

OmelaEls bolets frescos estaven bé. I secs, quan es bullen i es fregeixen, resulten forts. En general, us prepararé l’amanida, però amb bolets secs, i escriuré el que va passar. M’agraden molt les mongetes i els bolets. Crec que junts m’agradaran.

Quin gust té?

Per què em pregunteu si no ho heu provat vosaltres mateixos?
Va ser molt saborós per a mi i per a la meva família. Definitivament cuinaré més

[Natàlia]

com si no ho haguessiu provat vosaltres mateixos

Duc cavall no ho ha provat ...

Tinc faves blanques, cebes morades

Natàlia, alegre que us hagi agradat!

Zoya, bona sort!

Tot en aquesta amanida és molt harmoniós! Tant és així que no em vaig limitar a un plat.

Bé, sí, hem canviat a ulleres ...
Les ulleres són encara més boniques!

Bé, sí, hem canviat a ulleres ...
Les ulleres són encara més boniques!

Ksyusha, les ulleres són molt boniques. Cuinaré. Gràcies!

[Premier]

Premier, ninza, gràcies! Un got: per cridar l'atenció!

M’encanten les amanides amb bolets. Per a l’any nou, definitivament faré la vostra amanida de mongetes vermelles i també el meu correu brossa amb bolets i alls en vinagre, a més, els ingredients per a la seva preparació estan disponibles en qualsevol època de l’any.

[Marina Panina]

Marina Panina, Gràcies per la seva atenció. Voleu anunciar la vostra amanida?

Un got: per cridar l'atenció!

Oto complicat: wow: ja saps com la gent pot atraure l’amanida de Namochka! : nyam: I per primera vegada aquest any no teníem bolets del bosc, ni tan sols bolets de llet. No vaig tancar ni un banc, no el vaig congelar, no el vaig assecar ...

Asfíxia amb xampany

Pobra noia !!! I el meu marit, al contrari, no em permet comprar-los, ni tan sols per a la recepta on es prescriuen .. gra, utilitzeu la vostra !!

Vesc, aquí estic amb els meus experiments. Les idees estan en l’aire. Reflexionar sobre una amanida de cigrons amb bolets salats El cigró és un substitut de les patates. Ho faré, donar-me de baixa i així, tot està segons la recepta
I vull salar els bolets (bosc bullit i congelat) en escabetx de cogombre segons la nova moda. Aquesta idea m'ha agradat molt, en cas contrari, els bolets salats sempre són florits. I aquí podeu salar en porcions, segons calgui, tot l'any, amb salmorra de col o cogombre.

Anh, vaja, fes-ho tot segons la recepta !!! : girl_haha: Digueu-ho més tard.

Ho va fer. Un got de cigrons bullits, bolets en vinagre, cebes, alls - al gust, condimentats amb oli de gira-sol aromàtic - al gust molt proper a una amanida de bolets amb patates. És cert que aquells que perden pes s’han d’omplir de llinosa, mostassa o oli d’oliva. I, no obstant això, la combinació de cigrons (hidrats de carboni) i proteïnes (bolets) no és desitjable, sobretot en un programa intensiu. Però, com a versió festiva d’un sol ús, té dret a existir.

[Anna]

Anna, Em pregunto ... Mai no hauria pensat a combinar cigrons amb bolets. Per què els cigrons i no els fesols? Més dietètic?

[Anna]

Anna, Em pregunto ... Mai no hauria pensat a combinar cigrons amb bolets. Per què els cigrons i no els fesols? Més dietètic?

Bé, en primer lloc, perquè els cigrons són el component principal de la dieta de Stoyanova. En segon lloc, vull experimentar amb el vostre brou, però d’alguna manera he de menjar cigrons i, a més, el faig servir sovint com a substitut de les patates: recentment el vaig puré (amb col). Les mongetes encara són una mica més al gust de les patates.

però el cigró d’alguna manera és necessari

la mateixa merda. Avui també l'he bullit, crec on adjuntar-lo.

[Omela]

I com la trobava a faltar. Excel·lent amanida!
És cert que a partir d’aquest conjunt de productes normalment faig dues amanides diferents.

Bolets - per separat, mongetes - per separat.

Per tant, és hora de provar una nova combinació. Gràcies, Omela, per la recepta i les noves idees!
La foto és preciosa, la presentació és rellevant. Tan apetitós i estèticament agradable! Sempre no hi ha prou espai a la taula festiva per col·locar-hi totes les coses, i les amanides en copes (copes, copes de vi) són una solució excel·lent.

[De bona fe]

De bona feElena, gràcies, estic d'acord que la càrrega és gran: mongetes i bolets junts, però si menges un got, crec que estarà bé.

Omela, gràcies per la recepta, m'ha agradat molt l'amanida, la repetiré. Vaig agafar bolets en vinagre, molt saborosos.

[verolni]

verolni, alegre que us hagi agradat! A mi també m’encanten els boletus.

Els àgars de mel no escabetxen (i en general gairebé no els conec). Substituït per xampinyons "ràpids".
Saborós: es pot menjar la ment
Moltes gràcies a l'autor, sincerament recomanable a tots els altres de provar-ho

Substituït per xampinyons "ràpids".

Comparteix la recepta)) És que Pyaterochka ven uns xampinyons tan elegants

Els meus bolets ràpids es basen en Romins https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=108438.0
Canvis a la recepta:
- Vaig tallar xampany en plats o trossos - immediatament en la forma en què quedaran a l’amanida
- sofregir
- si, segons la recepta de l’amanida, es necessiten cebes en vinagre, poso immediatament les cebes al recipient d’adobar a la llesca en què quedaran a l’amanida (sense fregir)
- No hi afegeixo pebrot dolç, espècies al gust (normalment només grans de pebre i unes rodanxes d’all (sense rostir)
- Conservo les proporcions del farcit, però faig el volum del farcit perquè els bolets "surin".
En general, agafo un contenidor. Hi rapallo cebes i alls. Afegeixo els bolets fregits. Immediatament l’omplo amb el farcit preparat. I deixeu-los reposar unes hores))
Bolets ja preparats per a amanides, per a pizza mandrosa (i no mandra), per a patates: van a tot arreu

[IvaNova]

IvaNova,
Gràcies) He comprat 2 mini packs, ho faré))

Aquí estan, ara netejaré))

Fet! Molt saborós! Gràcies per recollir la recepta