Solyanka en olles "Pot-boil" (Airfryer Hotter SH-857 Platinum) - una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Solyanka en olles "Pot-boil" (Assecador d'aire calent SH-857 Platinum)

Categoria: Primer àpat

Solyanka en olles Pot-bull (Hotter SH-857 Platinum airfryer)

Ingredients
Filet de pollastre	300 g
Cervelat	3 peces (primes)
pernil	3 peces (primes)
Botifarres	2 unitats.
Escabetxos	3 unitats.
Olives sense pinyol	24 unitats.
Patates	2 unitats. (Mitjà)
Ceba	1 PC.
Pasta de tomàquet	140 g (3 cullerades. L.)
Aigua (aigua bullent)
Col
Full de llorer	3 unitats.
Grans de pebre	9 unitats.
Tàperes	3 culleradetes
Sal	gust
Llimona	gust

Mètode de cocció

Normalment, per a l’alberg, es prepara brou, amb el qual s’aboquen els ingredients preparats. Tinc la mateixa recepta de la sèrie "va tirar i va deixar". Per a tot sobre tot, 2 hores, sense comptar el tall dels productes.
Per tant, prepareu les olles: en tinc 3, amb un volum de 0,7 litres. Poseu 1 peça a la part inferior de cadascuna. llorer. full i 3 unitats. grans de pebre.
Talleu el filet de pollastre rentat en tires petites i fines i repartiu-lo uniformement sobre les olles.
A continuació, talleu les patates a daus petits, cebes fines i a cassoles.
Pernil, cervelat, sal. talleu els cogombres a tires fines i repartiu-les a cada olla. Vaig tallar les salsitxes per la meitat, després a rodanxes fines i les vaig posar igual a cada olla.
Poseu les tàperes, tallades per la meitat i les olives en anells prims per sobre.
Col·loqueu a cada olla 1 cullerada. l. amb un volum de diapositiva. pasta, aboqueu aigua bullent fins a les espatlles
Remeneu-ho, afegiu sal al gust; afegeixo escabetx de cogombres i tàperes juntament amb aigua bullent. En aquesta etapa, miro com resulta "en densitat" i, en funció d'això, tallo la col fina i l'afegeixo a testos Torneu a barrejar i afegiu aigua, sense arribar a les vores ni 2 cm .
Després tanco les tapes i les poso a l’AG amb un anell d’expansió
Temperatura 205, velocitat mitjana 1 hora. Després del senyal, vaig configurar la temperatura a 180 i vaig canviar la velocitat a baixa. El temps és una hora més.
A l’hora de servir, espremeu el suc de llimona i poseu rodanxes de llimona a cada olla.
Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3 testos de 0,7 l cadascun

Hora de cuinar:

2 hores 10 minuts

Programa de cuina:

Forn de convecció

Nota

Hi havia una vegada una pregunta per comprar un microones i vam anar a buscar-ho. De camí vam anar cap a la nostra, i després vam obrir una nova botiga de secador d'aire "7 hills" i vam arribar a la presentació amb la preparació de tot tipus de plats. Ens va agradar literalment de tot: peix fumat i patates al forn i carbonata en paper d'alumini! Sense dubtar-ho, es va comprar el Airfryer. Arribats a casa, van començar a pensar què cuinar-hi per fer una prova? I vaig decidir provar de cuinar una barreja, la recepta de la qual es dóna més amunt, a partir del que hi havia a la nevera en aquell moment. Ens ha agradat molt i fins avui ho cuino així, canviant la composició segons la presència de productes a la nevera: el pollastre es pot substituir per filet de porc, tallant-lo pel que hi ha actualment, els cogombres en vinagre s’han substituït amb èxit per escabetxos, substituir per salsitxes.
P.S. Així va acabar la història de la compra d’un forn de microones, que vam comprar, però, al cap de 7 anys, però l’Aerogrill fins avui (i ja té 17 anys !!!) ens continua mimant amb deliciosos plats cuinats al seu interior!