Formatge cottage en una planxa de neules

Formatge cottage en una planxa de neules

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
formatge cottage amb qualsevol contingut de greix i humitat	500 g
sèmola	2 cullerades soperes amb un portaobjectes
farina de blat (tinc 1c, pot ser c / s)	3 cullerades amb un portaobjectes
sal	1-2 pessics
segó de civada	1 cullerada amb un portaobjectes
ou	1 PC
farina desossada

Mètode de cocció

• Cuino formatges per a la meva filla i per a mi, cada matí comencen amb ells fa molt de temps. Normalment cuino la 2a porció i la guardo al congelador, si cal, la transfereixo a la nevera i l’escalfo en una planxa de neules fins que estigui "tèbia" durant 30 segons. Mató amb una crosta saborosa, la meva filla menja amb crema agra i jo menjo amb mel (no tinc crema agra))))) ...
• Afegiu l’ou i la sal al mató, remeneu-ho uniformement, aplaneu-ho en un bol. Escampar amb sèmola per tota la zona, remenar. Espolvoreu amb farina, remeneu, afegiu segó. Com que sóc meticulós amb les normes, peseu el volum de massa resultant i el divideixo per 10 (si hi haguessin 500 g de mató), és a dir, haurien de sortir 5 racions, bé, segons les normes del mató, se suposa que són 100 g al dia))))
• Encenc la planxa de neules (o graella, tinc un dispositiu 3 en 1, hi ha més crostes delicioses a les neules). Poso un plat de farina per desossar a la balança (podeu saltar-vos aquest moment amb la balança) i arrossegueu la porció necessària d’un bol de massa proper, enrotllo les boles amb farina i les envio a una planxa de neules seca i no greixada, cuino 5 minuts a 750W. Res no s’enganxa, l’única vegada que es van arrencar cap a dalt i cap avall (i el mató es va convertir en formatge quadrat), però acabat d’agafar el de dalt es van estirar als de baix i tothom estava content.
• 

El plat està dissenyat per

10 peces

Hora de cuinar:

30 min @ 750 W.

Programa de cuina:

fabricant de neules / graella

Nota

No recomano utilitzar-lo amb sucre i productes que en continguin, de manera que els beneficis siguin del calci.

[NataliARH]

NataliARH, robat ... i el mató ... i la recepta als vostres punts de llibre!

I també em va assenyalar el dit. Quina inventora que vaig prendre en els punts de llibre, intentaré cuinar-la

[Tanechka]

Però crec que hi haurà gent i em mostrarà aquesta recepta al lloc. Avui he repassat pastissos de formatge, mató, neules de mató ...Tanechka, aquí teniu els vostres
Clàssics panellets de formatge cottage fregits (Administrador)

més semblant al que hem après! I quant de temps vaig intentar que la meva versió fos indivisible, la vaig torturar ... potser només funcionarà amb el meu mató ... però espero que no ... el mató del lleter sempre és diferent (ja sigui sec o com una pasta) i resulten

I quina inventora mateixa

I no vaig inventar res! aquí tot és senzill: l'objectiu principal!

com amb Meissen fummel)))

Elena, arrossegueu-lo, espero que la meva filla aprovarà i que els néts escombrin

NataliARH

recepta genial!

Natasha, són pastissos de formatge o neules al teu gust?

[Natalisha]

Natalisha, gràcies per la qualificació

Olya, pel que recordo el sabor dels pastissos de formatge fregit (la meva mare cuinava quan vivíem junts, no els menjava 10 litres), són més semblants a gofres, però pel que fa a la seva composició per a 100 g / 1 t d’additius, això no provoca gens de gofres ... si no us agrada: feu foc

I m’interessen molt els marcadors com resultarà

Va resultar molt saborós i interessant. El mató s’ha de subornar.

[Irina]

Irina, Tatyana, gràcies per la vostra atenció a la recepta Proveu-ho, estimats meus

Gràcies, Natasha, ho intentarem!

I per què enrotllar-hi farina si hi ha una planxa de neules? Llavors, l’escorça és cruixent? Coño pastissos de formatge regularment en una planxa de neules, però no he intentat escampar-los amb farina, heu de provar-ho.

[content]

content, a la salut
Bishka, és cert, en farina per a l’escorça i perquè no s’enganxi a la planxa de gofres .... compartiu la vostra recepta?

[content]

content, a la salut
Bishka, és cert, en farina per a l’escorça i perquè no s’enganxi a la planxa de gofres .... compartiu la vostra recepta?

Sí, no tinc una recepta especial, així que, a simple vista, tot és quan s’acumula molt de mató (nosaltres mateixos elaborem a partir del kéfir al fong del kéfir)

Formatge cottage elaborat per esmorzar, molt saborós
No tinc planxa de neules, la vaig fregir en una paella

Natasha, jo també ho vaig fer. Gràcies, ens ha agradat.)



Farina de blat CH, no va afegir segó, en lloc de l’ou habitual - llinosa.)

[llinosa]

en lloc d'un ou normal - llinosa

Expliqueu-los especialment als foscos!

[Olga]

Olga, "ou" de llinosa - 1ª. l. moldre les llavors de lli en un molinet de cafè, abocar 3 cullerades. l. aigua, deixar almenys 30 minuts a la nevera. Millor a la nit. Utilitzeu-ho com un ou normal en una recepta.)

[Bishka]

BishkaVaig intentar (com vau escriure) cuinar sense desossar amb farina ... a la meva planxa de neules (els revestiments de la UE són lleugerament diferents a tot arreu) van deixar les parets pitjors, fins i tot es van trencar en alguns llocs, l'escorça resulta tant en aspecte com en sabor diferent .... M'ha agradat més amb la desossada (a la dreta) ... ara proveu la meva versió


Boira, Irisha, que rosats que van quedar, la paella encaixava perfectament!

i quin tipus de paella és això?

Kizya, Alegria a la sandvitxera, van resultar boniques, però crues! Simplement "llisquen" a la superfície!

Per tant, a mesura que es van tibiar, ho vaig provar ... Vaig revelar la imperfecció i els vaig reviure en neules

Ni tan sols proveu aquesta recepta per a una sandvitxera. Potser un altre farà ... hem de mirar!

Omela, Ksyusha, gràcies per prendre la mostra. Tal negritosiki fora! El segó de civada és aquí per absorbir la humitat (i, per descomptat, per beneficiar-se) i, per tant, les neules després de coure-les a l'interior es tornen una mica com una pols de forn ... Espero que us hagi agradat!

A la foto principal hi ha neules amb mató sec, però són més suaus:

Natasha, aconseguiré una planxa de neules! Gràcies !!!

Jo també ho vaig fer. Agradat.

Al marge, la primera pestanya, junt la darrera. Només tres vegades quatre.

No sóc jo, si no afegeixo gag ...
El formatge cottage tenia 400 grams, el segó i la sèmola s’amassaven a les restes de crema agra, 200 grams. El sucre encara hi posava dues cullerades, el meu dolç ... I la mantega de Misto va ruixar panells i, a la primera fitxa, es va exfoliar una hòstia, les següents van ser ben retirades, però a causa del fet que les porcions són massa grans, queden una mica enganxades.
Gràcies per la quallada !!!

Natalia, moltes gràcies per la recepta. Ho vaig fer tot segons la recepta, només vaig prendre segó de blat. No s’ha quedat res. Saborós, harmoniós, ni vull afegir res: ni sucre, ni crema agra. I l’escorça en general és el més destacat d’aquestes neules. Els productes i els esforços són mínims, però el resultat és una bomba

Gràcies per la idea !!
En general, m’encanten els pastissos de formatge, però aquí era impossible treure’m tantes escorces !!
Vaig coure al forn i vaig pensar, en una paella, en una pizza, ara en una planxa de neules, on no feia pastissos de formatge ...
Va ser molt saborós, amb crema de llet i melmelada - no paris!

[NataliARH]

NataliARH, Vaig coure les vostres quallades als meus dibuixos animats. Estic molt satisfet. Ho vaig fer tot segons la recepta
I ho va enrotllar amb farina. Em va agradar molt. Cuinaré sovint.
Gràcies.

[NataliARH]

NataliARHgràcies delicioses neules
Vam menjar amb mel:

Ho vaig fer tot segons la recepta, només hi vaig afegir 2 ous, farina c / z:

Dividit en 6 trossos de 124 g cadascun, enrotllats en farina:

Per esmorzar menjaven en lloc de pa. Al matí, les neules es van fer encara més saboroses.

[NataliARH]

NataliARH, moltes gràcies per la recepta! Les neules divines-syrniki van resultar! No em vaig atrevir a coure pastissos de formatge en una planxa de neules, tenia por que s’enganxessin i es desfessin ... Tinc un PP, la norma és de 100 grams de mató, 1 ou per dia. He canviat lleugerament la recepta per mi: 100 formatges, un ou, 10 sèmoles, 4 sucre de vainilla, una mica de sal, volia prescindir de la farina, però encara l’havia d’utilitzar per desossar (no fa por, només reduiré la norma diària dels cereals). Preciós, no us enganxeu gens, molt saborós! Es van preparar durant 2-3 minuts en una planxa de neules escalfada al màxim, i després la van reduir a 4. Vaig embrutar la planxa de neules amb greix antiadherent (per alguna raó, el greix no he funcionat molt bé aquesta vegada, pel que sembla, hi ha molta farina, després que s’ha escalfat el planxa de neules, es van formar cremades a partir d’ella, es pot veure Ja no greixaré la planxa de neules, potser quan acabi aquesta i en faci una de nova). Però això no va afectar de cap manera els pastissos de formatge: són divins. I la preparació durant diversos dies és generalment una obra mestra! 👍🏻 Jo també ho faré!

[molt]

Ja no greixaré la planxa de neules

I no cal!
No és adequat per a planxa de neules! Per als motlles al forn, és una qüestió diferent.
(Ja s'ha comentat alguna cosa per sobre d'això!)
Tot i que no m’agrada gens. L’he aplicat una vegada i l’he llençat. No entenc per a què serveix? Si hi ha paper de forn ....

Estic a punt perquè els tomàquets podrits em vulguin ...

Per a mi, quan Cloer es va quedar atrapat ... també ho vaig intentar. Només va empitjorar.
Per què necessites això, Zhenya !!! ???
La nostra planxa de neules es cou molt bé. Res no s’enganxa. Absolutament. He fet aquests pastissos de formatge moltes vegades.
bé si molt Vull lubricar: abans del primer marcador em passo una mica amb un pinzell Oliva oli!

la preparació per a uns dies és generalment una obra mestra! 👍🏻 Jo també ho faré!

I ho faig !!!
Escalfament en una torradora!

I no cal!
No és adequat per a planxa de neules! Per a les llaunes al forn, això és una altra cosa.
(Ja s'ha comentat alguna cosa per sobre d'això!)
Tot i que no m’agrada gens. L’he aplicat una vegada i l’he llençat. No entenc per a què serveix? Si hi ha paper de forn ....

No sabia que no era adequat per a una planxa de neules! 🤪 Al contrari, m'agrada molt el greix, realment, mai no s'hi enganxa ni es crema, no va embrutar cap forma ni bellesa, tot surt. Per a la prevenció, vaig fer una planxa de gofres, vaig pensar que també hi seria a la planxa de gofres ... L’he utilitzat per a tots els bombers, acabo de tenir una experiència molt escassa de coure en una planxa de gofres; no cal lubricació: tota la sopa! Gràcies!

Al contrari, m’agrada molt el lubricant.

Doncs aquí, sí! Per tant, tothom té gustos diferents, Zhenya.
A més, no cuino molt.
Si cuino, aleshores en una cuina, cassola o Cupcake Panasonic.
Allà tot rebota amb una explosió.
Si cuino galetes a la princesa, al paper. Bollos un cop al mes, també en paper.
Si hi ha farina de civada al forn, també sobre paper.
Això és tot el meu forn!
Realment no tinc RES per lubricar amb aquest greix ... pel que sembla. Aquest és el conjunt dels meus plats.