Sopa "Batata"

Sopa "Batata"

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Patates pelades mitjanes	4 coses.
Ceba	1 PC.
Pastanagues petites	1 PC.
Llet	0,5-1 l
Aigua bullint
Bacon	D'ACORD. 100 g
Sal, pebre negre, anet, menta	gust
Oli vegetal	1 cullerada

Mètode de cocció

• Us proposo diversificar el menú i fer una sopa lleugera i nutritiva. Tant els nens com els homes grans com ell.
• Talleu les tires de cansalada a trossets. Aboqueu oli vegetal a l’olla on bullirà la sopa
• ,
• afegiu-hi cansalada i fregiu-la lleugerament
• .
• No cal bullir, només daurar-lo.
• Fer la daus a la ceba
• ,
• afegir a la cansalada, sofregir lleugerament.
• Ratlleu les pastanagues, poseu-les en una cassola
• 
• Talleu les patates com vulgueu. M'encanten les rodanxes fines.
• 
• Si la patata és molt gran, la podeu tallar per la meitat. Col·loqueu les rodanxes en un cassó. Aboqueu aigua bullent sobre tot perquè tot estigui només cobert.
• 
• Coeu-ho durant 10 minuts fins que les patates estiguin bullides. A continuació, aboqueu-hi llet, sal.
• 
• La quantitat de llet depèn del gruix que us agradi la sopa. M’agrada que no sigui espès ni que sigui líquid i em va costar 700 ml.
• Mentre bull la llet, podeu tallar els verds. L’anet i la menta o l’orenga s’acompanyen bé amb aquesta sopa.
• 
• Podeu condimentar la sopa amb pebre mòlt.
• Tan aviat com la llet hagi bullit, la sopa estigui llesta, podeu trucar a la vostra família i gaudir del gust.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

30-40min

Nota

Una vegada vaig llegir aquesta recepta en una revista. Tenia moltes ganes de diversificar els aliments. Les patates i la cansalada amb ratlles sempre eren a casa, també amb llet. Des de llavors, la sopa "Batata" s'ha convertit en una de les favorites de la nostra família. El gust de la cansalada, si no és fumat, es dissol completament a la llet. I la menta fresca confereix al plat un agradable sabor fresc. Els nens petits gaudeixen d’aquesta sopa. Per exemple, els meus sempre menjaven malament els primers plats, però es va recordar el nom de "Batata" i es va demanar que cuinés amb força freqüència. Per cert, quan li vaig parlar al meu marit d’aquesta sopa, em va dir que la seva àvia sovint cuinava sopa de patates amb llet. Només he escalfat la ceba amb mantega.
I la primera sopa que el meu fill va cuinar tot sol va ser aquesta. Recordo que al vespre em van preguntar tot amb detall i l’endemà, mentre estava a la feina, el vaig cuinar. I no entenia per què serien aquestes preguntes. Hi va haver una agradable sorpresa al vespre. Tots dos estàvem orgullosos del nostre fill adult, i ell estava orgullós del fet que ja sabés cuinar la sopa.

[Natasha]

Natasha una opció fantàstica per a una sopa ràpida) Afegir llet a la sopa (juntament amb cansalada, encara més) va ser una revelació per a mi. Ho hauré de provar

[Natasha]

Natasha, Sens dubte cuinaré! Va emmagatzemar els marcadors

[Natasha]

La llet a la sopa també és completament nova per a mi! Ja a les adreces d'interès!Natasha,

M'ha agradat molt! Gràcies Natashik! Càlid i satisfactori!

[Natasha]

Natasha, la sopa és molt maca. Servir en una olla sempre és guanyador. Prenc una nota, sens dubte la cuinaré pel meu compte.
Natasha, però sobre cansalada: quina és més fumada o no?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, gràcies per passar per aquí. Aquesta és una sopa interessant, crec que us agradarà.
Ksenia, Mai he posat cansalada fumada en aquesta sopa. Normalment prenc llard de porc salat amb tires de carn. O, com avui, aquí hi ha aquest comerç mundial

Tenim una promoció a les botigues. I sobre ell i els ous són bons per fregir i quin tipus de rotllo hi heu d’embolicar. Però crec que l'aroma de la carn fumada no espatllarà el gust de la sopa, però en lloc de menta, és millor prendre alfàbrega.

[Natasha]

Oh, Natasha, i ell (cansalada) ja està a punt oi? Simplement no ho vaig veure mai.Bo, saborós? Gràcies, miraré de prop les botigues.

[Ksenia]

Ksenia, aquesta cansalada és crua, refrigerada. Immediatament en un fil. Ho tenim a Oh, Kei, a la Lenta. I ni tan sols vaig fer cas a cap altra. N’hi ha, en relació amb la substitució d’importacions?

[Natasha]

Afegir llet a la sopa (juntament amb cansalada, encara més)

Oh, és deliciós))
Natasha, una recepta meravellosa!)) M'encanta tot el que és ràpid i no confós. A les adreces d'interès))
També cuino sopes amb la mateixa tecnologia: primer fregir-ho tot en una cassola i després afegir líquid al gruix desitjat.

cansalada crua, refrigerada

Vaja, crua. Realment hem de prestar atenció, potser tenim tal cosa. Després faig servir tot a punt.

Sopa Estic segura que noies, delicioses. També l’he afegit als punts de llibre, però més que sopa m’ha agradat la història del nen que va cuinar aquesta sopa per primera vegada. Bravo !!!!

Natasha, patates corrents o fins i tot moniatos?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, patates normals.

Una combinació molt interessant, m’ha interessat la recepta, gràcies Natul, me l’emporto! :-) :-)

Acabem de dinar amb aquesta sopa. Molt saborós i satisfactori! Qui més té la recepta als marcadors? Cuina fort !!! No us penedireu mai! Natasha,

Natasha, gràcies! El cuinaré tan bon punt compri la cansalada.

[izumka]

izumka, Estic content que m'hagi agradat la sopa.
ninza, només podeu comprar cansalada amb ratlles, també serà saborosa

[Nina]

Nina, Tenia l’habitual llard de porc sense sal amb capes.

Batata sona com una cosa armenia))

[Pont]

Més aviat com un xinès ... es produeixen 90 milions de tones, la majoria del món. En general, va llegir a Wiki: “La pàtria del moniato és probablement Perú i Colòmbia (Andes), des d’on es va estendre per tota la regió a l’època precolombina, arribant a les Índies Occidentals, sud i est de la Polinèsia, l’illa de Pasqua i Nova Zelanda. "

La cuinaré ara, una recepta atractiva, gràcies, Pont.

Sovint cuino sopa de patata amb llet. Només jo poso la ceba, trossejada finament a sobre de les patates, i l’ompli d’aigua només després de tapar les patates, amb un tros de mantega per sobre. Quan les patates estiguin bullides, les omplo de llet i les deixo bullir i les trec del foc. Poso una altra fulla de llorer per obtenir l’olor, i després la treure abans d’abocar-la amb llet. No aboco molta llet, resulta que és de densitat mitjana. Al meu fill li agrada molt aquesta sopa. Ho provaré amb rostit de cansalada i pastanagues. Gràcies per la recepta!

Noies, i algú va intentar cuinar aquesta sopa no amb patates, sinó amb moniato?