Pastís de nostàlgia

Pastís de nostàlgia

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per als conceptes bàsics:
Farina de civada	100gr.
Cookies (tinc un jubileu)	250gr.
Mantega	150gr.
Rovell d'ou)	1 PC.
1/2 ratlladura de llimona
Crema:
Llet condensada	1 llauna
Ou (+ proteïna)	3 unitats.
Midó	1 cda. l.
1/2 suc de llimona
Farcit de fruita - farcit:
Qualsevol fruita / baia (tinc maduixes congelades)	500gr.
Gelatina	30 gr.
Aigua	750 ml.
Sucre al gust	3-5 cullerades. l
Cognac / rom	opcional.

Mètode de cocció

• Vull regalar-vos un pastís de la meva infantesa, potser algú recordarà aquesta recepta!
• Cuinar no és difícil, resulta deliciós dels productes disponibles!
• Comencem doncs.
• Això és el que necessiteu per al pastís.
• 
• 
• 
• Preparem un pastís: la base. Fregiu la civada en una paella seca fins que estigui rossa, afegiu oli, remeneu-ho tot bé i "feu amics".
• 
• 
• Traieu-lo de l'estufa.
• Tritureu les galetes de forma convenient en molles. Estic en una bossa, amb un martell per a la carn :)))!
• 
• Barregeu galetes, farina de civada amb mantega, rovell, ratlladura. Poseu la barreja resultant en un motlle (preparat) i feu els costats. Refrigeri durant 30-40 minuts.
• 
• 
• Mentrestant, prepareu la crema.
• Batre la llet condensada amb els ous i la proteïna restant, midó, afegir la ratlladura, barrejar-ho tot.
• 
• Traieu el motlle de la nevera, aboqueu-hi la nata, coeu-ho al forn a T 180-200 *, 15-20 minuts
• Vaig coure a la princesa (ambientada prèviament) durant uns 25 minuts.
• 
• 
• Refredar completament.
• En aquest moment, prepareu el farcit de gelea.
• Tallar les fruites / baies, afegir sucre i bullir durant 5 minuts.
• 
• 
• 
• Col·loqueu-ho en un colador / colador.
• 
• Prepareu gelea del xarop, aigua i gelatina restants. Afegiu cognac / rom si ho desitgeu.
• 
• La meva gelatina (30 g) va ser dissenyada per a 1,5 litres de líquid, la vaig diluir en 1 litre (aigua + xarop).
• Poseu fruites / baies a l’escorça refredada, aboqueu gelea. Poseu-ho a la nevera almenys 2 hores, ja tinc (nit).
• 
• 
• 
• Ajudeu-vos, bona gana, a tothom!
• 

El plat està dissenyat per

forma 28 cm.

Programa de cuina:

Mànecs / Forn / Estufa.

Nota

Deliciós, fàcil i gens difícil de preparar pastís!

Vaig cuinar al DR per al meu fill, a tothom els va agradar, vaig decidir compartir amb vosaltres!

Espero que la recepta us sigui útil!

Ksyusha, i avui sóc el primer del pastís. Ara està clar com coure-ho! No té gust el pastís de nous?

Jo també vull aquest pastís !!! Una recepta molt interessant i evidentment deliciosa !!! Prenem-ho !!! Gràcies !!!

Ksyushenka, una composició molt bona i valuosa de tot el pastís. Saludable, saborós, fàcil, assequible. Simplement adoreu! Gràcies, carinyo!

[Trishechka]

Oh, quin guapo! Trishechka gràcies per la recepta! Ho he portat als marcadors!

[Ksyusha]

Ksyusha, una recepta interessant, fàcil de preparar. Tinc tots els ingredients en estoc, intentaré cuinar.

[Jiri]

Jiri, Irlandès, ajuda’t!
No, no gaire semblant a la de nou, més aviat sorrenca, però xopada.

[Ocell Sirin]

Ocell Sirin, Irisha, preneu-ne tot el que pugueu emportar, no m'importa la bona gent!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, gràcies per mirar les gavines!
Espero que gaudiu del pastís!

[Rusalca]

Rusalca, francevna, noies, gràcies per la vostra atenció al pastís, estaré content si us agrada!

[Ksyusha]

Quin pastís interessant No hi havia tal cosa a la meva infantesa
Ksyusha, la classe magistral és excel·lent

[Albina]

Albina, Gràcies per la seva atenció !
Recte avergonyit!

Per tant, practico la inserció d’enllaços, ho sento ...

crema interessant, però cent recorda? elaborat pràcticament en termes de productes, és a dir, gairebé em vaig cremar

[tatika04]

tatika04, Tanya, bé, no del tot el flam, com un souffle, o alguna cosa semblant, ni tan sols sé com descriure-ho ...

[Trishik!]

Tampoc no recordo tal pastís ... Així que a l’hivern recuperaré el temps perdut. El vostre deliciós ja és a les adreces d'interès, Trishik! Gràcies per la propera delícia!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik, sempre ets benvingut, és per això que és hivern, tímid a tota mena de dolços per trencar!

[tatika04]

tatika04, Tanya, bé, no del tot el flam, com un souffle, o alguna cosa semblant, ni tan sols sé com descriure-ho ...

bé en composició i procés, flam. només llet condensada en lloc de llet i sucre.
i al gust, amb llet condensada, probablement sigui més saborós

Sí, més saborós ...

[Trishka]

Trishka, Quin deliciós, gràcies, l'he portat als teus punts de llibre, tot sembla que estigui a casa seva. Ho intentaré !!!

[velta25]

velta25, Verun, gràcies per la vostra atenció, espero que us agradi!

Aquí pensava, es poden utilitzar baies fresques per a aquest pastís i especials per abocar. gelea d'Otker, només cal remenar-la una mica més, 3-4 sobres, probablement també estarà bé!
Aquí està.