Sacs de formatge

[Shumasha]

Shumashaquina recepta tan maca! Ara heu d’aconseguir alguns pastissos o construir-los vosaltres mateixos ... Gràcies per la recepta!

Vaig tornar a enverinar ... la infecció ...
Avui compraré sulugun i mozzarella .... comprensiblement local i ho intentaré.

[Masha]

Masha, molt temptador.

però, i si ho fas? suluguni en una bossa i aigua calenta? i després desplegar-lo?

Sí, només podeu prendre qualsevol coagulant de llet. I fer com la mozzarella. Simplement no feu rodar amb boles, sinó en un pastís mentre aquesta massa estigui calenta.

... comprensiblement local i proveu-ho.

interessant, no deixeu de dir-ho

[SchuMakher]

SchuMakher, Fereu-vos de l'impressionat que esteu ara, vaig caure en una profunda reflexió sobre com aconseguir aquestes equivocacions
Marie, respecte per la bellesa: secret: deliciós amb entom

Marie, respecte per la bellesa i deliciosa

i no et poses malalt

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashenka, quina bellesa els teus panellets de formatge ...
L’he portat a punts de llibre, sens dubte ho faré ...

Ambdues activades!
Maaan, compreu-me aquests panellets, eh! També tinc les bosses del nazòpata!
Alimentaràs les figues ...

Lenka, niar! Portaré aquests bagchkoffs ... cobraré el sou i vindré amb regals

Obtindré el sou i vindré amb regals

Tada aconsegueix més!

Doncs aquest lope donarà

I els dius, diuen, oncle, vaig a Lenka, diuen, no estaria de més afegir impostos, recuperar-se de la salut de Lenka danyada ... Allà Nuuu t'embolcalla el cap i et pinta un esgarrapat al front, com el de Sharikov ... sí esmenta els heroics fronts de Kolchak ... sí, coixa el petit ... oh, per què t'ensenyaria, chtol?
Podem, i tenim llàstima ...
I després beurem junts!

Masha, com aconsegueixes treballar al màxim i cuinar tantes coses tan sovint? El flautista també passeja per casa, sense parlar del meu marit. Lena Tim, no compti amb molts panellets. No el salari del nostre Schumacher. Mash, estic incorporant la recepta als vostres punts de llibre i moltes gràcies.

Com aconsegueixes treballar al màxim i cuinar aquestes delícies?

i això és ella mateixa al lloc de treball i es desplaça
has vist pastissos de carn?

Ira, encara que només sigui al lloc de treball (tot i que té alguna cosa més que "patinar" a la feina)

[pulmonar]

pulmonar, i catazza, i zakidyvaetstsa, i reclinable, no teniu temps per esquivar

No tens temps per esquivar

i per què? utilitza-ho!

Masha! És només un tipus de vacances! (c) Mai no havia vist aquest tipus de panellets, però puc imaginar el deliciós que és !!!!!

No tens temps per esquivar

Caient! Ets tan petita, prova de pegar-te!

proveu de colpejar-vos de nou!

Però la precisió entrena bé ...

[Mashun]

Mashun, una recepta meravellosa. Però tampoc no sé ni d’aquests pastissos.

Em sembla que aquells que no poden comprar pastissos de formatge, però saben fer formatge jove, poden utilitzar la recepta de pastissos de Katya https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=428562.0 És un gran encaix.

aquells que no poden comprar pastissos de formatge, però saben fer formatge jove,

moltes gràcies!

[Tumanchik]

TumanchikSí, jo mateix penso en com fer les bosses. Estan molt bé!

Sí, jo mateix penso en com fer les bosses. Estan molt bé!

Així que em trenc el cap. Vull una vegada ... i els pastissos ja estan llestos! I per què no ens venen? I alguns van comprar truites, van fer una bossa de cafè i es van burlar

[Rusalca]

RusalcaBé, en algun lloc on es pugui comprar, demà miraré el mercat. Però encara tinc fòbia: no confio en els formatges ja fets i en més pastissos ...

Però també tinc fòbia: no confio en els formatges ja fets i encara en més pastissos ...

I encara que vosaltres mateixos fabricareu pastissos complets, no voldreu ni una bossa!

No és ràpid, segur

I alguns van comprar truites, van fer una bossa de cafè i es van burlar

Aquí no estic burlant, sinó compartint
Informo, el vam tastar al vespre, bé, ja us ho diré, és deliciós. Com deia el meu pare: "No és pitjor que els comprats".

El sabor és significativament diferent dels fets, de manera que cal fer-los amb antelació, diria almenys deu hores abans de servir-los

El sabor és significativament diferent dels fets, de manera que cal fer-los amb antelació, diria almenys deu hores abans de servir-los

Tinguem en compte!

I encara que vosaltres mateixos fabricareu coques integrals, no voldreu ni una bossa!

el més important és tenir èxit. i no voldria trencar. Serà fantàstic llançar-los sobre un tallador de massa.

Aquí no estic burlant, sinó compartint

més !!! més !!!!
en cas contrari, hauria mort sense conèixer els pastissos de formatge. terrible mort

estarà bé llançar-los al rotlle

Super! I ni tan sols hi vaig pensar!

en cas contrari, hauria mort sense conèixer els pastissos de formatge. terrible mort

Vas a morir?

Vas a morir?

tu vas !!!! He d'imposar una bossa de formatge! allà i coses dolces per omplir mono! per exemple, fruita seca amb mel i fruits secs
Masha, què en penses?

Vaig trobar una altra opció per a aquells que no tenen accés a pastissos de formatge: els panellets de formatge. És cert que estan molt més allunyats de la recepta original que la massa de formatge Katya.
🔗

per exemple, fruita seca amb aliments i fruits secs

Faig això, és molt gustós, però la consistència del formatge sembla que s’hagi fos.
No vaig trobar panellets, però van dir que els portaven d’alguna manera i van prometre preguntar-ho al proveïdor

noies, així s’estén el formatge quan faig mozzarella. Potser alguna cosa no està bé per a mi, però és possible fer pastissos en aquest moment.

Àngel, genial! El problema és que no tothom fabrica mozzarella ... I a molts els agradaria pastissos plans per a aquesta recepta.

[ang-kay]

ang-kay, quin encant, no puc aprendre, tot i que crec que el problema està en la llet comprada, bé, no tinc vaca ... és clar, s’obtenen les bosses de mozzarella més delicioses, però a dins podeu posar el farcit de Masha i només la mozzarella picada a la crema .. ...

Burrata és un formatge amb una història de només uns cent anys. El 1920 es va preparar per primera vegada a Itàlia, a la granja Bianchini, situada a prop de la ciutat d’Andria. Per a la producció de formatge, es van prendre llet de vaca i bona crema de vaca, i el mateix enzim que per a la producció del popular formatge mozzarella. La massa de formatge encara calent es recull en una bossa de lli, en la qual ja es disposen rodanxes fines de mozzarella, després de les quals s’aboca crema fresca i pesada de llet de vaca sobre la massa calenta i tot aquest esplendor s’embolica amb fulles de plàtan. La combinació d’aquestes fulles aromàtiques, crema, mozzarella i sabor propi del formatge burrata crea un sabor molt ric i molt intens. Però la burrata només s’assembla exteriorment a la mozzarella, perquè aquests formatges difereixen significativament pel gust i la consistència. Si talleu formatge burrata, quedarà molt suau i cremós per dins, tot mantenint ferm a les vores.

Curiosament, el contingut intern de la burrata, una delicada massa cremosa de formatge, té un nom diferent a la cuina nacional italiana: stracatella, aquesta combinació d’enzims mozzarella i crema és ideal per preparar postres tradicionals i el formatge burrata simplement abocat amb mel fresca revela molt bé el seu sabor. També és deliciós servir amb tomàquets, oli d’oliva i pa acabat de coure, però recordeu que la burrata no dura molt i que el formatge a rodanxes s’ha de menjar el mateix dia.

Irin, em fas broma? Ara mateix, el teclat a la feina quedarà humit ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Ja he ... inundat tot ...

[Irina]

Irina, Només sóc un principiant, només formatger. No he llegit res en cap altre lloc, però és necessari, oh, com ha de ser! Tantes preguntes. Aprenent dels meus sots. I les vostres maletes són genials, per a mi. No he vist ni menjat en directe, però tot està per davant.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, formatge Burrata a la foto, segur que l’obtindreu, tot i que idealment la llet hauria de ser búfala, però també podeu fer servir llet de vaca, és terriblement car per a nosaltres, ja que la feu i mengeu-la per gust. Googling i immediatament entendreu com fer-ho.
Us vaig donar informació sota la foto, mireu.

tu vas !!!! Doncs he d’imposar una bossa de formatge! allà i coses dolces per omplir mono! per exemple, fruita seca amb aliments i fruits secs
Masha, què en penses?

Bé, en principi, per què no, podeu provar de servir el mateix plat de formatge amb mel, raïm i nous. Em va agradar el gust del formatge amb mel, original

[quil]

quil, no ens heu alimentat així!

[SchuMakher]

SchuMakher, Home, ja que donaré els deutes, i alimentaré .... mentre que no ... perdó.

imatge de formatge Burrata

Això és exactament el que sé. Només molt que no he vist a la meva vida i que no he provat.

[quil]

quil, Irk, així que no tenim pressa, esperarem, oi Lenk? Vostè, el més important, no ho oblideu! No hi ha esperança per a nosaltres

en si mateix. ope

I podeu fer aquesta merda vosaltres mateixos, només ho he pensat! Només cal fondre el formatge i enrotllar-lo en cercles entre la pel·lícula !!! : noia-sí: crec que funcionarà ....

El formatge fos és bo a la feina, és fàcil de rodar, però el formatge gras es fon millor.
però aquí es formen formatges frescos salats, com ara suluguni, mozzarella, que suren i donen aigua quan s’escalfa. i quan es congelen, es converteixen en goma

[Masha]

Masha, deliciós, baba a la taula. La foto principal em va recordar immediatament el formatge Kachokavallo: la forma és la mateixa !!!

no, es tracta d’una còpia de burrata

🔗

en definitiva, ha començat l’epidèmia de la fulla de formatge. qui cuinarà primer?