Berenar "Kilechka a la finestra"

Berenar "Kilechka a la finestra"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Carbassó	1 PC.
Oli d’oliva	3 cullerades. l.
Suc de llimona	2 cullerades. l.
Amor	1 culleradeta
Formatge fresc	200 g
Adjika	1 culleradeta
Anet	2-3 mullats.
Crema agra	si és necessari
Ceba vermell	0,5 unitats.
Espadat	7 unitats.
Sal	gust

Mètode de cocció

• Tallar el carbassó a rodanxes fines i llargues i marinar-les durant un parell d’hores en una barreja d’oli d’oliva, suc de llimona i mel i sal. Mentrestant, barregeu el mató (si està sec, podeu afegir un parell de culleradetes de crema agra) amb adjika, sal i anet picat finament. Posem ~ dues culleradetes del farcit de mató picant a la vora de cada plat de carbassó, posant la meitat de l’espadat pelat al mig i enrotllem el rotlle, sobre el qual posem els anells de ceba vermella. I fem un refrigeri amb molt de gust!

Es diu bonic i té un aspecte deliciós!

El nom va sorgir per analogia amb la famosa figura dels gorodos "àvia a la finestra". Gràcies, Tanya!

[Larissa]

"Cames, ales, el més important és la cua!" (de)
Snack súper deliciós! Larissa, com sempre, fàcil i original!

[Larochka]

"Kilechka a la finestra": quin nom exacte! I la veritat té un aspecte atractiu. I, com sempre, no és difícil d’executar, de gust original i de presentació. Gràcies, Larochka!

Doncs no, no és just! Bé, avui no tinc ni espadat ni carbassó. (I si voleu, no estalviaré). Ja està, us deixo (a la botiga - per a queviures). Gràcies Lorochka per un berenar tan deliciós.

Vasechka, Galyun, Marisha, gràcies noies, estic molt contenta i agraïda pels vostres comentaris i valoracions. Per a tu i jo ho provem!

Larissa, quin inventor, ben fet. Gràcies per fer-nos feliços amb les noves receptes.

Em complau amb les teves ressenyes, Marina, gràcies! I per mi cuinar i exposar és només un plaer! L’única llàstima és que sovint no hi ha prou temps per a aquest plaer ...

Larisaaaaaa! Matat al moment! Un plat molt festiu! A la taula causarà sensació, sobretot si es tracta d’una taula de bufet.

Oh, que bé, Ira, gràcies! Per cert, no cal fer-ho amb carbassó, només es pot fer en un cogombre fresc, encara és més fàcil! És que el meu carbassó estava estirat i que els cogombres eren petits, així que vaig pensar-hi, però va resultar deliciós.

Que maco!!! La recepta es pot utilitzar per a totes les ocasions. vida !!! Larochka, com sempre, és senzill, preciós i original !!! :-) :-) :-) :-)