Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[Vika]

VikaEspero que compreu unes olles.

[Kisena]

Kisena, Només hi he fet dues receptes. La carn gelatina va resultar deliciosa, però per primera vegada hi havia moltes peces de color vermell brillant a les mares, i la carn tenia el mateix color i el brou no era tan tèrbol, però tampoc transparent, com de costum. Aviat la reprendré i la cancel·laré.
La canya de les verdures va resultar bona.
Molt àgil: en mode alt, bull i fa gorgotes. Bonic!

Noies, digueu-me què he de prendre. Vaig fullejar el tema del tema, però ja vaig entendre l’actualitat, vull sho i nada Kashi adora els lactis, bé, ens encanta tot, però no sé què agafar. El patiment és senzill

[Rada-dms]

Rada-dms, és molt probable que cuinés una mica. Coño carn de gelatina durant almenys 12 hores, la poso a les 7-8 del vespre i al matí a les 10-11 la desmunto. El brou és relativament transparent i totes les restes s’enganxen a les parets, estan pràcticament absents al brou. Primer vaig apostar per l’alt, i després abans d’anar a dormir em tradueixo per baix.

[Olga]

Olga, No he vist a les botigues .. al meu parer en una de les botigues russes va parpellejar.

En lloc d’unes olles, podeu fer servir tasses de te. L’he mostrat, l’he comprat a Ikea.

Vaig coure farinetes de mill en una olla de fang,

Olga, va llegir sobre les farinetes de mill i volia la llet de mill, que fa temps que no cuina. Vaig anar i em vaig preparar per a mi, també en una olla ... després hi vaig pensar i vaig afegir estofat a la següent. oli de carbassa, després hi vaig pensar i hi vaig tirar unes cireres seques i albercocs.
Ja val la pena créixer lentament.
Durant molt de temps vaig estar buscant un pot adequat per a la meva Sybriozka. La que m’agradava, una cassola de ceràmica, que semblava que encaixava en la mida, no va saltar de preu, tot i que pensava trobar-la en un quiosc del mercat. Una olla d’1,5 litres, s’adapta perfectament a un recipient Sibriose de 6 litres.
El vaig prendre per a cereals en una quantitat petita.

Avui també tinc mill amb carbassa i nabius secs. Saborós!

Vesc, amb nabius secs, és fresc
He esgotat els darrers nabius a Vichkin Stollen, però encara no puc comprar-me ... mentre miro els preus actuals i la caça d'alguna manera desapareix, mentre tinc preparats casolans, en destruiré els meus.

[nila]

nila, Nelya, quina olla tan maca! Mai he tastat nabius secs. En pots fer un tu mateix?

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya, també fa temps que treballo ... 3 litres o 6 litres ... Vaig pensar i pensar fins que em vaig trobar amb el meu, hi ha 4,5 litres. No puc dir que l'ompli completament, però l'ànec encaixa molt bé i la pota de xai (tot i que es va reduir a la meitat al basar). Estic força content amb el volum.
Però no ens va agradar la farineta del iac amb blat de moro. Tot en pel·lícules i grumolls, es va coure molt durant la nit, rentar és tot un problema
Bé, buscaré olles o alguna altra cosa que adaptaré i segur que provaré amb arròs o mill.
El veredicte val la pena i cal comprar-lo.

Olya, vaig comprar nabius secs, no els vaig fer mai jo. Però ella mateixa feia cireres i cireres seques segons la recepta de Tanya Admin, aquesta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0
Em va agradar molt. Cherry Encara tinc una mica de l'any anterior a l'últim. Vaig fer servir l'any passat gairebé immediatament, però el vaig trobar per casualitat en un xiringuito ... me'l vaig oblidar. I l’albercoc tampoc no és d’aquest any. L’any passat, no vam fer un lleuger albercoc, és bo que ho preparés molt un any abans.
I potser val la pena intentar assecar els nabius com les cireres ... no sé ... els nabius són un hoste rar. Per a mi és més fàcil comprar productes secs i frescos, ja que trobaré on posar-los sense assecar-los.

Però no ens va agradar la farineta del iac amb blat de moro. Tot en pel·lícules i grumolls, es va coure molt durant la nit, rentar és tot un problema

Vika, intenteu cuinar farina de civada de gra sencer (sense closca). Tal com em va ensenyar Sveta Stafa, això és el que faig. Svetochka, gràcies!
Així és com va aconsellar:
Vaig provar la civada a Panas: no és això, no és saborós. I en una olla de cocció lenta, cuino 1 mst de cereals (farina de civada amb gra, com l’ordi perlat, només el gra es torna groc i més prim) i 3,5 mst de mitja llet, una mica de sal i sucre. Poso minuts durant 30-1 hores a màxima i després a mínima durant 7 hores o més, passi el que passi. Normalment cuino a la nit, de manera que al matí farà calor.
Les farinetes resulten bullides, estofades, s’hi acumula llet. Saborós! : girl_love: Afegeix una mica més de mantega al final.

[Svetlana62]

Svetlana62, Lleuger, però molt probable. que aquesta farineta sortirà molt bé.
Cuino una cosa així en una vinyeta d’acord amb la recepta Admin de Prog-Quenching. És cert que aquest gra és molt car aquí, però el compro igualment.

[Vika]

Vika, gràcies! Definitivament ho agafaré, però encara no ho sé.

[Mirabel]

Mirabel, Tampoc no tinc una olla adequada, així que vaig coure farinetes en una olla lenta en aquesta tassa:
🔗
Va resultar genial, no compraré una olla.

[TatianaSa]

TatianaSa, Bé, pensa, preneu-vos el temps, definitivament trobareu la vostra càmera lenta.
Erhan, Sveta, gràcies! Tinc porcions de ceràmica i gots fets amb els mateixos materials que els vostres. Els provaré.
Has tapat la part superior amb alguna cosa? Potser amb paper d'alumini?

[Vika]

Vika, no va tapar la part superior amb res, va abocar una mica d’aigua al fons de la cuina lenta.

[Svetlana]

Svetlana, Tot bé! Ho intentaré!

Vaig comprar nabius secs,

Sí, tampoc compro a Auchan.

[Omela]

Omela, a Ashan, en quin departament mirar?

[Olga]

Olgaon la fruita seca.

[Omela]

Omela, gràcies!

Només per aclarir, vull que la llet no qualli, faig servir la carbassa ja cuita. nabius en farinetes preparades.

perquè la llet no qualli, faig servir carbassa ja cuita.

I acabo de guisar amb mantega en una paella, ja netejat.
Jo estava ple de farinetes de mill i carbassa, el tasto ...

Bé, podeu. El més important és que no està mullat. I també vaig coure rotllos amb carbassa i nabius.

Abans era un ximple, no podia entendre per què bullia la meva llet a les farinetes de carbassa. I sempre m’ha agradat afegir més fruita ... bé, hi ha pomes o fruits secs.
I quan vaig arribar a l’HP, de seguida em vaig tornar intel·ligent i no recordo on vaig llegir que primer cal estofar la carbassa, ara no hi ha punxades.
I rotllets amb carbassa i nabius On es pot veure?

I rotllets amb carbassa i nabius On es pot veure?

Fins ara, enlloc ... ho distingiré.)

Rotlles
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=409144.new#new

I em vaig acostumar a fer que els sous quedessin en una olla de cocció lenta amb calefacció, té 65 g perfectament. (tot i que les dues primeres hores he d'ajustar la temperatura a 65, inclosos uns minuts. Alta, però després es manté durant 3 hores) Vaig posar un termòmetre del pernil de Teskom a l'olla i controlar el tempo.

[Rada-dms]

Rada-dms, és molt probable que cuinés una mica. Cuino carn gelatina com a mínim 12 hores, la poso a les 19 i les 20 h i al matí a les 10 i 11 la desmonto. El brou és relativament transparent i totes les restes s’enganxen a les parets, pràcticament estan absents al brou. Primer vaig apostar per l’alt, i després abans d’anar a dormir em tradueixo per baix.

He cuinat durant almenys 10 hores, tot s’allunyava dels pastissos, el gust del brou en la forma donada era molt diferent, resultava altament concentrat. No hi estic acostumat, m’agrada molta carn en un brou elàstic transparent. Intentaré fer-ho una vegada més! Gràcies pel consell!

El gust de la carn gelatina és diferent, resulta guisat. Vaig coure carn de gelatina fins a poc a poc en una olla a pressió, i sempre hi vaig afegir gelatina, ja que de vegades la carn de gelatina no es congelava. Un any després de comprar-ne un de multi, em va semblar intentar cuinar amb dibuixos animats i l’olla a pressió va entrar al soterrani per guardar-la eternament. I la gelatina va passar a l’oblit. I després vaig provar de cuinar en una olla de cocció lenta, i ara no cuino en res que no sigui de cocció lenta.

Qui necessiti tasses amb tapa per a cereals en una tapa lenta és al preu fix. Veure el que:
ceràmica, 320 ml


Vidre de 250 ml de gruix

Gràcies. Demà aniré a Fix Price

Quines tasses tan xules !! No ho necessito, però també saltaré !!!

Quines tasses tan xules !! No ho necessito, però també saltaré !!!

ai, i hi ha colors maníacs

I també ho necessito! Però no puc saltar

Verge, el vaig comprar !!! Satisfet com un ramat d'elefants Per 2.000 mil rubles d'un flamant Keshik. Un home amb un ull desconcertat: per què vaig a cuinar-hi? Ingenu ... Cuinaré farinetes d’una destral

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanyusha! Enhorabona! Cuina-hi, deixa que funcioni per a tu i la teva família per alegria.
Quan vaig comprar l’adaptador per al lent, el venedor també em va mirar com si estigués malalt al cap, en explicar per a quin cotxe vaig comprar. Per què cuinar a poc a poc ?? !!

Verge, el vaig comprar !!!

Tanya, felicitats! Sorprenentment senzill.

Gràcies, noies, estic molt contenta !!

Tanya, felicitats! Excel·lent compra! i el preu és bo.
Vika,)))

La pregunta és, per descomptat, estúpida, però què fer amb un bol de moviment lent amb un bol trencat? Ho llenceu? O s’hi pot adaptar alguna forma?

[Olga]

Olga, en teoria, podeu adaptar algun tipus de motlle o paella de ceràmica, preferiblement la mida més adequada.

La pregunta és, per descomptat, estúpida, però què fer amb un bol de moviment lent amb un bol trencat? Ho llenceu? O s’hi pot adaptar alguna forma?

Comprar un bol nou a ebe, però pot ser més car que comprar-ne un de lent. Quina mida té?

teòricament, podeu adaptar algun tipus de motlle o test de ceràmica, preferiblement la mida més adequada.

Vaig pensar que intentaria trobar un plat de forn ovalat. O poseu 2 olles rodones petites.

Comprar un bol nou a ebe, però pot ser més car que comprar-ne un de lent. Quina mida té?

El fet és que hi ha un problema amb el nou bol. Comprar un nou dispositiu de càmera lenta ... no és una opció. Amb això què fer ... És una llàstima llençar-ho. Sibrizka es va trencar en 3,5 litres.

[Ofeliya]

Ofeliya, el meu bol també va començar a filtrar-se a causa de l'esquerda. He comprat aquesta olla 🔗 , Tanco els forats dels costats entre l'olla i la cassola amb paper d'alumini. I al final en vaig comprar un segon lent. Ara tinc por de respirar al bol

La meva part elèctrica anterior de 1L es va cremar i l’olla estava intacta. Així passa al revés. Però amb menys freqüència. Així doncs, només hi ha una sortida: comprar un bol nou o bé el lent, i la peça elèctrica continuarà sent una peça de recanvi, bé, i si ... Pràcticament no hi ha altres opcions, excepte triar la mida, ja que no hi haurà contacte amb altres olles i les desenes s’escalfaran.

[Stafa]

I quasi constantment faig goulash en un petit monstre: vaig tallar una ceba gran fins al fons, després la carn a trossos i damunt cogombre en vinagre ratllat i una mica de salmorra, pebre, sal i alta durant 2,5 hores. Passat aquest temps, afegeixo 100-130 grams de crema de llet, el gust és salar i per a les espècies, i 30 minuts més per baix. La carn es fon a la boca, la crema agra amb cogombres dóna un gust molt agradable.
Shl. Ara, després de la cocció lenta, la carn d'altres cassoles és massa mandrosa per mastegar i el sabor de la carn és diferent, ara cuino la carn per al pilaf primer en un bol lent i després poso el pilaf en un dibuix animat i el cuino.

StafaMoltes gràcies per la recepta del goulash, que sempre resulta molt saborosa. I podeu prendre qualsevol carn. La darrera vegada vaig fer cors i estómacs de pollastre + xampinyons. El marit va pujar 2 vegades per a l'addició.

[Karina39]

Karina39, També cuino sovint segons aquesta recepta i també menjo casolà amb gust!
I amb cors, estómacs i bolets, cuines de la mateixa manera? els bolets no donen molt de líquid?