Cassola de patata amb salsa d’alls, pèsols i tomàquets, en una pizzeria Princess

[Salsa d'all:]

Cassola de patata amb salsa d’all, pèsols i tomàquets, en una pizzeria Princess

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Patates (pes amb pell)	900 g
Ceba	1 mitjana
Pèsols verds (congelats)	100-150 g
Un tomàquet	1 unitat (100 g)
Formatge (tinc - rus)	150 g
Salsa d'all:
Crema amarga gruixuda	1 cda. l. des d’un turó
Maionesa	1 cda. l. des d’un turó
Herbes seques (anet, julivert)	1h l. b / diapositives
Sal	1h l. b / diapositives
Aigua	70 ml
All (l'he assecat - 1 culleradeta. B / diapositiva)	2-3 pues
Carn picada (a petició dels consumidors de carn)	250 g

Mètode de cocció

• La quantitat d’ingredients es basa en un plat de forn de 31 cm de diàmetre i 3 cm d’alçada.
• També he fet aquesta cassola amb carn (es mostra al final de la recepta)
• Primer, ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i també prepareu la salsa d’all barrejant tots els ingredients indicats per a això. En total, va resultar ser de 200 ml. Anteriorment, aquest farciment només el feia amb maionesa, però em va agradar molt més amb crema de llet (ho recollim amb un portaobjectes enorme).
• Netegem i tallem les patates en cercles de 5 mm de gruix i les ventilem en un motlle greixat:
• 
• Tindrem dues capes de patates: per exemple, de 5 patates grans, 3 aniran a la capa inferior i 2 a la part superior.
• Netegem i triturem la ceba a mitges anelles, i posem la meitat a les patates. Aboqueu-hi pèsols verds sense congelar (per descomptat, podeu substituir-lo per, per exemple, bròquil o espinacs, però el que sigui, però pèsols ... amb maionesa ... sí amb all ... eh ... Bé, ja sabeu el que us dic!):
• 
• I després estenem la resta de patates, però no en un ventall, sinó simplement en una capa uniforme. I tirem la segona meitat de la proa.
• Poseu un tomàquet a rodanxes fines a sobre de la ceba.
• Ara, tot això s’ha d’empassar correctament amb salsa perquè no hi hagi verdures obertes (en cas contrari, poden resultar seques en aquests llocs). He utilitzat un raspall de silicona. La salsa és gruixuda, filant i s’estén perfectament a la superfície de la cassola. Simplement aboqueu la resta de salsa uniformement sobre les verdures. També vaig ruixar amb una barreja de pebrots acabada de moldre:
• 
• Des de dalt omplim tot això de formatge i, amb la nostra palma, l’aixafem perquè tota la massa s’enfonsi una mica i no es recolzi en el futur contra la tapa de la pizza.
• 
• Això és tot, posem el formulari a la princesa, encenem el forn i el cronometren: 30 minuts.
• Aleshores podeu començar a espiar per tal d’atrapar el color de l’escorça que necessitem. La meva es va coure exactament durant 35 minuts fins a obtenir aquest color:
• 
• Vaig decidir no fer-lo més fosc, de manera que el formatge no es tornés completament dur, però tot i així tot va sortir molt bonic, comproveu-ho:
• 
• En resum: la cassola va sortir bé, és tan saborosa! Les patates es van quedar tendres en 35 minuts i es van mullar amb crema agra per tot arreu. L’aroma de la cassola és molt ric, però, per descomptat, no hi ha una olor ni sabor evident a l’all: es va bullir tot i, barrejant-lo amb la resta de verdures, va fer una composició tal que semblava que s’estava cuinant alguna cosa de carn i que no era gens vegetal. En general, el sabor és extraordinari! Intenta-ho! (només cal anar amb compte, hi ha el risc de menjar molt!)
• 
• I ara - carn:
• Volia afegir carn picada en lloc de pèsols a aquesta cassola, però no la vaig poder rebutjar i vaig deixar 100 g.
• No he afegit res a la carn picada en si mateixa, només l’he aplanat, l’he escampat per sobre i l’he salat lleugerament d’una salinera.
• 
• Pel bé de la carn picada, no cal reduir la quantitat d’altres ingredients, tot entrarà amb calma.
• Posem: patates - cebes - carn picada - pèsols (es pot saltar) - patates - cebes - tomàquets - salsa - formatge (no oblideu esprémer bé el formatge)
• I això és el que obtenim com a resultat:
• 
• Va sortir bé, molt sucós, per la qual cosa crec que no s’haurien de posar més de 250 g de carn picada, si no, hi haurà un suc.
• Bona gana per a tots vosaltres!
• 

Nota

Vull afegir que és millor no augmentar la quantitat de cebes i tomàquets; en cas contrari, la cassola flotarà i semblarà bullida, però necessitem sucosa, humida, però al forn.

[Elena Tim]

Elena Tim, vas cuinar menjar tan deliciós a la nit? Molt bonic i saborós!
Crec que el meu fill suggerirà substituir els pèsols per pernil ..... també estarà bé

[Katerina]

Sí, a la nit. Ara tot el meu apartament fa olor.

substituir els pèsols per pernil ..... també estaria bé

Que gloriós! La recepta original contenia ja sigui pernil o algun tipus de salsitxa italiana (no recordo quant de temps feia). Sí, aquí podeu omplir qualsevol cosa, de totes maneres serà deliciós.
Katerina, gràcies pels elogis!
I a mi, a "tu", d'acord?

[Lenusya!]

La cassola és bona, què pots dir, Lenusya! Tal felicitat que jo havent menjat va anar al fòrum!
Allà, els vostres veïns no s’han convertit en un assassí per a un cuiner.

Sí, no hauran de contractar ningú; Timon aviat farà, segons em sembla, aquesta feina de forma gratuïta.
Fa temps que amenaça amb matar-lo per "pudors nocturns".
Però vaig aconseguir prometre a les noies que avui no es veurà l’època de la llibertat, trauré aquesta cassola i jo mateix ... Vaig llegir, en resum, i em vaig posar en compte ja a les quatre del matí. Bé, on anar, vaig anar a esculpir ...
Eh, és una llàstima que hagis tingut temps de menjar ...

[VipVovan]

VipVovan, gràcies! Ajuda't a tu mateix!
Podem, tot i que no vau tenir temps d’omplir.

Així que dinem a Chukotka

Llavors anem a menjar junts!

Tanta felicitat que vaig entrar després de menjar

- I jo, en cas contrari m'hauria desmaiat de la bellesa d'aquesta cassola, bé, què? Tornar a cuinar avui, i hi ha pomodor; bé, en definitiva, tot excepte els pèsols, però la idea de substituir-lo per pernil atrau. Gràcies per la recepta, Lenochka

Lena cassola otpad Emportada a les adreces d'interès, però la teniu +++++

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, moltes gràcies per la recepta, tot és tan clar i detallat, sembla molt apetitós, segur que el cuinaré, avui ve el meu fill a visitar-lo.

Oh, noies, Lenusya, Natasha, Valyusha, moltes gràcies!
Ja ho sabeu, resulta tan deliciós que el seu marit (un desesperat menjador de carn) diu que tampoc no necessita carn.
Tarareja quan menja.

Oh, noies, Lenusya, Natasha, Valyusha, moltes gràcies!
Ja ho sabeu, resulta tan deliciós que el seu marit (un desesperat menjador de carn) diu que tampoc no necessita carn. Tarareja quan menja.

Ja ho sabeu, com ho faria, a continuació, aquí no podeu venir al nostre fòrum amb gana ..., es pot desmaiar ...

[marlanca]

marlancaGràcies Galyunchik!
I ho hem lacat tot amb Charlotte amb pomes i cireres i ... ara per fi pots anar a dormir, si no, encara no m’he anat al llit.

Ai, noies, fins que no m’oblidés ... Si voleu una cassola de carn així, en lloc de pèsols podeu posar una carn picada molt aplanada (no cal que hi afegiu res), hi haurà mortalitat

Si voleu una cassola de carn així, en lloc de pèsols, podeu posar una carn picada molt aplanada (no cal afegir-hi res), hi haurà mortalitat!

Leeyen bé, vés a dormir ja, deixa de burlar-se dels que es van despertar

Aaaaaaaaaaaaaa! Seu a mirar.
Això és tot, me'n vaig, me'n vaig ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, gràcies a Déu, he tingut temps !!! ets una dona amable, alimentaràs tothom de deliciós i, estèticament, en general, si ofego la saliva, respondràs

[Lenchik]

Oh, Lenchik, què fas amb la gent? Ahir vaig cuinar una cassola de peix i patata per sopar, encara em vaig quedar. Ara vaig posar la cassola al motlle, la vaig posar a la princesa i vaig dir que fins que no mengin el peix no la connectaré a la presa. Només jo he substituït els pèsols per una brasa fumada i les meves cebes estan marinades amb suc de llimona.La ceba és vermella i, després de l’escabetx, va adquirir un bonic color fúcsia. A veure de quin color resultarà la cassola al final.

[Lenochka]

Lenochka, gràcies per la nova deliciosa recepta, fotos precioses i pel fet d’haver esmorzat abans d’anar al fòrum. En cas contrari, a partir d’una vista de la vostra cassola, ja hauria tingut un xoc de fam de cultura amb un desmai profund. I tot això estaria a la vostra consciència!
Gràcies, carinyo!

[Elena Tim]

Elena Tim, gràcies com sempre tot és súper.

Lenusik, gràcies per la deliciosa delícia !!!
Com sempre, el bigoti és bonic, senzill i molt saborós, mnyamka

Recte, fa olor, mmmmm .., la meva gran cullera

Intenta-ho! (només cal anar amb compte, hi ha el risc de menjar molt!

Gràcies! Guai !! Bé, al matí podràs ... passarà sense perjudicar el cos ...

Lenok! Si Timon i els veïns et comencen a matar, ens xiulis, vindrem a córrer a ajudar-te !!!
Només no sé ni de quina banda estaré
Si entro per la porta, estic amb ells. Bé, si curo ràpidament l’arc de la porta, estic amb tu
Gràcies per la deliciosa delícia

Tarareja quan menja.

Si adjunteu un vídeo amb una gravació remolinant, hi haurà una recepta de l'any !!!
Lenus, increïblement saborós, bonic i aromàtic! Següent a la fila !!!

Com m’agraden les receptes simples i normals amb un conjunt d’ingredients senzill i normal! Aquí només hi ha la meva, la meva recepta!)) Gràcies, Lenchik)))

[sobarik]

Noies, sobarik, kubanochka, gala10, ket66, Trishka, Helen3097, lira3003, Rada-dms, celfh, MOLTES GRÀCIES!!!

si m’ofega la saliva, em contestaràs

No em creuràs, estic, jo mateix assegut ofegant-me la saliva, mirant les imatges. La pregunta és: què no hi vaig veure? I allà també!

Ara vaig posar la cassola al motlle, la vaig posar a la princesa i vaig dir que fins que no mengin el peix no la connectaré a la presa.

Aaaaaaaaaaaaaa! Cruel!
Pralna! Només cal cuinar alguna cosa nova, el vell de seguida es converteix en "not comme il faut", per molt saborós que sigui. L’altre dia Timon va demanar kuksi, vaig pujar a la nevera i tama ... què no, inclosos dos pastissos amb farcits diferents. Ella va dir: "Basta! Fins que no es mengi tot això, joder, no kuksi!" La nevera no s’ha menjat mai a una velocitat tan gran.

Bé, al matí podràs ... passarà sense perjudicar el cos ...

I el meu cos no pot suportar res al matí: està dormint insolentment. Però a la nit comença a menjar.

Només no sé ni de quina banda estaré

Protegeix-me! Més endavant us donaré menjar deliciós!

Següent a la fila !!!

Olkaaaa, llança urgentment la teva figura i prepara’t! Aleshores tindreu temps per aprimar-vos. Skusnaaaaa!

Com m’agraden les receptes simples i normals amb un conjunt d’ingredients senzill i normal! Aquí només hi ha la meva, la meva recepta!)) Gràcies, Lenchik)))

SISITRAAAAA! Sóc exactament el mateix! Per a mi, com més fàcil és, millor.

Noies, estimada, gràcies de nou per la vostra atenció. M’afalaga indescriptiblement!

[Lena]

No ho necessito, no ho necessito !!!!!!

Però va caure en un membre i va ordenar

Lena, és culpa teva, tu! TAAAAkie receptes !!!!

No ho necessito, no ho necessito !!!!!!

També vaig cridar així, fa aproximadament un mes.
Hospadya, què som de vegades ingenus.
Ja estic tan lligada a aquesta princesa que no la podeu arrencar!
Irishka, gràcies!
Ben fet per fer la comanda! És poc probable que us penedeixi de la compra. Ja ho veieu, les noies del tema s’aixequen! Només em fa por anar-hi Suvats!

Per cert! Has oblidat demanar una forma gran i una estora de silicona, el rave?

Per cert! Has oblidat demanar una forma gran i una estora de silicona, el rave?

Vaig demanar una forma de semi-rave i vaig decidir la catifa de la ja existent escombraries recollir)
I tinc fulls prims per coure, sempre els faig servir al forn, vaig veure en el tema que les noies cuinen a tals a la princesa. Així que shtaaa, sigueu parlants

Si és així, vindré a córrer a escoltar consells, no surti

Sí, sí, deixeu-lo anar immediatament a demanar, en cas contrari, com que sóc un ximple, tornaré a preguntar-lo i faré comandes d’ozó trenta vegades !!

Així que shtaaa, sigueu parlants

Doncs sari ... doncs niar, si et crema el pastís ...

Si és així, vindré a córrer a escoltar consells, no surti

Sí, m'encantaria! Ja faq, però m'encanta donar consells!

Sí, sí, deixeu-lo anar immediatament a demanar, en cas contrari, com que sóc un ximple, tornaré a preguntar-lo i faré comandes d’ozó trenta vegades !!

Ksyusha, sí, acabo de llegir sobre el vostre llançament i aquells que tampoc no van demanar immediatament tot el que calia, ara, per si de cas, adverteixo els "principiants principiants" sobre els afegits més necessaris. Només perquè no s’afanyin més tard, perdent les sabatilles esportives, buscant les formes o les catifes adequades. I ells, ja veieu, no obeeixen! Més aviat, obeeixen, però mig engranatges!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk, bé, no volem uchitstsa a Ashipka estranger, doneu-nos el nostre, són més estimats

I ells, ja veieu, no obeeixen!

Per què no obeïm? Vau ser vosaltres qui vau llegir i demanar més. forma immediatament.
I pastissos ... pràcticament no em menjo i conservo el màxim en un cos negre, de vegades puc mimar-me amb pizza, la botiga no s’ha desgastat del tot

Però les cassoles, el peix, les patates, la carn i les verdures sí

Helen, una altra cassola! Jo només anava a fer la vostra demà amb patates i carbassó, i ja n’heu inventat una de nova. M'encanten les cassoles ... sobretot si són senzilles de fer. Estic arrossegant aquest també, caldrà fer-ho.
Gràcies per aquestes meravelloses receptes.

Helen Tim, aquí estic amb les princeses. Vau ser vosaltres, estimada, i les vostres meravelloses receptes, doncs només em van fer comprar aquesta estufa. Espero que siguem amics d’ella. Gràcies, Lenus! Però li vaig demanar l’uniforme, però em vaig oblidar de la catifa. : Cal tornar a fer la comanda.

Cal tornar a fer la comanda.

Què passa amb la botiga?)

Irina, sóc senzilla i no ho sé. També miraré a la botiga.

[Nina]

Nina, Tinc una catifa fixa. Res no s’enganxa, tampoc no hi ha olor aliena

[Leeen]

Leeen, amb les vostres receptes, per fi es van dissipar tots els meus dubtes sobre la necessitat d’una princesa, demà actualitzaré amb la vostra cassola, finalment vaig venir de la dacha i vaig prendre aquest miracle!
Fotos - la mort de fihure ... 22.02 pm ... Estic assegut asfixiant-me amb la llet fermentada al forn, però seria millor arruïnar-vos la cassola! Saps crear belles delícies, talent !!!

[Dóna’ns els teus, són més estimats]

Noies, disculpeu-me, estic aquí ... sense cap motiu, sense cap motiu, em vaig quedar adormit després de les hores.
Però ara FSA està preparat per a nous assoliments i coure les galetes Angelkino.

no volem uchitstsa a Ashipka d'altres persones, Dóna’ns els teus, són més estimats

Cal recordar-ho, cargol Schaub en algun lloc amb un aspecte intel·ligent. Una expressió molt encertada!

M'agafo amb un cos negre, de vegades puc mimar-me amb pizza, la botiga no s'ha desgastat en absolut

Uuuuuu-Ha-Haaaaaaa! "No és mare, echidna!"

Jo només anava a fer la vostra demà amb patates i carbassó, i ja n’heu inventat una de nova.

Natusik, druh! Llença això, fes això! Una cosa borratxa!

aquí estic amb les princeses.

PRA-HOLA-Vlya-YU !!!

Li vaig demanar el formulari, però em vaig oblidar de la catifa

Aquí tens! El que he dit:

I ells, ja veieu, no obeeixen!

I no cal anar lluny: no escupis a qualsevol lloc, segur que et trobaràs en una catifa que no l’ha comprat. Dij - i toca! Dijous, i de nou no va faltar!
Sí shozh tacoya! Una persona decent ja no té on escopir a la clandestinitat, tement que esquitxi el "no importa".

finalment va venir de la casa i va prendre aquest miracle!

Urrrah! I us felicito, Ellochka!

Fotos: la mort de Fihure.

Ho creguis o no, és exactament el que volia anomenar la recepta al principi. Però després vaig canviar d’opinió, mai se sap què en pensen.

Actualitzaré demà amb la vostra cassola

Seieu a esperar ...

Sí, bellesa, però on la vas amagar perquè no em va conèixer ahir?
A la darrera patata em vau dir que podeu afegir carn a aquesta patata, així que on posar-la, sota un llit de plomes o sobre un llit de plomes ???

Aquí vaig escriure, Lud:

Ai, noies, fins que no m’oblidés ... Si voleu una cassola de carn així, en lloc de pèsols podeu posar una carn picada molt aplanada (no cal que hi afegiu res), hi haurà mortalitat

Gent, aplaneu els trossos de carn picada entre les palmes de manera que quedi prim i poseu-los formant un gran pastís. La carn sortirà entre dues capes de patates. Es necessiten un total d’uns 250 g de carn picada per a la quantitat especificada d’ingredients.
Avui no he aconseguit cuinar-ne un, però demà (o millor dit, avui ja, el matí ja és al pati), cuinaré i mostraré el que va passar.

Helen i la carn picada, només la carn picada o animada, com per als còctels? Sí, i després poseu-la al llit de plomes sota la manta. tot està clar hristokhforbanikhvatich

hristokhforbanikhvatich

Aaaaaaa!

Bé, personalment, no anava a afegir res a la carn picada, potser només posar-hi pebre a sobre i afegir una mica de sal. Al cap i a la fi, la ceba ja és a la mateixa cassola. Però, per descomptat, si voleu, podeu afegir una altra cosa al vostre criteri. Potser espècies o condiments dels vostres preferits ...

Len, mostra'm quin tipus de catifa has comprat per a Pryntsessk

Tal, Natasha:
🔗
No és barat, és clar, però demostrat. També hi ha marques adequades per tallar: un cercle de 32 cm, resulta exactament per a una princesa (amb laterals centímetres)

Gràcies Len, el preu no és certament molt humà

Bé, sí, però segur que no necessiteu ensumar i preocupar-vos perquè no li passi res.

Natasha, perquè ara puguis fer servir el preu fix de manera segura, en tinc? L'enganxeu completament o retalleu un cercle com Lenusik? Gràcies amic!