Pastís de formatge amb fruits secs i taronja

Pastís de formatge amb fruits secs i taronja

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
farina	100gr
mantega	65 g
nous	40 g
Formatge Philadelphia	200gr
crema	20 ml
sucre	2 cullerades
gelatina	1 sobre
suc de taronja	100 ml
amor	1 cda. l.

Mètode de cocció

• 	Fem massa amb farina, mantega i nous. Afegiria una mica més de sucre a la massa.
  	Formeu-les en galetes i enforneu-les fins que es daurin.
  	Barregeu el formatge amb el sucre. Remull gelatina per endavant. Afegiu una cullerada de gelatina inflada a la nata i escalfeu fins que es dissolgui. Barregeu amb la massa de formatge. Vaig embolicar l'anell de servir en una bossa, ja que no tinc una cinta especial. Retallem la capa inferior del nostre pastís de formatge del pastís i posem la massa de formatge al damunt del pastís. Traiem congelació al fred

  	Mentre s’endureixi la segona capa, coeu el caramel i feu ametlles de caramel.
  	Un cop congelada la capa de quallada. traieu el suc de la taronja i dissoleu-hi 1 culleradeta. gelatina inflada.
  	Afegiu la mel, refredeu-la lleugerament i aboqueu-la sobre la capa de mató. Ho tornem a posar al fred.

• Tan bon punt s’hagin congelat totes les capes, traieu-les amb cura de l’anell, traieu-ne la bossa, decoreu-les amb ametlles caramel·litzades amb caramel.
• Bon Appetit a tothom.

Receptes similars

Pastís de formatge "Sakura" (sense productes al forn) (ang-kay)

Pastís de formatge de cotó japonès (multicooker DEX 60) (ang-kay)

Pastís de formatge (vagsal)

que bonic que és! com un sol daurat, segur que intentaré cuinar-lo, gràcies !!!

Lluminós, bonic, assolellat !!! La bellesa!!!!

Retallem la capa inferior del nostre pastís de formatge del pastís i i

No ho vaig entendre.

[Tanyush]

Tanyush, segons tinc entès, talla un cercle del pastís amb la forma en què recollirem el pastís de formatge

I, per descomptat, si no es va coure en un motlle, amb un panellet "lliure", haureu de retallar un cercle. Gràcies, Tinochka.

[Olya]

Olya, bravo! Bonic, no et pots treure els ulls! El caramel va resultar estar viu!

Quants grams té una bossa de gelatina?

Noies, gràcies, que bé.

que bonic que és! com un sol daurat

La bellesa!!!!

Estic molt content que m'hagi agradat el disseny

No ho vaig entendre.

Tan, mentre el pastís està calent, vaig tallar el diàmetre requerit en un anell recte i resulta que el pastís es troba immediatament a l'anell i queda. L’anell és de ferro.

Tanya, ho entenc, talla un cercle del pastís amb la forma en què recollirem el pastís de formatge

Gràcies per l'aclariment.

Olya, bravo! Bonic, no et pots treure els ulls! El caramel va resultar estar viu!

Gràcies, Olga. M’alegro molt que t’hagi agradat.

Quants grams té una bossa de gelatina?

Tinc 10 grams cadascun.