Tarta de blat sarraí amb albercocs i streusel amb mató

Tarta de blat sarraí amb albercocs i streusel amb mató

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova
Farina de fajol	130 g
Farina de blat	1 cda. l.
Ou	1 PC.
Mantega (temperatura ambient)	75 g
Mel líquida	85 g
Pols de coure	0,5 culleradetes
Per Streusel
Formatge fresc	30 g
Mantega (temperatura ambient)	30 g
Farina de blat	75 g
vanil·lina	pessigar
Sucre	90 g
Per omplir
Albercocs	600 g
Servir
Sucre en pols
Gelat

Mètode de cocció

• Per a la massa, barregeu ous, mel i mantega. Afegiu 2 tipus de farina, barrejats amb pols de coure i pasteu la massa que no s’enganxi a les mans ... Tapeu-ho i refrigereu-lo mentre cuineu streusel i albercocs.
• Per Streisel, poseu tots els ingredients en un bol i aixafeu-los amb les mans
• Renteu els albercocs, eixugueu-los, tallats a meitats, traient el pou.
• En un plat de forn (tinc 20 cm X 3 cm), untat amb mantega, poseu la massa i repartiu-la uniformement.
• Col·loqueu la meitat dels albercocs i escampeu-los amb la meitat del streusel
• Poseu la resta d’albercocs a sobre i espolvoreu amb el streusel restant
• Coure al forn preescalfat a 180 graus durant 30 minuts (fins que quedi un partit sec), després apagueu la calefacció i deixeu la tarta al forn apagada durant 10 minuts.
• Tallat en forma. Serviu una mica calent, esquitxat de sucre en pols i una bola de gelat de vainilla si voleu
• 

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

nevera + forn

Genial recepta !! Ho hem de fer! Molt impressionant !: Noia-sí :: rosa: Gràcies!

Vaig coure un pastís amb farina de blat sarraí, el vaig coure dues vegades i em va agradar més del blat sarraí verd! Vull dir que us aconsello comparar. La teva opinió serà interessant, marca de verificació!

[Olya]

Els albercocs són les meves fruites preferides. Tots els plats on són són meus! Gràcies, Olya, per recepta!

Mmmm ...: nyam: deliciós ...

[Olga]

Olga,Marina, Ellagràcies noies per la vostra atenció!

i per això em va agradar més del blat sarraí verd! Vull dir que us aconsello comparar

Ol, i vosaltres mateixos heu mòlt la farina de blat sarraí verd, és que ja tinc la farina a punt, mai he cuinat res del sarraí verd habitual. Gràcies pel consell, ho he de provar

Els albercocs són les meves fruites preferides.

I la meva, és una llàstima que només siguin a l’estiu

Gràcies!

Gràcies, Olya, per la recepta!

Per la teva salut!

Moltes gràcies per una recepta molt saborosa i inusual. Vaig cuinar una amiga pel seu aniversari. A tothom li va agradar molt i molt! I quina olor que hi havia quan es va coure i la va treure del forn !!!!! Molt, molt saborós !!! Vaig escampar una mica més de sucre morè per sobre.


------------------------------------

També volia afegir: EN CAP CAS en aquesta recepta, no substituïu la mantega (el millor!!!) per untar o margarina i mel per sucre !!! Tart perdrà totes les ganes !!!

[Natàlia]

Natàlia, per la teva salut! M’alegra molt que la recepta ens hagi estat útil i m’hagi agradat la tarta!

I quina olor que hi havia quan es va coure i la va treure del forn !!!!!

Si, aixó és correcte !
Gràcies per l'informe detallat i la meravellosa foto que va adornar la meva recepta.