Sopa de maduixa i llimona amb boles de massa aèries

Sopa de maduixa i llimona amb boles de massa aèries

Categoria: Pastisseria

Ingredients
llimona	0,5 unitats
Maduixa	750 g
suc de poma	350 ml
clares d'ou	2 unitats
sucre vainilla
festucs triturats	10 g
sal	pessigar

Mètode de cocció

• Aquesta sopa de fruites és tan harmoniosa! És molt lleuger i delicat, però també tan saborós i està format per vitamines.
• Primer, traieu la ratlladura de llimona fins o fregueu-la sobre un ratllador fi.
• Traieu el suc de mitja llimona.
• Tallar 200 g de maduixes a rodanxes, batre la resta amb una batedora fins que quedi puré. Afegiu suc de poma, sucre (opcional).
• Afegiu trossos de baies a la sopa resultant i refrigereu-los durant almenys 30 minuts.
• Cuina de boles de massa.
• Per fer-ho, bateu les clares amb una mica de sal i sucre.
• Ara bullirem 1 litre d’aigua i deixarem el recipient amb un costat.
• Formeu boletes a partir de proteïnes utilitzant 2 culleradetes i baixeu-les alternativament a l’aigua. Tanquem la tapa, la deixem coure durant 4-5 minuts.
• Ara traieu les boletes amb una cullera ranurada, deixeu que l’aigua s’escorri posant-les a la reixeta.
• Ara és el moment de treure la sopa de la nevera i decorar-la amb ratlladura, afegir-hi festucs, menta.
• 
• 
• La meva sopa es va preparar amb antelació, al vespre. Es va convertir en gelatina i compte, sense diversos additius: sense gelatina ni midó.
• 
• Aquest efecte increïble és imprescindible.
• 

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

estufa, batedora

Nota

Un increïble estiu fàcil per a tu!

Marinochka, de nou ets aquí amb una bellesa presa! Bé, pots tornar boig ... Gràcies!

[Galyun]

aquí estàs amb la bellesa presa!

Galyun, gràcies! I, a més, la delícia és la mateixa ... Proveu-ho, és molt ràpid.
Podeu fer-ho sense proteïnes, però tirar una altra cosa per sobre. Per exemple, la crema agra o la nata muntada. O res més que fruita seca i ratlladura.

Sopa impressionant! Em va impactar la versió congelada! Gràcies per la recepta, Marina! Una foto preciosa!

Increïble recepta !!!! Gràcies Marinochka !!!!!

[Olya, Natasha]

Em va impactar la versió congelada!

Sí, jo mateixa vaig quedar gratament sorprès! : girl_dance: Ara, aquest és el nostre postre preferit amb el meu marit. Tot és molt senzill, es prepara ràpidament i tan deliciós!

Molt recomanable.

Olya, Natashagràcies noies! Proveu-ho per a la salut.