Cogombres lleugerament salats (recepta ràpida + vídeo)

[a temperatura ambient]

Cogombres lleugerament salats (recepta ràpida + vídeo)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Cogombres	500 aC
Anet	1 paquet
All	4 dents
Sal	1/2 cullerada. l.
Pèsols de pimenta	6 unitats.
Clavell	3 unitats.

Mètode de cocció

• Proposo cuinar cogombres lleugerament salats segons una recepta molt ràpida! Podeu prendre una mostra al cap de 2 hores
• Per tant, renteu els cogombres i desfeu-vos dels ases. Piqueu finament l’anet i barregeu-ho amb pebre, clau i sal. Premeu els alls aquí amb una premsa (o trossegeu-los finament). Ara ve la part divertida! Necessitem una bossa (també coneguda com a bossa), la de plàstic més habitual. Poseu-hi cogombres i una barreja picant, lligueu una bossa i sacsegeu-la amb força, perquè tot el contingut es barregi bé i feu amics! Recomano triar un paquet més gran perquè els cogombres tinguin un lloc on vagar, en cas contrari serà difícil barrejar-ho tot.
• Quan s’acabin els balls de cogombre, poseu la bossa en un bol per evitar fuites i deixeu-la dues hores a temperatura ambient... Després, el podeu posar a la nevera. Per descomptat, com més cogombres hi passen temps
• salmorra "seca", més fragants i rics seran, però després d'un parell d'hores, especialment les persones impacients poden realitzar el primer tast. I sí, gairebé m'oblido, en el nostre cas, la mida importa. Com més petits siguin els teus cogombres, més ràpid arribaran a la condició desitjada. !
• Tot el millor!

El plat està dissenyat per

500 aC

Hora de cuinar:

5 minuts + 2 hores

Irlandesa, bona recepta. També m’agraden aquests cogombres

Receptes similars:


Cogombres i tomàquets lleugerament salats sense salmorra (MariV)



Adobats secs salats (Alexandra)

[Xef]

Sí, hi estic d'acord Xef; això no és una recepta, sinó un mètode. Caldria comprovar al lloc abans de publicar si hi ha publicacions d’aquest tipus. La qüestió és que publiquem el mateix diverses vegades ...

[Xef]

Sí, hi estic d'acord Xef; això no és una recepta, sinó un mètode. Caldria comprovar al lloc abans de publicar si hi ha publicacions d’aquest tipus. La qüestió és que publiquem el mateix diverses vegades ...

Hi ha una diferència! El mètode és l’opció amb l’envàs i la recepta és la composició de la barreja i les condicions de sal. A la meva recepta no hi ha sucre i us suggereixo deixar la sal a temperatura ambient (aquest és el punt de salar ràpidament!). Les opcions anteriors són diferents de les meves

Estic d'acord amb Irina, similar, però no del tot utilitzaré definitivament

Estic d'acord amb Irina, similar, però no del tot utilitzaré definitivament

Gràcies per les teves amables paraules!

Fa 3 anys que faig aquest tipus de cogombres, molt saborós i, sobretot, ràpidament.

Fa 3 anys que faig aquest tipus de cogombres, molt saborós i, sobretot, ràpidament!

Sí, la paraula clau aquí és probablement ràpida

gràcies! Intentaré salar a temperatura ambient ... així que, al meu parer, se salaran millor

gràcies! Intentaré salar a temperatura ambient ... així que, al meu parer, se salaran millor

Fins i tot diuen que com més alta sigui la temperatura de l’habitació, millor serà encara.

El mateix, elimineu la recepta addicional

[kliviya]

kliviya, gràcies per la recepta! L'especificació de la temperatura és important.

El mateix, elimineu la recepta addicional

Pel que sembla, les explicacions de l'autor no es van llegir.

També fa molts anys que faig aquest tipus de cogombres, només els tallo longitudinalment en 4 asti, no poso claus d’herba i herbes perfumades. Però escampar negre acabat de moldre directament a la bossa és deliciós. Per als amants del picant, podeu afegir xili.

També fa molts anys que faig aquest tipus de cogombres, només els tallo longitudinalment en 4 asti, no poso claus d’herba i herbes perfumades. Però escampar negre acabat de moldre directament a la bossa és deliciós. Per als amants del picant, podeu afegir xili.

Ara mateix tinc cogombres molt grans, intentaré tallar-los!