Mousse de mató de xocolata amb maduixes

Categoria: Pastisseria
Mousse de mató de xocolata amb maduixes

Ingredients

Formatge tendre tendre (0%) 180 g
Xocolata blanca 90 g
Maduixes fresques 100 g
Gelatina 6 g
Aigua bullida (freda) 50 ml
Sucre 30 g

Mètode de cocció

  • Aboqueu gelatina amb aigua bullida freda i deixeu-la inflar durant 30 minuts, després foneu-la, la vaig fondre al microones durant 30 segons a una potència de 750 W.
  • Quan la gelatina estigui a punt, netegeu les maduixes amb sucre amb una batedora i barregeu-les amb la gelatina fosa.
  • Foneu la xocolata: la vaig posar al microones durant 40 segons a una potència de 750 W, després la vaig barrejar i la vaig tornar a posar al microones durant 30 segons. Mousse de mató de xocolata amb maduixes.
  • Poseu maduixes amb gelatina al formatge cottage, batre durant 1 minut amb una batedora. Afegir la xocolata desfeta i batre fins que quedi suau, 1 minut Mousse de mató de xocolata amb maduixes
  • Disposar en motlles porcionats i refrigerar durant 1-2 hores per solidificar-se completament. Vaig utilitzar silicona, esbandint-les prèviament amb aigua freda.
  • Mousse de mató de xocolata amb maduixes

El plat està dissenyat per

6 articles

Hora de cuinar:

30 min. preparació + 7 minuts + 1-2 hores d’enduriment

Programa de cuina:

microones + batedora + batedora + nevera

Rusalca
Un altre deliciós! Delicat i rosat ... Mmmm ...Marca de verificació, gràcies!
De moda
És divinament deliciós !!! Recentment he fet un soufflé similar per a un pastís, només sense xocolata. Només el volia. Ara també provaré aquesta mousse, la gaudeixo.
Rusalca
Citat: de moda
Recentment he fet un soufflé similar per a un pastís, només sense xocolata.
Juliai on és la recepta?
De moda
galchonok
Anna, Julia, gràcies per passar-hi i valorar-lo.
Cita: Rusalca
... Marca de selecció, gràcies!
Anya, a la teva salut!
Citat: de moda
Ara també provaré aquesta mousse, la gaudeixo.
Julia, Espero que m'agradi ...
Citat: de moda
la recepta està en aquest pastís
Gràcies per l’enllaç, vaig mirar la recepta amb molt de gust i la vaig portar als marcadors!
Yulianka
és adequat per a un pastís de 3 dies? mantindrà bé la forma?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa