Remolatxa amb puré de tomàquet i amaniment de crema agra d'ou

Remolatxa amb puré de tomàquet i amaniment de crema agra d'ou

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Remolatxa	600 g
Tomàquets	3 unitats.
Cogombre fresc	2 unitats.
Rave	4 coses.
Ou bullit	2 unitats.
Crema agra	3 cullerades. l.
Rave picant (ratllat, preparat en llaunes)	1 culleradeta
Aigua	1,3 l
Sal	gust
Suc de llimona	gust
Ceba verda, anet	paquet

Mètode de cocció

• Talleu els tomàquets transversalment, aboqueu aigua bullent durant 1-2 minuts, traieu-los la pell i trossegeu-los amb una batedora en puré de patates. Aboqueu-ho en una cassola: jo he cuinat en una olla de cocció lenta
• Peleu la remolatxa, ratlleu-la en un ratllador gruixut i col·loqueu-la amb els tomàquets ... Aboqueu-hi aigua. Feu-ho coure a foc lent durant 30 minuts, després afegiu sal, traieu-los de la cuina i deixeu-los refredar.
• Prepareu l’amaniment. Ratlleu els ous bullits, afegiu-hi el rave picant i la crema de llet, barregeu-los, poseu-los en una embarcació amb salsa i refrigereu-los.
• Afegiu cogombres i raves, verds ben picats a la remolatxa refrigerada. Afegiu un guarniment de crema agra d’ou i suc de llimona al gust
• 

molt original! Encara no he provat la sopa de remolatxa amb tomàquet .. i va resultar ser un aderezo molt interessant .... inusual, també ho he de provar a okroshka .. gràcies per les idees!

[Marina]

Marina, per la teva salut! Gràcies !

A la Galina i a mi ens va agradar molt la benzinera ... La portaré a les adreces d'interès: serà molt útil. Gràcies per la recepta!

[Ira]

A la salut,Ira, agafa'l! Gràcies per passar per aquí.

Marca de selecció, gràcies per la interessant recepta! L'he portat a les adreces d'interès, sens dubte ho provaré

SOBRE! M’encanten aquestes sopes. Ho he portat als marcadors!

[Irina]

Irina, Karina, gràcies! Porteu-lo a la vostra salut!

Marca de selecció, gràcies per la interessant recepta!

Benvingut !

[galchonok]

La sopa és deliciosa! És cert que vaig bullir remolatxa de menys de 400 g, ja n’hi havia prou. El vaig bullir en una mica d’aigua; es va refredar més aviat. I després la va escampar amb aigua mineral. galchonok, gràcies, sempre cuinaré.

[Tatyana]

Tatyana, per la teva salut! M’alegro molt que la remolatxa fos del vostre gust! Gràcies per l'informe detallat. Gaudeix de la cuina!

Aquesta és una sopa increïblement saborosa, moltes gràcies per la recepta. No teníem raves, vaig afegir pebrot búlgar en lloc de rave picant, hi havia mostassa, però encara era tan gustós !!! Demà aniré a buscar una mica de rave picant i ho tornaré a dir

[galchonok]

galchonok, necessiteu remolatxa bullida o crua?

[Vika Korolek]

Vika Korolek, per la teva salut! M'alegro que t'agradi la remolatxa! La substitució, per descomptat, es pot fer al vostre gust! Gràcies per l'informe.

necessites remolatxa bullida o crua?

Natàlia, la remolatxa es necessita crua, perquè s’ha de guisar durant 30 minuts

[galchonok]

galchonok, Marqueu la casella, i de nou gràcies, des que vaig descobrir la vostra recepta. La sopa de remolatxa és l'única manera de fer-ho i aquesta és la meva salvació: ni al kvass, ni al kefir ni al sèrum de llet. No puc tenir okroshka en res més, però això - menjar i alegrar-me :))) Cuino la base en una olla de cocció lenta, la refredo i l’ompli com una Okroshechka normal - ara tinc el rave picant a la nevera tot el temps :))) Moltes gràcies per la recepta - la meva vareta màgica :))))

[Vikulechka]

Vikulechka, per la teva salut! Gràcies, estimada, pel deliciós plat! Estic molt content que la recepta us hagi quedat i sigui un plaer!

[galchonok]

galchonok, Galyun, a més del fet que em fa plaer: també em dóna salut (bé, no disminueix amb tanta precisió), cosa que és molt important)) Gràcies! Ara jo, com tota la gent normal, també menjo Okroshechka (només de color vermell robí, molt bonic i molt saborós :)))

Vikul, doncs, com Matroskin: "2 vegades més feliç", del teu doble plaer i benefici.

Gràcies!

[galchonok]

galchonok, Galina, amb plaer puc marcar-la!

[Irina]

Irina, utilitzeu-lo per a la vostra salut!