La meva "okroshka" de remolatxa

La meva "okroshka" de remolatxa

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Remolatxa (l'he cuit en paper d'alumini)	150 gr (1 peça)
Ou de pollastre bullit	2 unitats.
Cogombre fresc	2 unitats (200gr)
Formatge fresc	4 cullerades. l.
Crema agra	2 cullerades. l.
Llet	gust
Salsa de soja	2 cullerades. l.
Llavors de carbassa	gust
Noguera	3-4 nuclis
Verds (tinc cebes)	gust

Mètode de cocció

• A tots els amants de la remolatxa i de les sopes fredes d’ell, presento un plat sota el lema “simplement ràpid-saborós”.
• La meva sopa es va compondre espontàniament i es va basar en nombroses receptes similars conegudes, amb l'addició de les meves pròpies "panses".
• I així ... era al vespre, i no hi havia res a fer, bé, excepte com composar un sopar lleuger.
• La remolatxa es cou al forn, els ous bullits, i això és tot.
• Remolatxa - sobre un ratllador gruixut, cogombres - com més petita, més saborosa. Vaig afegir formatge cottage, crema de llet i vaig barrejar bé la "amanida" resultant. Diluït amb llet freda i "mossegat" tot amb salsa de soja, ceba jove, nous picades finament i llavors de carbassa. Tot!
• Queda per abocar i seure a taula.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

A partir de productes preparats en qüestió de minuts

Programa de cuina:

tallar i barrejar

Nota

Vam observar que la recepta no conté ni sal, ni sucre, ni patates, ni carn. Tot i l’absència d’ingredients tan aparentment importants, el sabor de la sopa és excel·lent.
La consistència es pot ajustar amb els ingredients líquids al vostre gust.
Bé, si us agrada més picant, podeu afegir un parell de gotes de suc de llima.
Personalment, amb la salsa de soja em basta Deliciosament deliciós! CHESNA-CHESNA

Receptes similars

Okroshka de formatge (Premier)

Sopa de iogurt refrescant i tonificant (MariV)

Okroshka amb carn de gelatina sobre kvass blanc casolà amb rave picant (julia007)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sopa lleugera fresca !! Super! Preneu nota, en aquest formulari!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, sopa molt interessant!
Sembla una nevera!

[Antonina]

Sembla una nevera!

Antoninacertament similar! Remolatxa ... són a tot arreu. El més important per a mi és que sense patates ni carn! Ja hi ha prou hidrats de carboni i he diversificat la part proteica amb mató, nous, llavors ...
Bé, en general, m’encanta tot això i ho intentes

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Ho provarem de tant en tant, hi ha una recepta!
I sense carn es pot!

[Ilmira]

Ilmira, deliciós vesch! Nalo interpretarà