Costelles de dos tipus de carn "Llaunes"

Costelles de dos tipus de carn "Llaunes"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Polpa de porc: tinc un omòplat	uns 450 gr.
Adob de porc:
Espècies per a carn	1 culleradeta
Pebre acabat de moldre	0,5 culleradetes
Oli d’oliva	4 culleradetes
Salsa de soja	2 culleradetes
Vinagre balsàmic	1 culleradeta
Romaní (fresc o sec)
Sal adyghe	0,5 culleradetes
Beure refresc	0,5 culleradetes
Filet d’aviram	uns 350 gr.
Adob per a aus:
Oli d’oliva	3 culleradetes
Espècies per a carn	0,5 culleradetes
Pebre acabat de moldre	0,3 culleradetes
Sal	0,5 culleradetes
All	2 claus
Sosa	0,5 culleradetes
Suc de llimona	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Una vegada vaig albirar aquesta imatge a la xarxa. El gra va entrar al correu beneït i jo ... FALCAT !!! La va portar durant molt de temps i finalment va parir!
• T’ho explico de seguida: és MOLT FÀCIL !!! No tingueu por!
• Carn
• tallat a capes de 2 cm de gruix.
• Tapar amb una bossa atapeïda (sempre deixo la pasta lliure) i batre sense fanatisme. A continuació, talleu-les a tires.
• 
• Marineu cada carn amb la vostra pròpia salsa. Tapar i deixar.
• Per què diferents salses? Però perquè l’addició de balsàmic a la marinada dóna una ombra fosca. I sense ella, ja no m’imagino marinar carn. El porc serà més fosc i l’ocell romandrà clar.
• Per què bicarbonat de sodi? De manera que la carn sigui tova, però no es deformi i no es bulli / rosteixi durant la seva elaboració.
• Marineu-ho durant almenys 30 minuts, però no més d’una hora; començarà a assecar-se.
• El següent més interessant és el Cercle "HàbilCrazy hands (o Les nostres mans no són per a l'avorriment) "s'obre!
• Acabem de començar a teixir l’estora a la taula de tallar. Distribuïm les tires més llargues i teixim les més curtes. Sobretot no em vaig molestar. Si una peça es va trencar o no tenia mida, poseu-ne una de nova. L’únic que vaig fer va ser estúpid: vaig fixar la vora amb un escuradents. No és absolutament necessari: només es deforma la vora. Només cal que agafeu una mica les costelles acabades. Tinc 8 peces i algunes peces. Només els he posat als escuradents.
• 
• Unteu un bol de cuina múltiple (feia mandra fregir-lo en una paella i després netegeu-lo), unteu-lo amb oli i escalfeu-lo bé al forn.
• 
• Feu servir una espàtula per transferir les costelles al bol. Tapeu-ho amb una tapa antiesparpellada i coeu fins que la part superior canviï de color. Les costelles es giren fàcilment. Fregiu els escuradents amb carn pels dos costats. No oblideu treure els escuradents!
• 
• Després de rostir-la, la carn va créixer lleugerament (l’efecte de la sosa) i es va reduir. Els escuradents, al contrari, van fer malbé aquest creixement: no els utilitzeu.
• Les millors i les més boniques van resultar ser les que no es van tallar.
• Serviu-ho amb qualsevol guarnició! Vaig bullir espaguetis, esquitxat de farigola. Afegit un tomàquet. Quan es serveix, es poden retallar lleugerament les empanades al voltant de la vora per tal d’anivellar-les.

El plat està dissenyat per

8-9 peces

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Programa de cuina:

multicooker

Nota

Així de bonic i deliciós va resultar. Els nens i el marit de tornada a casa van quedar estupefactes i em van donar el seu "VAUUUUUUUUUUUUUUUU".

També és boníssim!

Bé, vaig berenar i vaig dormir. I mires, sobretot qui no va sopar

Iruska !!! Mentre tothom dorm :-) Em divertiré !!!!!! Quina bellesa !!!! Ho tornaré a llegir
Vaja !!!!!!! :-)

[Irlandès,]

Irlandès, Vaig tornar a caure sobre la taula. Les costelles més insòlites! Precisament, "les mans no són per a l'avorriment!"

Irishka, bellesa! I puc fer el mateix, uraaaa!
Irunchik, però pel refresc, gràcies, no ho faig amb refresc !!!
Ets una espavilada i una agulla !!

Per enganyar, Irisha, quina bellesa que ha fet !!!
També em guanyaran el seu "VAUUUUUUUUUUUUUUUU"!

So-ssss, una altra obra mestra que va enfonsar-se a l’ànima (tan aviat, tan immediatament i s’enfonsa a l’estómac). Claaaass!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira és bonica i saborosa! Només sorprèn els convidats! Deliciós cada dia!

Ira, estic mentint tranquil·la com una punyeta!

Saborós!!!!!!!!! una vegada vam menjar en un restaurant, però en forma de cua, però la catifa en general és un malbaratament, i fins i tot es marinava d’una manera especial !! respecte ..

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, quins kantlets, classe !!!
Molt inusual i molt bonic!
Gràcies, druh per la meravellosa recepta, la vaig prendre!

Irina, les costelles estora semblen molt apetitoses, boniques i festives. Gràcies, assegureu-vos de marcar

Noies, estimada, moltes gràcies per les vostres amables paraules! No és difícil, creieu-me! El recomano especialment per a festes petites, quan cal sorprendre, però no cansar-se. O viceversa per a persones molt grans, quan una persona independent es dedica a la preparació de la carn!
Definitivament, repetiré això quan el meu marit i jo oblidem una mica en un sopar romàntic de divendres.
Gràcies amics! Us estimo a tots i (com deia el meu petit) oooooooooozyayayayayayayayu !!!!

Inventor!

[Irishka]

Recepta genial: dos tipus de carn, per a tots els gustos. Apetitós! Gràcies, Irishkael que he compartit: segur que ho provaré ...

[Irishka]

Inventor!

sóc com tú
gràcies!

Recepta genial: dos tipus de carn, per a tots els gustos. Apetitós! Gràcies, Irishkael que he compartit: segur que ho intentaré ...

Marish és molt xulo! Intenta-ho!

I també podeu fer a la graella foc a la graella tals costelles ... sí.

Sí, què és! Irlandès, teniu obres mestres sòlides! Bravo de nou!

Gran idea, Irisha! Sembla molt apetitós! Definitivament, ho faré!

I també podeu fer a la graella foc a la graella tals costelles ... sí.

Irina, ets rara, però apta! Com dius, fins al punt! Vaig a marcar la recepta del foc a favorits !! Què significa intel·ligència col·lectiva!

[krrrrasotaaaa !!!!]

per tu, Ira, bé tu !!! les tires de carn estan doblegades !!! krrrrasotaaaa !!!!

I també podeu fer a la graella una foguera a la graella com aquestes costelles

Vaig a marcar la recepta del foc a favorits !!

Ben fet! Burlats !!! : girl_cray: El trobaré al centre de la metròpoli a la guia? Hauria d’anar a estendre-la al pati? O al balcó: encara no està renovat.
Gràcies per la idea !!!

Sí, què és! Irlandès, teniu obres mestres sòlides! Bravo de nou!

Gran idea, Irisha! Sembla molt apetitós! Definitivament, ho faré!

Gràcies estimat! El meu marit va trucar des de la feina - els vaig ficar a la bossa - tot el departament es va desmaiar. S’afegiran membres del fòrum de Bread Maker.

tot el departament es va desmaiar.

Classe! Imagineu-vos l’orgullós del meu marit!

Classe! Imagineu-vos l’orgullós del meu marit!

No sé per què, però les seves dones fan poc per cuinar. cada cop més o corrent a la cafeteria o als embotits. i després sempre: sense diners. però en festes corporatives ...
i jo

Sempre amago les mans

El trobaré al centre de la metròpoli a la guia? Hauria d’anar a estendre-la al pati?

No cal, hi ha una paella a la brasa-gas, que substituirà perfectament el foc !!!

No cal, hi ha una paella a la brasa-gas, que substituirà perfectament el foc !!!

aaaaaa doncs, aquí estàs! Tan!!! viu !!!! La faig desitjar cada dia !!!!!!!!!!!

per tu, Ira, bé tu !!! les tires de carn estan doblegades !!!

Mira, on ets, per a tu irlandès-ta!

És tan senzill, però cal pensar-ho.
Classe! Marcador, definitivament.

És tan senzill, però cal pensar-ho.
Classe! Marcador, definitivament.

Cuina per a la teva salut!

Irlandès ets una estrella !!!!

Irlandès ets una estrella !!!!

Nooo, és una FADA!

Hto no creu en l'aspecte d'avatar.

Irlandès ets una estrella !!!!

bé, recte, així que ... una mica estrellat ...

Nooo, és una FADA!

Hto no creu en l'aspecte d'avatar.

no em confongueu, em ruboro molt

Què fas, Irunchik? Aquesta és una bellesa inimaginable. Ara voldré una gàbia així
De totes maneres, no podeu conduir el vostre marit a una cafeteria, tret de beure cervesa i dir que menjarem a casa, què poden fer en aquests restaurants? Puc imaginar-me el que diu la vostra gent, teniu, si no m’equivoco, també teniu la vostra pròpia cervesa
Ets Irishka un animador, una agulleera i un inventor, un bon home !!!

Què fas, Irunchik? Aquesta és una bellesa inimaginable. Ara voldré una gàbia així
De totes maneres, no podeu conduir el vostre marit a una cafeteria, tret de beure cervesa i dir que menjarem a casa, què poden fer en aquests restaurants? Puc imaginar-me el que diuen la vostra família, teniu, si no m’equivoco, també la vostra cervesa
Ets Irishka un animador, una agulleera i un inventor, un bon company !!!

Olesya, fa una setmana que no em rento els ulls: llegeixen paraules tan agradables ...
gràcies, carinyo! i no és bo fer-ho en aquell cafè, sóc jo com el seu antic empleat, dic))))

Tan bon punt vaig veure aquestes catifes, de seguida em vaig adonar que aquest plat s’ha de preparar! El fill estava encantat amb la preparació. El resultat és excel·lent!

Irus, bé, molt bonica! Ets un mag senzill! Em vaig robar la recepta.

Tan bon punt vaig veure aquestes catifes, de seguida em vaig adonar que aquest plat s’ha de preparar! El fill estava encantat amb la preparació. El resultat és excel·lent!

Katyusha (res de "tu"?) Va resultar molt maco! Bé, tira recta a tira! M'alegro que t'hagi agradat! És un plaer tractar i delectar els vostres éssers estimats.
: rose: Gràcies per prendre el problema i compartir el resultat.

Irus, bé, molt bonica! Ets un mag senzill! Em vaig robar la recepta.

Cuini Innole per a la salut!

Estic informant. Vaig cuinar per l’aniversari de la sogra: el plat va despertar admiració entre tots els convidats. Teixit juntament amb les nostres filles - molt emocionant. Gràcies a l'autor i un enorme respecte.

Estic informant. Vaig cuinar per l’aniversari de la sogra: el plat va despertar admiració entre tots els convidats. Teixit juntament amb les nostres filles - molt emocionant. Gràcies a l'autor i un enorme respecte.

Larissa, no tinc cap dubte! Aquest és un plat molt interessant. I per a la taula festiva: barata i alegre!

Cotoletes del món Irochka! M'agrada molt!

Cotoletes del món Irochka! M'agrada molt!

Ah i me n’he oblidat, espero grans convidats aviat. serà una cosa per sorprendre.

Una recepta molt bonica i interessant. Ho faré a NG. Només el refresc és confús. Expliqueu, bona gent, per a què serveix? Quin efecte té?
Per cert, el pollastre i el gall d’indi probablement es combinen ...

Una recepta molt bonica i interessant. Ho faré a NG.

Gràcies Helen per la vostra elecció. Ho sento, estava fora i no vaig respondre a temps.

Només el refresc és confús. Expliqueu, bona gent, per a què serveix? Quin efecte té?

per tal d’entendre’l, intenteu fregir, a efectes experimentals, un pit de pollastre (uns 200-300 g), tallat a trossets i escabetxat amb sal + espècies (al gust) +0,5 sense una cullereta. soda plus a la part superior, afegiu 0,5 culleradetes. una selecció de vinagre balsàmic o suc de llimona o simplement vinagre. marinar durant no més de 15-20 minuts. Us sorprendrà tant el gust com l’efecte.
aquí teniu un enllaç a la recepta i la idea
Filet de pollastre "Peces de porc" (Luysia)


En aquesta recepta, marineu amb sosa perquè les catifes siguin uniformes i boniques i, per descomptat, el gust. la carn de pollastre tendeix a perdre pes quan es cuina. gràcies a la sosa, això no passarà.
aquí teniu una altra recepta on el pollastre també es marina amb sosa
Arròs amb "vedella jove" de pit de pollastre en un Oursson MP5005 multicooker (Tumanchik)

.
proveu-ho definitivament.

Quines costelles boniques i interessants ... cal provar-les!

Quines costelles boniques i interessants ... cal provar-les!

La Nadya estarà contenta si us agrada i espereu la vostra opinió.

"Mireu, fins i tot els segments més endarrerits de la població ja han vestit texans". (c) "El més encantador i atractiu"

Gyyyy! També vull una costella ...

"Mireu, fins i tot els segments més endarrerits de la població ja porten texans". (c) "El més encantador i atractiu"

Gyyyy! També vull una costella ...

Hola la meva llum! Com va? Voleu anar a l'Skype?

Em pots regalar una gàbia?
Doncs veniu al paller al vespre.

Doncs veniu al paller al vespre.

amb un ferrer?
Ja no vull amor gran i pur. tinc
i el formatge ja no és necessari?

amb un ferrer?

TENIU CONEGUT!?

i el formatge ja no és necessari?

I això ni tan sols es discuteix !! Això sempre és necessari.