Okroshka amb formatge Adyghe sobre ryazhenka

Categoria: Primer àpat
Okroshka amb formatge Adyghe sobre ryazhenka

Ingredients

Ryazhenka 4% 500 ml
L’aigua és freda 200 ml
Cogombre fresc 1 PC.
Un tomàquet 1 PC.
Rave 4 coses.
Col 2 fulls
Formatge 100 g
Ceba verda 1 PC.
Tija d’api 1 PC.
Sal gust
Pebre negre mòlt gust

Mètode de cocció

  • Talleu la tija d’api en trossos petits, doblegueu-la en un bol profund i aixafeu-la amb un triturat.
  • Talleu totes les verdures a daus petits i poseu-les en un bol.
  • Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut i afegiu-lo a les verdures. Afegiu-hi una ceba ben picada i barregeu-la bé.
  • Aboqueu-hi la llet al forn fermentada, afegiu-hi aigua. Afegiu sal i pebre al gust. Refrigeri abans de servir
  • Okroshka amb formatge Adyghe sobre ryazhenka

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

5 minuts

Nota

Quan vaig veure aquesta recepta, vaig tenir molta cura amb la seva preparació, ja que la llet cuita al forn mai s’havia condimentat amb okroshka. Però ... okroshka em va impressionar tant amb el seu ric gust que ara és un convidat freqüent al nostre menú d’estiu.
Us recomano provar-ho! Estic segur que no us quedareu indiferents.

Tumanchik
Galina és una recepta meravellosa! Ho he cuinat amb mozzarella! Increïblement deliciós! Sobretot si feu la llet al forn fermentada vosaltres mateixos en una olla de cocció lenta amb llet al forn!
Ho recomano a tothom: és molt saborós!
galchonok
Ira, gràcies!
Cita: Tumanchik
Sobretot si feu la llet al forn fermentada vosaltres mateixos en una olla de cocció lenta amb llet al forn!
Ai, periòdicament, i fes-ho!

Totes les receptes

Receptes aleatòries

Receptes més aleatòries
© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa