Pastís de mató (paella elèctrica "Miracle")

Pastís de mató (paella elèctrica "Miracle")

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mató (paquet)	200 g
margarina tova	100 g
refresc	2/3 culleradetes
sucre	100 g
ou	1-2 unitats
sal	1 \ 2 culleradetes
farina	2ª
crema agra (opcional)	100 g

Mètode de cocció

• M'encanta coure pastissos sense taques, ho necessito tan ràpidament i satisfactòriament)).
• Aquí teniu una bona massa màgica: una massa cursi. Recentment el faig servir sovint, qualsevol farcit.
• A les filles els agrada la llet condensada bullida (compro a punt) i al meu marit li agrada el farcit de taronja (picar 1 taronja gran o robot de cuina + 1/2 tassa de sucre).
• Massa: barregeu la margarina suau amb el sucre en un bol, afegiu-hi formatge cottage, ou, refresc, sal, també podeu fer crema agra + farina. Sincerament poso farina a l’ull, no pasto una massa dura.
• Cuino en una paella elèctrica "Miracle".
• Estiro 3/4 parts de la peça, la poso en un recipient greixat, poso el farcit i a sobre amb la massa restant.
• Coure al forn durant uns 30 minuts.
• S’obtenen uns pastissos molt tendres i deliciosos! El volum és prou gran, suficient per a una família nombrosa)
• Aquí ho vaig fer amb una taronja:
• 
• En el context:
• 

Nota

Que aprofiti

Vaig pensar un pastís de formatge tancat I això és una massa de mató que hauré de provar I també donar una recepta a la meva mare: sovint fa massa amb mató

Albinochka, vine a la teva mare i als teus nois, tinc una filla com si estigués fent dieta, i ella s’està fent un pastís a les orelles)

[Gulechka]

Gulechka, Definitivament ho faré. A la foto, el tall és horrible

[Sindi]

Sindi, Gulya, quina peça ... tallar massa com llevat
La vaig coure diverses vegades amb massa de formatge cottage i mai no vaig obtenir un resultat així. Provaré la teva recepta. Digueu-me, és imprescindible la margarina, no la podeu substituir per mantega?

[Marinochka]

Marinochka, es pot, només en l'original, el cremós va, jo mateix el vaig substituir per margarina. L’exuberant s’obté quan es posa la crema de llet, probablement la reacció al refresc sigui bona. Però fins i tot sense crema agra, també és deliciós

Excel·lent) I quin mató és millor: pastós o més sec, com els grans?

Formatge cottage habitual en paquets, no, definitivament no sec. Aleshores la massa resulta homogènia quan és pastosa.

[Gulya]

Gulya, gràcies per la recepta! Ho porto als marcadors. M’encanta la massa de mató. Faré, informaré.

[Gulechka,]

Gràcies, Gulechka, ho tinc

[Galina]

Galina, per la teva salut! Esperaré l’informe

[Gulya]

Gulya, els pastissos són meravellosos. I sempre afegeixo àcid cítric a qualsevol massa on hi hagi sosa (sento fortament la sosa a la massa i, per tant, el sabor de la soda gairebé no es nota). Adoro qualsevol tipus de massa de mató. Pràcticament d'acord amb aquest disseny (només formatges de mató 300-400 gr. + Àcid cítric) Sovint cuino només un pastís en una paella elèctrica i després el tallo com un fetge; té gust de pastissos de formatge (es pot menjar amb crema agra. I amb el farcit, el pastís de mató és una bona idea. I m'encanta amb una paella elèctrica, et fas mutu.

[Ludmila]

LudmilaMoltes gràcies pels vostres comentaris

Els meus plats de mató s’encanten. Gràcies per la recepta.

Larissa, a la teva salut! Tracteu els vostres éssers estimats

[Sindi]

Sindi pastís apetitós, marcador.

... I sempre afegeixo àcid cítric a qualsevol massa on hi hagi sosa (sento fortament la sosa a la massa i, per tant, el sabor de la soda gairebé no es nota). Adoro qualsevol tipus de massa de mató. Gairebé segons aquest disseny (només mató 300-400 gr. + Àcid cítric) ...

Ludmila en aquesta recepta no té cap sentit afegir àcid cítric (Gulya Vaig escriure més amunt), perquè quan s’afegeix crema agra s’extingeix el refresc i el mató de llet fermentada també funcionarà. No hi haurà sabor refrescant.

[Ligra]

Ligra, Estic d’acord, no té cap sentit afegir llimona als productes de forn on hi hagi llet agra.

Ligrochka, gràcies estimada: un petó: realment no hi ha gust de refresc