Bunyols "Ració seca" amb bròquil i pollastre

Bunyols "Ració seca" amb bròquil i pollastre

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Bròquil	1 tassa bullida
Pollastre (altra carn)	1 cuixa de pollastre a la planxa
Ceba	1 PC.
MASSA
Llet quallada	500-600 ml.
Ous frescos	2 unitats.
Sal, sucre	gust
Farina de blat	abans de la massa de creps
Oli vegetal	per fregir
Pols de coure	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Desmunteu el bròquil en inflorescències i deixeu-ho bullir uns minuts fins que estigui tendre, en aigua salada.
• 
• Talleu el pollastre a trossos petits.
• Podeu utilitzar qualsevol carn convenient, ja bullida (fregida, a la planxa, guisada). A casa tenia un tros de cuixa de pollastre a la planxa. La carn a la brasa és molt adequada per a panellets i cols, perquè el bròquil no sempre s’adapta al vostre gust, no a tothom li agrada i la planxa dóna a la carn un gust especial.
• 
• Piqueu la ceba i fregiu-la en oli vegetal fins que quedi rossa.
• 
• Afegiu la col, la gremolata (menta amb cítrics) a la ceba, barregeu-la i escalfeu-la en una paella durant 1-2 minuts, de manera que tots els ingredients siguin amics. Gremolata també va afegir sabor i aroma a la carn picada.
• Transferiu la massa al pollastre, barregeu-la i deixeu que la carn picada es refredi lleugerament.
• 
• Prepareu la massa de panqueques dels ingredients indicats.
• 
• Afegir la carn picada, barrejar suaument.
• 
• Coure els panellets en una paella calenta, pels dos costats.
• 
• Serviu-ho amb crema agra, xutney, salsa de tomàquet o simplement mengeu-lo: tot és deliciós i satisfactori.
• 
• 
• 

Nota

Una bona opció per a cremes abundants i saboroses que podeu emportar a la carretera.
Tot en un: col, carn, cebes, espècies! La carn picada es pot preparar amb antelació i deixar-la a la nevera.
Bona gana, a tothom!

🔗

[Tatyana]

Bona idea! Especialment ara, en la temporada de viatges a la natura i diversos trasllats d’un lloc a un altre en tren, avió, autobús. I arreu on vull menjar.
Tatyana, gràcies!
La fantasia de les nostres dones no té límits.

[Galya]

Galya, GRÀCIES!

Sí, podeu enrotllar-lo al buit i anar-hi; no hi haurà res per a ells Quan es necessiti un refrigeri abundant, més serà Per tant, els vaig anomenar "racions seques", on la carn i les verdures es guarnixen en una ampolla

Gran recepta! Ens encanta això!

Puc entrar ??? Aquesta és una gran solució per als nens que no mengen carn ni verdures. Preneu nota de les mares. Estic fent una mica diferent Creps de carn i verdures "Nens"... Allà, per descomptat, es mol més per amagar les verdures i la carn de poc exigent!

[Ira]

Irael que no faràs pel bé dels nens
Intenta fer-ho a la meva manera: el gust de la col canvia i, òbviament, no el pots sentir fins i tot quan el mossegues
Però hi haurà una manera d’ensenyar el caprici a menjar col de bròquil, quan vegin tota la col viva, la mengin i entenguin que no fa por ni tan sols deliciosa

[Ira]

Irael que no faràs pel bé dels nens
Intenta fer-ho a la meva manera: el gust de la col canvia i, òbviament, no el pots sentir fins i tot quan el mossegues
Però hi haurà una manera d’ensenyar el caprici a menjar col de bròquil, quan vegin tota la col viva, la mengin i entenguin que no fa por ni tan sols és deliciosa

oh Tansha, ara pots fer-ho tranquil·lament segons la teva recepta. ja gràcies a Déu, els problemes de mastegar del passat!

Per cert, els panellets són una manera d’omplir-hi tots els aliments que no us agraden, però cal menjar-los. Incloent pèsols verds (a foc lent amb col a l’aigua) i blat de moro d’una llauna i mongetes d’una llauna ... més a tot arreu
Simplement són possibles combinacions de productes al gust: verdures i carn (peix)

Ah, recepta per a mi!
M’encanta el bròquil i m’agrada molt afegir-lo als panellets, però bàsicament, el segon ingredient, per regla general, és el pernil o la salsitxa. I no vaig pensar en un pollastre. Però aquesta és una combinació divertida (he fet aquest samsa)
Tanya, gràcies! Ara intentaré ficar-hi el pollastre i, al mateix temps, provaré la vostra massa.

[Lenok]

Lenok, PER LA SALUT! Sí, aquí teniu tota la "recepta per a mi!" Del fòrum. només tens temps per escriure-ho

Això és el que m'encanta cuinar. Aquí Orioshka em governa

[Tan]

Això és el que m'encanta cuinar. Aquí Orioshka em governa

Tan, després amb vosaltres panellets!

[Tan]

Tan, després amb vosaltres panellets!

Necessàriament! Però en lloc de col, hi haurà carbassó.
Ara kurfile per al shawarma casolà i només per a aquest tipus de panellets que faig. Demà intentaré fer una foto davant del bosc.

Tatyana, panellets per als amants dels pastissos! A qui no li agradi el fregit, podeu coure tot això al forn. La idea en si és genial!

I si el talleu a trossos més petits en una planxa de neules o en una magdaleneta, també estarà bé i gairebé no necessiteu mantega.

[Ira]

Tatyana, panellets per als amants dels pastissos! A qui no li agradi el fregit, podeu coure tot això al forn. La idea en si és genial!

Ira, per la teva salut! GRÀCIES!
Sí, el forn és una bona opció. Era massa mandrós colar-lo a primera hora del matí. Massa amb fornejat, potser intentaré fer una mica de pa baix en la forma

Lena, potser val la pena fer neules, també una opció. Però em va semblar que seria millor preservar la integritat de la col, en aquesta forma es nota millor el seu sabor natural i es veu l’estructura