Cistelles de fruites "Tresor fragant"

Cistelles de fruites "Tresor fragant"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
pasta de full	450 g
ou	1 PC
salsa, melmelada, melmelada de fruita (tinc melmelada de taronja)	250 g
fruites fresques-baies (tinc un préssec, cirera (fresca), grosella, nabiu (congelat)	350-450 g
menta, sucre en pols per servir
segona opció (
tomàquets, feta, olives, cebes	gust

Mètode de cocció

• Les cistelles de fruites i baies fragants són una opció guanyadora de guanys per a unes postres lleugeres d’estiu, especialment amb farcits perfumats. Els préssecs del sud, els albercocs ja han madurat i les nostres primeres baies apareixeran aviat.
• Les opcions per omplir aquestes cistelles són enormes: després de menjar fruita, podeu anar a la carn, a la verdura i tindrem una cistella d’amanides, una cistella, el segon plat i postres.
• És molt ràpid, sobretot si la massa es prepara amb antelació.
• Estireu la massa i talleu quadrats aproximadament 7x7.
• A la meitat dels quadrats, talleu els quadrats petits.
• Lubriqueu tots els quadrats amb un ou i col·loqueu els quadrats entallats en altres quadrats i posar a coure al forn a 180 * C durant 15 minuts.
• Refredeu les cistelles acabades i traieu les tapes amb cura espolvoreu amb sucre en pols i comenceu a omplir-lo amb el farcit: primer, poseu-hi una capa de puré de fruita, melmelada o melmelada (tinc melmelada de taronja).
• Poseu-hi baies, fruites picades, fulles de menta per sobre.
• Quan es serveix en un plat, és aconsellable afegir fruites ben picades i decorar-les amb nata.
• 
• 
• Una bola de paletes o sorbet anirà bé. Tenia un sorbet de maduixa que aportava sabors brillants.
• 
• I ara una variant del berenar d’amanides de verdures.
• 
• Per a una taula de bufet, podeu servir diverses opcions per a amanides o convidar els hostes a omplir les cistelles ells mateixos segons el vostre criteri.

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Bon apetit!

Una foto tan suau ... simplement fascinant i bufant! Gràcies per la recepta: rosa: Marina!

Que maco! : rosa: Quines imatges fascinants! : rosa: I tot està molt clar! Gràcies per la idea!

Bona idea i fotooooo Gràcies Marinochka !!! Per una gran idea i recepta !!!!

[Irisha, Toma, Natasha]

Irisha, Toma, NatashaMoltes gràcies noies!

La idea també em va agradar de seguida i, el més important, hi ha alguna cosa amb què experimentar: jugar amb diferents farcits i presentacions. M’he oblidat de mostrar una foto més; ara la corregiré.
I també és molt saborós: un plat de fruites amarat de melmelada. Afegiu nata o gelat batut ...
Estaria bé posar un farcit més en un plat quan se serveix; serà bonic i fins i tot més saborós!