Remolatxa al kefir

Remolatxa al kefir

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Petita remolatxa	1 PC.
Cogombre petit	1 PC.
Ceba verda, anet, all	2 cullerades. l.
Kefir	250 ml.
Sal, sucre	gust

Mètode de cocció

• Netegem remolatxa jove, tres sobre un ratllador molt fi.
• Tres cogombres sobre un ratllador gruixut.
• Piqueu finament els greens.
• Premeu els alls amb una premsa.
• Ho barregem tot, ho farcim amb kefir, afegim sal, sucre al gust.
• Ho posem a la nevera i el deixem coure una mica, uns 15 minuts.

El plat està dissenyat per

1 ració

[MariV]

MariV, la remolatxa hauria de ser crua?

Brevity és la germana del talent: sense ous bullits, salsitxes, patates, etc. Saborós !! Però cuinaré amb remolatxa bullida igual ...

[Pont]

Pont, Sí. crua! Jove, ratllat sobre un ratllador molt fi.

TATbRHA, oh Com més senzill millor, tant per a la salut com per estalviar temps, sobretot a l’estiu.

: o Olga, molt interessant, segur que ho provaré, la remolatxa en general és molt útil. I aquí, simplement deliciós i refrescant !!! Gràcies per la recepta !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, sí, deliciosa! Jo mateix tinc sopa amb remolatxa i el meu marit amb un cogombre. Tothom està content!

Va menjar remolatxa al kefir: ja no hi ha problemes al vàter.

[MariV]

MariV, la meva remolatxa preferida! També ho faig en una versió tan dietètica. Però només amb remolatxa bullida. L’hauré de provar cru.
Olga, gràcies per la nova idea!

L’any passat vaig provar l’okroshka amb remolatxa bullida, ens va agradar al meu marit i a mi. Però amb la crua, en aquesta versió, heu d’intentar-ho definitivament, sobretot perquè la remolatxa jove ha crescut.

Va menjar remolatxa al kefir: ja no hi ha problemes al vàter.

Fu, Rita, que poc estètic! No va passar res. Tot com sempre. Kefir - 3 dies.

Olga! I jo tampoc no em vaig adonar immediatament que les vostres remolatxes són crues. Què interessant! Gràcies, carinyo! Les fotos són lluminoses, assolellades, acollidores !!!

Irunya, sí. remolatxa: crua! Si no hi ha contraindicacions greus per a malalties gastrointestinals, per què no? Provat a mi mateix.

Fu, Rita, que poc estètic! No va passar res. Tot com sempre. Kefir - 3 dies.

Però barat, còmode i pràctic. I sense cap química!

Gràcies!
He afegit 1 patata bullida (estava disponible), 1 cullerada d’aigua mineral (una mica gruixuda per a mi), + 3h. l. sucre + 2 culleradetes. sal. Molt, molt, molt! Quant cuinaré aquesta remolatxa, tant recordeu l'autor amb agraïment!

[Fenixxx]

Fenixxx, ostres, genial!

[MariV]

MariV, avui una jove ha comprat una remolatxa especial, el meu kéfir ..... ho anticipo !!!

Ah, quina sopa deliciosa que hauria de ser ... Tot el que m’encanta, les remolatxes, els cogombres i el kéfir, els vaig endur a punts de llibre, a més de signes d’afluors i signes!