Sopa de llet freda amb albercocs secs amb arròs

Sopa de llet freda amb albercocs secs amb arròs

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Llet	250 ml
Aigua (aigua bullent)	250 ml
Albercocs secs	150 g
Arròs	40 g
Sucre	2 cullerades. l.
crema 20%	100 ml

Mètode de cocció

• Poseu els albercocs secs rentats i tallats en una cassola petita, afegiu-hi sucre, aboqueu-hi aigua bullent, tapeu-ho i deixeu-ho 1 hora.
• Bullir l'arròs fins que estigui cuit.
• Afegiu arròs bullit, llet freda i nata a una paella amb albercocs secs (al cap d’1 hora). Barrejar. La sopa ja està llesta. Refrigereu-lo a més si cal.
• 

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Nota

Proveu aquesta sopa inusual quan fa calor!

[Galina]

Oh, Galina, i realment, que fred que fa ... Les branquetes ja són glaçades.
Ja ho sabeu, jo també vaig cuinar sopa d’albercoc. Diferent, és clar, però el conjunt del cavaller és pràcticament el mateix.

Que bonic i deliciós !!!! Gràcies,

[Olya]

Olya, Natàlia, gràcies!

Que bonic i deliciós !!!! Gràcies,

Benvingut !

Ja ho sabeu, jo també vaig cuinar sopa d’albercoc

Quin aleshores?

Una altra versió de la sopa freda! Gràcies! Ingredients senzills, que sempre són bons.

Irlandès, per a la vostra salut!