Creps farcits de mató

Creps farcits de mató

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Farina	250 g
Llet	625 ml
Ou	3 unitats
Sal	1/4 culleradeta
Sucre	1/2 cullerada. l
Omplint
Formatge fresc	800 g
Ou	2 peces petites
Sucre	8 cullerades (1 cullerada per 100 g de mató)
Sucre vainilla	sobre (8 g)

Mètode de cocció

• Per als panellets amb formatge cottage, necessitem panellets prims i farcits.
• Per a les creps, pastar una massa molt fina i coure en una paella ben escalfada per un costat (cuino 7 de 9 possibles)
• 
• i poseu-ho en un plat amb la part cuita cap amunt .. de la quantitat especificada, normalment s'obtenen 16-18 panellets
• 
• preparant el farcit .. ideal per a aquesta quantitat de massa de 800 grams ...
• 
• així s'obté 1 cullerada de farciment de cada panell
• 
• ens ensorrem de la manera més senzilla
• 
• posem els sobres formats en una paella calenta amb la costura cap avall, així es segella el pany
• fregiu-los pels dos costats a baixa temperatura perquè el farcit també tingui temps de coure una mica (tinc aquest 3 de 9 possibles)
• 

El plat està dissenyat per

16-18 peces

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

placa

Nota

Tinc entès que hi ha moltes receptes de panellets diferents al lloc, però per alguna raó vull que proveu el meu ...
en primer lloc, no es trenquen quan es plegen ...
en segon lloc, la meva llar els adora i els absorbeix a una velocitat vertiginosa ... i només el fet que estiguin al país em va permetre fotografiar tot un plat de panellets)))

Proveu-ho, i si us agrada?

[Vinokurova]

VinokurovaPer descomptat, per què no ho proveu? M’encanten les creps amb mató, però teniu un plat tan apetitós!

[iris. ka]

iris. ka, Ajuda't a tu mateix! (fins que van entrar)

[AlenKa]

Corre, corre!!! En el curs de la meva gran forquilla, placa i corró: secret: tímid a tothom.
AlenKa, ets un sàdic, estava feliç amb la vida, em sentia bastant còmode, i aquí estàs amb la teva blinaaaaaaaamiiiiiii Aquesta és la meva balltaaaa i no els panellets. ara tinc gana i ràbia. I no hi ha res per menjar: boig: i no hi ha ningú.
Telepart urgent amb 2 tones de panellets !!! : -X per a menys no consonant

[Chuchaaaaaaaaaa]

Chuchaaaaaaaaaa, Jo, per descomptat, podria dir que els meus panellets són venjança del carbassó .. però sabem que no és així, sabem que t’estimo i no em sap greu l’eriçó ... aquí està

On són els 1999kg que falten ??

On són els 1999 kg que falten?

on vas preguntar sobre pebre vermell ... probablement al mateix lloc

Vull que provis el meu ...

Sens dubte, volia provar el vostre! Puc dir que recullo receptes de panellets!
Gràcies, el cuinaré bé aquest cap de setmana!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, satisfeta de la seva visita.

Vaig pensar que viatjaves ... bé, ja que no has marxat, prova-ho ... espero que no et penediràs

[Alenka]

Els panellets, en principi, són la meva debilitat i, amb el mató, generalment són els meus preferits. O potser no ho intentaré, però només menjar-los amb un plaer increïble?
Alenka, Sens dubte, prepararé la vostra. I si també amb mel, mmmmmmm !!!

[notglass]

notglass, Annushka, trieu-ne qualsevol.
Que aprofiti!,

Creps amb mató ... Com recordo, em tremolaré
A la nostra família, aquest plat era molt comú. Es van preparar dos farcits alhora: un de formatge cottage i el segon, carn bullida, enrotllada a través d’un molinet de carn amb cebes fregides. Les creps amb mató van agradar molt al nostre pare.
Així que ... encara era jove, vaig a passejar i ningú està en contra de la festa, però ... fregiu creps i sou lliures
Vaig fregir aquests panellets quan era jove, realment no vull. Un parell d’anys després ni tan sols vaig saber parlar-ne.
L’altre dia vaig fregir pastissos de formatge i la quallada va quedar, de manera que cal acabar amb els panellets Nostàlgia ...

[Ludmila]

Ludmila, ara fa calor, per descomptat, per estar a l’estufa ... però el mató i jo ens havíem d’adjuntar ...
que no menjaré, congelaré .. la qualitat no pateix! verificat per experiència))) al desembre, les fires del cap de setmana estan tancades fins a la primavera .. He de dir que una tia de Tver ven formatge cottage fantàstic .. així que em porten tres quilos de mató, de manera que puc fer pastissos de formatge i panellets .. i els poso a congelar .. durant tres mesos es demana l'acció))))

[AlenKa]

AlenKasens dubte, no és genial. Tot i que podem ser tolerants, sobretot després de la pluja. I els panellets es couen ràpidament, només heu de treure'ls de la paella.
Així doncs, definitivament trobaré un moment i provaré el vostre
Informeu per a mi

[Ludmila]

Ludmila,

[Vinokurova]

Vinokurova, oh, quins panellets! Definitivament, n’he pres una amb una gavina!

[Jiri]

Jiri, Irishka! També estarà deliciós amb llet!

[Alenochka]

Bé, Alenochka, agafeu l'informe com Pancakes prometia "Que joves érem ..."

Mai he cuinat aquestes receptes. Però és interessant com resultarà en grams, mil·lilitres
Ho vaig mesurar tot estrictament segons la recepta i ... perfecte. No he afegit res, ni he restat res. Estic en un xoc agradable
Per descomptat, seria possible no fregir-ho, però el meu no ho entendrà
La noia intel·ligent que va dissenyar aquesta recepta i aquelles que mai no han cuit panellets ho poden implementar fàcilment.

M’agrada molt el nom d’Alenka. Tinc una filla Alyonushka (Alena Valerievna)

[Ludmila]

Estic en un xoc agradable

Ludmilabé, per descomptat, no volia escandalitzar ningú, però m'alegro molt que tot hagi passat de la millor manera possible ... A mi mateixa m'encanten els fregits ... Tindria l'extrema dreta i la que em mira bé.

gràcies per cuinar. però un agraïment per l’informe.

[AlenKa]

AlenKaqualsevol persona que et miri et tracta

[Ludmila]

Ludmila, gràcies

O bé podeu distribuir el formatge cottage de manera diferent: pasteu-lo bé perquè no quedin grumolls grans, esteneu el panellet com una capa de pastís, reculant una mica per les vores i enrotlleu-lo. Per facilitar la subjecció al menjar, vaig tallar el rotlle per la meitat.

O podeu distribuir el mató de manera diferent: pasteu-lo bé perquè no quedin grumolls grans, esteneu el panellet com una capa de pastís, reculant una mica per les vores i enrotlleu-lo. Per facilitar la subjecció al menjar, vaig tallar el rotlle per la meitat

NO POT !. només, probablement, caldrà fregir els panellets pels dos costats? i tindrem tubs de creps i de quallada

[Alyoshik!]

Oh, quin bon nom! Precisament quines creps! Quan ho diuen, de seguida els voleu menjar. No com les "creps". Immediatament la pell es posa de punta pensant en qui els fregirà!
La bellesa són els vostres panellets Alyoshik! I el farcit és el meu favorit!

[Mikhaska]

qui els fregirà!

Alguna cosa de la meva família, ningú no té aquesta pregunta
bé, ja que la tens, obre la porta,Mikhaska, Vinc a tu! Nooooo, no mengeu: fregiu panellets.

adorar !.

: boig: què estàs prenent el pèl? Puc trencar aquest tipus de panellets tot el dia i la nit: boig: i no parar. I si a la meva llar hi hagués una màquina de fregir pancakes Alyonka, jo seria gros i amable. I chichas, sóc una tia enutjada i envejosa

obre la porta, Mikhaska, vinc a tu!

Tada - entra! Ja he posat un pitet més gran al coll ...

[Mikhaska]

Mikhaska, i deixeu anar a Chucha amb la seva enorme cullera.
Tot i així, el meu somni es farà realitat i volaré cap al llac Baikal ... és curiós pensar: volar a un enorme llac preciós i cuinar-hi panellets ... però per a Mikhasenka i Chuchenka amb molt de gust.

Knock knock Alenka !!! : girl_mad: encara cansat d'esperar, kady vindrà amb una mala part dels meus panellets. Ara mateix em vaig emborratxar, presumeixo

Natus, bé, ets un gurú en tot ... Ja vaig de camí a Moscou, vindré, ho arreglaré i tindré en compte els teus panellets ...

: desagradable: només intenteu obtenir una lupa

[AlenKa]

Bé, per a què, vaig tornar a ficar-me a les vostres creps? Vull uuuuuuuu i ja han acabat
AlenKa, però, com els aconsegueixes tan igualats? Veig com les teves mans creixen des del lloc adequat que envejo

per veure com les mans creixen des del lloc adequat

Uh-huh .. coneixeu la ment posterior, la que té dos hemisferis?. A partir d'aquí les meves mans creixen)))
Bé, però de debò si ...Agafo la paella a la mà, aboco la massa al centre de la paella, bé, i inclino ràpidament la paella en totes direccions perquè la truita quedi uniforme ... o en parles? Sobre plegat? És bastant senzill ... tapar la part superior, inferior i els laterals ... un bigoti ... el més important és que quan fregiu un panellet amb mató, haureu de deixar immediatament la costura perquè es tanqui el pany ...
Quin tipus de gurú sóc? Sóc com un guria))))