Sopa de meló espanyola freda

Sopa de meló espanyola freda

Categoria: Primer àpat

Cuina: espanyol

Ingredients
Meló petit	1 PC.
Iogurt sense greixos (ayran)	250 ml
Cogombre sense pell	1 PC.
Raïm verd i fosc	5-7 unitats.
Mint (el meu afegit)	3-4 fulles
Vinagre de raïm	3 cullerades. l.
Sal	gust

Mètode de cocció

• Una sopa meravellosa, refrescant i poc coneguda d’Espanya queda molt bé quan se serveix en un bol de meló, sobretot perquè la pròpia polpa de meló serveix de base. És millor buscar meló amb polpa verda. La dolçor del meló equilibra el cogombre, el iogurt aporta textura i sacietat i el raïm eleva la sopa a un plat exclusiu.
• - Tallar un meló ben rentat en dues parts, treure les llavors, mantenir el suc que s’ha separat.
• Retalleu tota la polpa, mantenint la pell de meló com a plat, afegiu-hi el cogombre pelat, el iogurt, el vinagre, la sal i la menta a la polpa. Batre amb una batedora.
• - Tallar el raïm per la meitat al llarg i posar-lo en un plat de meló.
• - Tasteu la sopa barrejada, rectifiqueu-la al gust i aboqueu-la sobre el raïm. Afegir un parell de glaçons i decorar amb menta.
• Sopa perfecta per a un dinar romàntic a la tarda. Ajuda't a tu mateix!

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

10 minuts

[Olya]

Resulta una sopa molt saborosa, Olya!

Jo només anava a cuinar un plat similar amb ingredients similars, però ara no

Donaré suport als altaveus: boníssims i bonics! La foto és sobretot un elogi!

[MariS]

MariS, gràcies, Marina! No volia creuar la carretera!

Hospadi !!!

Agafes un meló? Vull aquest suuupchik !!!

[Kara]

Kara, Irlandès, al metro, increïblement deliciós!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, doncs, quin producte tan bonic per si mateix, així que la foto resulta bastant bona !!

No, mireu-la, bona gent! Resulta que ella té un meló al maig: una banalitat. I només el raïm afegeix exclusivitat al plat.
I, menys que dy (y) nki fins a l'agost, tingueu en compte que heu d'esperar. I, tota la vida hauria menjat amb dunki!

Resulta que ella té un meló al maig: una banalitat. I només el raïm afegeix exclusivitat al plat!

I, exactament, tot és d’alguna manera al revés de la meva vida. A dins, em vas obrir els ulls, IRISHKA! Aniré a posar les bases d’aquest cas!

Va marxar, desconcertada, a fer cervesa ...