Magdalena assolellada

Magdalena assolellada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat premium	500 g
ou	6 unitats
oli de gira-sol refinat	200 ml
sucre	250 g
kefir	300 ml
sucre vainilla	1 cda. l.
cúrcuma mòlta	0,5 culleradetes
panses	100 g
pols de coure	15 g

Mètode de cocció

• 1. Aboqueu aigua bullent sobre les panses.
• 2. Batre els ous amb el sucre
• 3. Afegiu el quefir
• 4. Afegiu oli
• 5. Barregeu la farina amb la pols de coure, tamiseu-la en un bol amb ingredients líquids
• 6. Tireu les panses a un colador / colador o simplement escorreu-les i agiteu-les
• 6. Afegiu cúrcuma, sucre vainilla, panses a la massa
• Coure a 165 graus durant 45 minuts.

Hora de cuinar:

Preparació de 15 min + 45 productes de forn

Programa de cuina:

Convecció

Nota

Moderadament dolç / a qui li agrada més dolç: augmenta el sucre entre 50 i 70 grams /. En lloc de panses, podeu utilitzar qualsevol farcit: fruits secs, baies seques.

La meva massa està dissenyada per a 2 formes: grans i petites. Sempre coento al forn en mode "Convecció" de dues formes al mateix temps, treure el petit del forn al cap de 20 minuts, el gran continua couent durant 25 minuts més. Lliri i papallones al forn nòrdic. Es pot substituir per 10 tasses de qualsevol forma (Crisantem, Rosa, Cor, etc.) + 3 tasses (Cistelles, Flors de ranuncles, Zoo).

Magdalena molt saborosa! I molt assolellat!

Gràcies, Irina. Tenim moltes ganes d’estiu !!!

Magdalena fresca

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, Bonic cupcake! Gràcies per la recepta! També tinc una forma de silicona. Chot Fa molt de temps que no hi cuino.

Quina magdalena tan bonica !!! Afegiu-lo a les adreces d'interès, gràcies per la recepta !!!

Gràcies noies! Aquesta magdalena és senzilla, tendra, per a cada dia per prendre el te. La recepta no m’ha decebut mai! A causa de la cúrcuma, sembla molt avantatjós en el tall / mossegada /.

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, un suntuós cupcake! M'ha agradat molt! Les magdalenes de Kefir sempre tenen tant d’èxit!

Super súper súper magdalena! Tan assolellat, càlid. Un nom molt correcte. Avui tenim neu a l'exterior i -6, gris i apagat, així que la pregunta "Què cal coure?" no m’aguantava, de seguida em vaig adonar que això és el que necessitem per alçar els ànims i l’ànim.

[Noies]

Noiesgràcies pels elogis !!!
ShaKsA, Ksenia, tens una magdalena meravellosa! I una foto molt i molt bonica!
(És bo que fins i tot a -6 a casa hi hagi un lliri tan luxós!)
Gràcies per ensenyar-nos les pastes!

Oh ... Indignat ... Gràcies. Sense tu no hi hauria foto

[ShaKsA]

ShaKsA, foto impressionant! El 100% justifica el títol de l'autor.

Vaig fer la meitat de la norma: la forma dels cors (nòrdica) i en forma de cupcakes de silicona (6 peces), a més 2 més en els cupcakes d'Ikeevsky. total: 14 unitats. a partir de mitja ració. Va resultar fantàstic, bonic i saborós. El marit (a qui realment no li agraden les magdalenes) va dir que menjava discretament 6. Gràcies per la recepta!

[Barmamam]

Barmamam, M’alegro que m’hagi agradat! molta salut per a vosaltres i la vostra família!

Vaig coure aquesta recepta en un rusc. No va funcionar. Quan s’enfornava, el centre s’aixecava molt, esquerdat. Quan la vaig treure dels motlles, la massa va sortir d’aquestes esquerdes. Conservat al forn més del que s’indica a la recepta. Vaig tallar aquestes tapes, les vaig tornar a posar als motlles, les vaig deixar coure de nou. Naturalment, la bellesa no va funcionar després d’això.
També al forn en papallones. En ells, el centre també es va elevar en un con. És cert que no es van trencar.
Digueu-me, quin podria ser el motiu?
Abans, es couia segons diferents receptes: no hi havia muntanyes d’aquest tipus.

[Rezlina]

Rezlina, Tinc una diapositiva en altres receptes només on hi ha sosa i no en pols de coure. També pot dependre del kéfir / del nombre de fongs / bacteris del kéfir, principi / final de la vida útil /. La massa en papallones no superior a 1/3 de la forma, dissemineu-la des del centre fins a les cantonades.La convecció / bufat al forn és obligatòria, redueix el temps de cocció gairebé a la meitat. En general, la massa no és molt líquida, de manera que surt de les esquerdes? Realment no sé què més suggerir? Repeteixo, cuino aquesta recepta repetidament, per ser sincer, no faig cas ni al kéfir ni a la marca de farina; tot ha funcionat sempre

[EkaterinaNik]

EkaterinaNiksí, aquí, i vaig llegir que sempre resultava i ho feia al forn :), però per a mi, és clar, com va resultar el volcà, vaig quedar tan bocabadat que fins i tot em vaig oblidar de fer una foto
Vaig posar pols de coure. I en convecció.
I com és la massa en consistència?
Forma de rusc per a quantes tasses? Encara no he entès quines tasses cal mesurar?

És la quantitat de massa que he posat. Vaig fer una foto perquè més endavant sàpiga quant posar

[Rezlina]

RezlinaQuan vaig veure les teves fotos, ho vaig entendre tot, no es tracta de kéfir, forn, etc. Tens una massa molt fina! No sé què assumir, les proporcions de la recepta es comproven exactament. Potser els ous eren del grau més alt / on també n’hi ha de dos rovells /? La massa ha de ser com la crema agra espessa. Gràcies per provar la recepta. És una llàstima que fallés

[EkaterinaNik]

EkaterinaNik, gràcies! Aparentment són els ous. Ho tornaré a intentar, ja que el pastís és deliciós. Després de la circumcisió i la cocció 😜